Dyrkning af zucchini udendørs: bedste sorter, plantning, metoder

Zucchini er en grøntsag i græskarfamilien, der er hjemmehørende i Mexico. Den har en fremragende smag og bruges i madlavning og marmelade. Den indeholder minimale kalorier og er gavnlig for både voksne og børn.

De bedste sorter af zucchini til åben jord

Der findes mange sorter af zucchini-frø, der adskiller sig i form, skalfarve, tykkelse og smag. Der skelnes mellem tidlige, mellem- og sent modne sorter. Frugttiden afhænger af den valgte sort, men er i gennemsnit 40 til 50 dage.

Det anbefales at dyrke i åbent terræn:

• Kavili F1 er en hollandsk hybrid, tidlig modning, cylindrisk og lysegrøn. Plantes i maj eller begyndelsen af ​​juni. Frugt fremkommer efter 40 dage. Sygdomsresistent. Den vokser til maksimalt 22 cm i længden og vejer 350 g.
• Aral er en hybrid, der kan plantes i maj uden frygt for frost. De lysegrønne frugter, op til 800 gram i vægt, fremkommer efter 45 dage.
• Iskander F1 er en hollandsk sort, der er modstandsdygtig over for lave temperaturer. Sået i april bliver den op til 20 cm høj og vejer op til 600 g. Skrællen er tynd, kødet er saftigt. Den modnes på 40-45 dage.
• Astronomer er en tidlig busksort, resistent over for meldug, op til 18 cm i længden.
• Belogor – kuldebestandige, grønne og hvide frugter, der vejer op til 1 kg.
• Tsukesha er en sort af zucchini, en tidlig modnende kultivar. Frugten er mørkegrøn med små pletter, op til 30 cm lang og vejer 1 kg. Den sås i maj og modnes på 45 dage.
• Ardendo 174 F1 – fra Holland. Frugten er nåleformet, lysegrøn og plettet. Vægt: cirka 600 gram. Modnes på 45 dage. Plantet i maj, tåler den temperaturudsving. Kræver rigelig vanding, løsning og gødning.
• Hvid – højtydende, vejer op til 1 kg, modner på 40 dage, er resistent over for meldug og er egnet til konservering.
• Gold Rush F1 – gul frugt med en sød, delikat smag, 20 cm lang og vejer 200 gram. Modner på 50 dage, vokser kompakt og er resistent over for meldug.
• Masha F1 modner selv i tørt vejr og er ikke modtagelig for skadedyr. Den vejer cirka 3,5 kg.
• Spaghetti er en usædvanlig sort, der ligner græskar, frugterne er gule, og når de koges, nedbrydes pulpen til fibre, der ligner pasta.
• Gribovsky 37 – forgrenede stængler, cylindriske frugter 20-25 cm, op til 1,3 kg, lysegrønne.
• Rullen er kuldebestandig, har fremragende smagsegenskaber og bruges til tilberedninger.

Dyrkning og plantning af zucchini fra frø eller kimplanter i åben jord

Denne letdyrkede grøntsag kan dyrkes i et drivhus, i det fri eller på andre måder, herunder fra frø og kimplanter. Det er dog kun muligt at opnå et højt udbytte, hvis alle landbrugspraksisser følges.

Valg af et sted til dyrkning af zucchini

Valget af plantested for zucchini afhænger af vækstregionen.

I tempererede klimaer mangler planter typisk lys. Derfor bør zucchinibedet placeres et solrigt sted. Først da vil planterne begynde at udvikle hunblomster og talrige æggestokke.

I de sydlige regioner er solen så stærk, at den nemt kan ødelægge enhver beplantning. Derfor bør zucchinibedet placeres i et skyggefuldt område, beskyttet mod direkte sollys.

Hvad skal man plante efter zucchini og hvad skal man plante efter zucchini

Sædskifte er afgørende, når man planter zucchini. Forsøm det ikke for at undgå en dårlig høst.
Plant ikke zucchini på samme sted som sidste sæson. Jorden vil være dårlig, og skadedyr kan blive hængende i jorden og vente.

Alle medlemmer af græskarfamilien (vandmeloner, squash, meloner og andre) vil være dårlige forgængere.
Rødbeder, løg, radiser, majroer – kort sagt alle rodfrugter og bladgrøntsager – betragtes som gode forgængere. Det er en god idé at have bælgfrugter eller grøngødningsafgrøder, såsom sennep, der vokser i havebedet før squash.

Kan man plante agurker og zucchini sammen?

