Fusarium-visnesyge hos kartofler er en meget farlig sygdom hos grøntsager, oftest kartofler. Den er også kendt som tørråd eller fusarium-visnesyge. Sygdommen forårsages af forurening af jord og frugt med en svamp af Fusarium oxysporum-familien, som formerer sig meget hurtigt, spreder sig gennem jorden og er ret vanskelig at udrydde.
Årsager til Fusarium-visnesyge hos kartofler
De første, der bliver smittet, er frugter, der er blevet beskadiget under opgravning og transport, samt dem, der er blevet beskadiget af skadedyr. Infektionen spreder sig derefter til bogstaveligt talt alle genstande og udstyr, der kommer i kontakt med jorden: tøj, sko, haveredskaber, beskadigede rodfrugter, toppe osv.
Sygdommens højdepunkt forekommer netop i knolddannelsesperioden, hvilket betyder, at landmændene risikerer at miste en betydelig del af deres kartoffelhøst. Knolde, der er ramt af fusariumvisnesyge, adskiller sig fra sunde knolde ved synlige, indsunkne pletter, der er mørkere i farven end skrællen – dette kaldes råd.
Fusarium-visnesyge hos kartofler findes oftest i det sydlige Rusland, i Astrakhan- og Volgograd-regionerne, i Ukraine og i nogle regioner i Nordkaukasus, men andre dele af landet kan også være påvirket af sygdommen.
De vigtigste årsager til sygdommen:
- For høj jordfugtighed forårsaget af langvarig regn, koldt og fugtigt vejr.
- Plantning af inficerede kartofler (alle frugter skal kontrolleres omhyggeligt efter overvintring).
- Forsømmelse af forbehandling af området før plantning af kartofler.
- Et stort antal skadedyr, insekter og gnavere, som er smittebærere.
- Mangel på gødning, mineralsk og organisk gødning i jorden, især hvis afgrøder dyrkes på ufrugtbar jord.
- Regelmæssig plantning af kartofler på den samme jordlod. Alle afgrøder kræver sædskifte.
- Forkert opbevaring af kartofler i kælderen.
Symptomer
Fusarium-visnesyge er ikke umiddelbart synlige. De første tegn på kartoffelsygdom kan ses tidligst en måned efter infektion. En opmærksom gartner vil bemærke symptomer som: matte og krøllede blade (i tilfælde af udbredt angreb kan bladene blive gule og falde af); sortfarvning og råd af stilkspidserne, især i høj jord- og luftfugtighed; og rådne kartofler, når de graves op.
Forebyggelse
For at undgå at spilde ekstra tid, kræfter og penge på at redde og behandle afgrøder, er det nødvendigt at træffe nogle forebyggende foranstaltninger rettidigt:
- Haveredskaber, sko og tøj, der har været i kontakt med forurenet frugt og jord, skal behandles grundigt med klorvand.
- Syge rodfrugter og toppe skal bortskaffes, helst ved ild. Jordklumpen, der er gravet op med knoldene, skal også fjernes fra jorden. Opbevaring af inficeret frugt i en kælder eller krybekælder kan føre til kontaminering af naboafgrøder.
- Vælg sorter til plantning, der er resistente over for svampeinfektioner og skadedyr
- Det er tilrådeligt at udføre sædskifte på stedet årligt, det vil sige, hvis det er muligt, at ændre plantningerne
Behandling af kartoffelfusariumvisnesyge og behandlingsmetoder
Dagens marked tilbyder et bredt udvalg af kartoffelbehandlinger mod råd, svamp og skadedyr. Nogle produkter tilbyder et bredt virkningsspektrum og beskytter frugten mod stort set alle trusler, mens andre er rettet mod specifikke sygdomme. Disse kan opdeles i kemiske og biologiske.
Kemiske kontrolforanstaltninger
En gruppe produkter udviklet på basis af kemikalier, der har en negativ effekt på fusariumsvamp.
Et sådant produkt er det nye Colfugo Super. Det bruges under aktive sygdomsudbrud og undertrykker dannelsen af nye svampe. Det er harmløst for dyr og insekter og er egnet til alle natskyggeplanter.
Titus ukrudtsmiddel bekæmper også svampeinfektioner. Det påføres jorden før plantning for at desinficere den.
En opløsning indeholdende Maxim-præparatet, hvori kartoffelknolde nedsænkes før plantning, er velegnet til behandling.
En anden metode til desinfektion af afgrøder er Vist-røgbomben. Den anvendes direkte under opbevaring, efter at kartoflerne har været vinteropbevaret. Den er en fuldstændig harmløs og pålidelig beskytter af afgrøden under opbevaring.
Biologiske metoder
Biologiske produkter er dem, der bruges til at behandle frugter før plantning. Denne gruppe omfatter de velkendte Integral, Baktofit og Fitosporin.
De har blandt landmænd vist sig at være sande professionelle. De sælges hovedsageligt som pulver eller suspension, der skal fortyndes med vand. Proportionerne afhænger af påføringsmetoden: vanding af jorden før såning, sprøjtning af knoldene under plantning eller sprøjtning af toppene.
Fusarium er en sygdom, der ikke kun rammer kartofler, men også andre dyrkede og vilde planter, så jordbearbejdning skal gribes an med den største ansvarlighed for at undgå afgrødetab.
