"F1"-mærkningen findes ofte på emballager med forskellige grøntsagsplanter. Ikke alle ved, hvad det betyder. Lad os undersøge, hvorfor producenten inkluderer disse oplysninger.
F1-sorter
F1-betegnelsen angiver, at disse er hybridfrø, en kunstig krydsning mellem to af de bedste afgrøder. Bogstavet F kommer fra det latinske ord for "børn" – filii – og tallet 1 betegner generationstallet.
Disse frø arver de allerbedste egenskaber fra deres "forældre". De kan prale af næsten 100% spireevne, fremragende udbytter og resistens over for mange sygdomme. Disse egenskaber gives dog ikke videre til afkommet, og der er ingen garanti for, at den næste generations frugter vil være lige så gode. Dette er den væsentligste forskel mellem hybridsorter og naturligt udvalgte sorter, som udvikler deres egenskaber over år og videregiver dem fra generation til generation.
Fordele ved hybridfrø
- Modstandsdygtig over for mange sygdomme.
- De producerer øgede udbytter.
- Har en høj spireevne.
- Ikke følsom over for temperaturændringer.
- De tåler plukning og plantning godt.
- De er overvejende selvbestøvende.
Fordi processen med at udvikle hybridfrø i industriel skala er ret dyr, er de dyrere end konventionelle sorter. Plantning af dem garanterer dog fremragende frøspiring og en rigelig høst af saftig, sund frugt.
Ulemper ved F1-sorter
- Høje omkostninger til frø.
- Hybridfrugter kan ikke producere frø med de samme egenskaber som deres forfædre. Krydsede frugter giver kun deres bedste i én generations høst.
- Hybride planter afslører kun deres egenskaber med tilstrækkelig omhu.
- Selvom frugterne af hybridplanter er ret ensartede og visuelt attraktive, har en lang holdbarhed og er lette at transportere, er deres smag ikke altid bedre end naturlige sorters.
Dyrkning af hybridfrø
For at producere en hybridfrøsort udvælger forædlerne de bedste grøntsagsafgrøder. Krydsning udføres typisk manuelt. Specialister udvælger omhyggeligt "forældre"-sorterne og sikrer, at den resulterende hybrid kun arver de bedste dominerende egenskaber fra dem. Derfor er det vigtigt at kombinere så mange gavnlige egenskaber som muligt fra forskellige sorter til én.
En sort kan for eksempel være resistent over for sygdomme eller temperaturudsving, mens en anden kan producere højtydende, levende frugter. Som regel vil de resulterende hybrider være endnu bedre.
Hovedbetingelsen for at opnå en hybrid af høj kvalitet er brugen af selvbestøvende sorter.
I løbet af flere måneder bestøves en blomstrende plante, hvor støvdragerne er fjernet på forhånd, ved hjælp af pollen indsamlet fra en anden plante ved hjælp af en særlig metode. Dette er en meget krævende og omhyggelig proces, og de udvalgte sorter holdes strengt fortrolige af producenterne. Dette forklarer den høje pris på frø, der avles på denne måde, kendt som "F1"-frø.