Agurker og zucchini er ikke de bedste ledsagere. Dette skyldes, at begge planter er kernefrugter. At dyrke dem sammen øger risikoen for krydsbestøvning, hvilket vil påvirke udbyttet negativt.

Desuden er skudene og rodsystemet hos zucchini meget kraftfulde og vil trække alle næringsstoffer fra jorden og ikke efterlade noget til deres naboer. I denne situation vil agurker blive syge og visne.

Derfor er det ikke tilrådeligt at plante disse to afgrøder ved siden af ​​hinanden.

Kan græskar og zucchini plantes ved siden af ​​hinanden?

Zucchini og græskar er medlemmer af samme familie. De har lignende jordsammensætning, pH-værdi og lyskrav. Derfor er det logisk at antage, at de vil trives ved at vokse ved siden af ​​hinanden.
Men der er flere nuancer, der skal tages i betragtning, når man placerer disse afgrøder ved siden af ​​hinanden.

• Zucchini kræver ikke regelmæssig vanding. Den trives i forhold med lavt vandindhold og skal vandes cirka en gang hver 10. dag. Græskar kræver mere fugt. Vand planten mindst to gange om ugen, ellers bliver frugten tør og kedelig.
• Græskar og zucchini er modtagelige for de samme sygdomme. Derfor vil omfattende forebyggende behandlinger mod virus, svampe og insekter være nødvendige.
• Græskarskud og -rødder er meget stærkere end zucchiniskud og -rødder, så de kan nemt fortrænge deres naboer og tage næringsstoffer og endda en del af havebedet.
• Når man planter disse afgrøder sammen, er der en høj risiko for krydsbestøvning. Selvom dette kun påvirker græskar ved at ændre deres frugtform (den bliver mere aflang), lider squash et betydeligt tab af smag. De eneste sikre planter til squash er butternut squash og hårdskallede græskar; de krydsbestøver aldrig.

Er det muligt at plante zucchini-frø i åben jord?

Mange afgrøder anbefales ikke til direkte plantning i åben jord. Men zucchini er mindre krævende. De trives i jorden, forudsat at der ikke er kritiske faktorer.

Disse omfatter:

• Vejrforhold.
• Det er afgørende for squash at have jorden varmet godt op inden plantning, da de ikke kan tåle kulde. Derfor bør jordtemperaturen ved plantning ikke være under 10-12 grader Celsius. Hvis foråret i din region er langvarigt, og truslen om nattefrost hænger ved, kan frøene simpelthen ikke spire og dø. I sådanne tilfælde er det bedst at bruge overdækning eller kimplanter. I det centrale Rusland begynder denne periode først i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni, mens plantningen i sydlige regioner kan begynde så tidligt som i slutningen af ​​april.
• Gnavere. Små skadedyr er ofte de primære rovdyr for frø. De finder dem dygtigt i jorden og spiser dem, især i den magre periode efter vinteren.
• Kraftig regn. Kraftig regn kan skylle jorden væk, og vandet kan føre frø dybt ned i havebedet, hvor de vil rådne og ikke spire.

Forberedelse af zucchini-frø til plantning i åben jord

Købte zucchini-frø er ofte allerede forbehandlet af producenten, hvilket bør være angivet på emballagen. Hvis ikke, skal du selv udføre de forberedende trin.

Den vigtigste procedure er varmebehandling. Du kan lade frøpakken stå på en radiator i cirka 12 timer, men det er bedst at placere den et solrigt sted 7 dage før plantning. Tørrede frø vil have en bedre spireevne og stærkere immunitet.

Mange gartnere udfører vandbehandlinger med frø.

Det er vigtigt at forstå, at de kun er praktiske, når jorden er godt opvarmet, og faren for frost er overstået. Ellers vil de fugtige, spirede frø simpelthen rådne i havebedet.

Hvis der ikke er sådanne trusler i din region, kan du gøre følgende:

• Pak frøene ind i et fugtigt klæde og lad dem ligge i vindueskarmen i tre dage, så de kan svulme op (men ikke spire). Stil dem derefter i køleskabet i to dage. Denne hærdningsprocedure før plantning vil styrke frøplanternes immunforsvar og reducere spiretiden.
• Placer frøene i vand ved 50 grader og lad dem ligge der i 5-6 timer.
• Udblød frøene i en hvilken som helst stimulerende opløsning i henhold til instruktionerne.
• Spir frøene ved at placere dem mellem to lag fugtigt klæde. Spirede frø menes at begynde at bære frugt tidligere.

