Stachys, eller stachys, er en flerårig urteagtig plante i Lamiaceae-familien. Der findes adskillige etårige arter og halvbuske.
Stachys byzantinica, eller ulden stachys, er en prydplante. Dens tætte pubescens giver dens stængler og blade en sølvagtig farvetone.
I naturen vokser ulden stachys i Tyrkiet, Iran, Armenien, Krim og Nordkaukasus. Som prydhavesort findes den i hele Rusland.
Biologiske egenskaber ved Stachys
Stachys findes på alle kontinenter undtagen Australien. Der er over 300 arter. Omkring 50 sorter vokser i forskellige regioner i Rusland.
Den bliver omkring 1 meter høj og er kendetegnet ved sine pubescente blade. Bladene findes i en række forskellige former, herunder hjerteformede, savtakkede og ovale.
På latin betyder "stachys" "aks". Stachys' blomster danner aks. Blomsterne er små, klokkeformede og findes i pink, lilla, lilla, lavendel, gul og hvid.
Blomstrer fra maj til august. Frugten er nøddeformet.
Plantning og formeringsmetoder for Stachys
Der findes spiselige sorter. For eksempel dyrkes den kinesiske artiskok som en grøntsag i Kina, Japan og Sydøstasien og bruges i madlavning i Frankrig og Belgien. Den er kun fjernt beslægtet med den ægte artiskok.
Dens spiselige, perlemorsagtige knolde har en finurlig spiralform, der minder om en aflang skal eller en insektkokon. Det er et kaloriefattigt produkt, der bruges i supper, tilbehør og syltede agurker.
Den kan plantes om foråret eller før vinteren, da den er hårdfør overfor kulde. Til dette formål bruges knolde, som dyrkes som en etårig.
Den kinesiske artiskok (Stachis chinensis) er en højtydende afgrøde: 20-25 kg rodfrugter kan produceres fra hundrede kvadratmeter jord. Dette er på trods af, at knoldene er meget små og vejer højst 7 gram hver. Hver plante producerer over 100 frugter.
Den aktive vækstperiode varer 130-150 dage. Plant i furer, der er 5 cm dybe, med en afstand på 60 cm mellem furerne og en afstand på 20 cm mellem planterne i rækkerne.
Til formering skal du vælge store knolde, som kan give et højt udbytte. Før plantning, læg dem i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat og lufttørre.
Pleje af kinesiske artiskokker minder om kartoffeldyrkning, der er almindelig i det centrale Rusland. I modningsperioden udføres hyldning hver anden uge, i alt tre gange.
Høsten begynder i anden halvdel af september, hvor buskene graves op og knoldene udvælges. Vinterplantningen kan begynde umiddelbart derefter.
Prydplante-stakys formerer sig meget let – ved simpel deling. Grav flere skud op og plant dem separat. De vil vokse meget hurtigt.
Du kan ompotte om foråret og sommeren. Undgå på tørre, skyfri dage. Den reagerer ikke godt på varme, og den behøver ikke den ekstra stress ved ompotning på dette tidspunkt.
Den formerer sig godt ved frø. Frøplanter dyrkes i egnede beholdere, stikkes ud, når de har to fulde blade, og under gunstige forhold omplantes de etablerede planter til et permanent sted i en afstand af 15-20 cm.
Stachys pleje: fodring og gødning
Stachys er en ikke-krævende plante. Den kræver kun lejlighedsvis ukrudt og vanding. Den trives ikke i sur jord. Den kan ikke lide fuld sol og overdreven vanding. Derfor plantes den bedst i skyggefulde områder med løs jord.
Det er bedre at fodre dårlig jord med kompleks gødning.
Den overvintrer uden problemer. I særlige tilfælde, når vejrudsigten melder en frost- og snefri vinter, dækkes jorden med barkflis eller et dækmateriale.
Sygdomme og skadedyr
Stachys er ikke bange for skadelige insekter; de undgår denne plante.
Den eneste skade, den kan lide af, er svamp og råd. Derfor bør vandingen overvåges, og overskydende vand bør ikke stagnere omkring rødderne. Det anbefales ikke at dyrke stachys i lavtliggende eller sumpede områder.
Anvendelse i landskabet
Stachys - fåreører, uldne, byzantinske stachys - er forskellige navne på den samme dekorative art.
Dens blade er næsten hvide på grund af den tykke bunke, bløde, som huden på et loddent dyr, og ser meget attraktive ud i almindelige blomsterbede.
Der findes opretstående sorter, omkring 60 cm høje, og nogle, der breder sig som et tæppe. Lavtvoksende sorter er gode som bede langs stier.
Stachys er smuk i alpine haver og landskaber, der minder om dens hjemland – Kinas bjergskråninger.
Blomsterstilke skæres af umiddelbart efter, at de er kommet frem, da de har ringe prydværdi. Planten tåler beskæring ret godt.
En undtagelse er *stachys monieri hummelo*. Dens smukke lilla-røde blomster ser fantastiske ud i havearrangementer og er værdsat for deres lange blomstringsperiode.
Kombinerer godt med hosta, milkweed, cypres og andre dekorative bladplanter.
Top.tomathouse.com anbefaler opbevaring af stachys efter høst.
Opbevar høsten et tørt, køligt og mørkt sted – en kælder, et spisekammer eller en garage. Ligesom andre rodfrugter kan du opbevare dem i jorden, dækket med sand eller savsmuld. Dette vil holde dem saftige og sprøde.
Både friske og tørrede frugter er gavnlige. Stachys chinensis tørres på en bageplade ved 60°C, males derefter, og pulveret bruges som krydderi til forskellige retter.
Medicinske egenskaber, anvendelser og kontraindikationer af stachis
Urteinfusioner baseret på Stachys sylvestris er anerkendt af officiel medicin og ordineres i gynækologi og postpartumterapi.
Stachys har en udtalt beroligende effekt. Dens beroligende egenskaber er bedre end motherwort.
Marsh stachys og stachys bruges som et koleretisk og antiinflammatorisk middel, sidstnævnte har også en antitoksisk virkning.
Kinesisk artiskok anbefales til diabetikere, fordi den ikke indeholder stivelse. Den har gavnlige virkninger på mave-tarmkanalen og det kardiovaskulære system.
Når man beslutter sig for at introducere stachys i sin kost, skal man tage højde for, at dette er et specifikt produkt og ikke er typisk for det centrale Rusland.
Det har kontraindikationer og kan forårsage individuel intolerance. Det bør indføres med forsigtighed i kosten for allergikere, børn samt gravide og ammende mødre.