Hvor langt fra hinanden skal squashfrø plantes udendørs?

Zucchini betragtes som en kraftig plante, så plant ikke for tæt. Grav huller med 70 cm mellemrum. Placer højst tre frø i hvert hul, medmindre frøene er spiret. Kun det stærkeste skud er tilbage; de ​​andre fjernes eller genplantes.

Hvor dybt skal zucchini-frø plantes?

Den optimale plantedybde for frø anses for at være 3-4 cm. Uspirede frø placeres på kanterne, hvilket er med til at reducere risikoen for råd. Spirede frø placeres med den voksende ende nedad.

Den sikreste måde at dyrke zucchini på er fra kimplanter: du kan høste afgrøden tidligere, og overlevelsesraten er meget højere. Men hvis foråret er varmt, og regionen har gunstige forhold, kan du spare tid og kræfter ved at plante zucchini-frøene direkte i jorden.

Dyrkning af zucchiniplanter

Jord kan købes specielt til græskar eller blandes separat med bladskimmel, kompost, tørv og savsmuld (2:2:1:1). En anden mulighed er tørv, kompost, græstørv og savsmuld (6:2:2:1). Jorden desinficeres med en kaliumpermanganatopløsning en uge før plantning.

Frøene udsættes først for sollys i syv dage og lægges derefter i blød i varmt vand. Efter et par timer pakkes de ind i et fugtigt klæde. Spiring sker inden for 2-3 dage. Forberedte 0,5-liters potter eller kopper pakkes tæt med jord og sås i en dybde på 1-3 cm, et frø pr. potte. Hvis frøene ikke blev gennemblødt på forhånd, sås 2-3 frø ad gangen. Fjern derefter eventuelle svage kimplanter. Vand rigeligt og vent på spiring inden for 2-3 dage. Indstil temperaturen til 23 til 25°C. Hvis der ikke er tilstrækkeligt lys, sørg for yderligere belysning.

Efter spiring sænkes temperaturen til 18-20°C for at forhindre, at kimplanterne bliver for høje. En uge senere gødes de med urinstof eller en kompleks gødning, og endnu en gang med nitrophoska. Når der er dannet flere ægte blade, omplantes de i havebedet. I løbet af denne tid hærdes kimplanterne ved at sænke temperaturen i en uge.

Tidspunktet for såning af zucchiniplanter afhænger af regionen:

• Mellemste zone – midt til slutningen af ​​april;
• Moskva-regionen – midt til slutningen af ​​april, begyndelsen af ​​maj;
• Sibirien, Ural – midt til slutningen af ​​april, maj, begyndelsen af ​​juni (afhængigt af vejrforholdene).

Ifølge månekalenderen for 2022 er gunstige dage april: 3, 4, 8, 9, 15, 25, 26, 27; maj: 3, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 19, 23, 24, 27, 28; juni: 1-5, 9-12, 26, 27.

Ugunstige dage – april: 2., 10-14., 19-24., 28-30.; maj: 2., 7-11., 20., 21., 22.; juni: 7., 8., 13., 15.

Forbudt – 1., 16., 17. april; 1., 15., 16., 30. maj; 14., 28., 29. juni.

Det skal tages i betragtning, at frøplanterne skal plantes i jorden 1-1,5 måneder efter såning.

Plantning af zucchiniplanter i åben jord

Frøplanter plantes i åben jord 25-30 dage efter spiring. Det nøjagtige tidspunkt afhænger af den valgte sort.

Jorden bør forberedes på forhånd ved at gøde den. Zucchini trives med organisk materiale, så kompost, kogødning eller humus kan bruges. Du kan også bruge specialgødning eller tilsætte 30 g superfosfat, 20 g kaliumsulfat og 15 g ammoniumnitrat pr. kvadratmeter.

Trinvise instruktioner:

• Hullerne graves med 70 cm mellemrum, og der skal være mindst 50 cm mellem rækkerne. Hvert hul forvandes med bundfaldet vand.
• Planten overføres forsigtigt til hullet sammen med en jordklump, hvorefter den begraves højst cotyledonbladene.
• Vand planterne efter genplantningen. Det er bedst at bruge solvarmet vand for at holde rødderne varme. Vanding bør ske direkte ved rødderne.

Hvis der stadig er risiko for frost i regionen efter plantning, skal du sørge for at dække planterne med film eller et stykke af en 5-liters flaske.

Hvordan og hvornår man skal plante zucchini i Moskva-regionen: 10 tips

1. Sørg for, at jorden er varmet op til mindst 10 grader, og at der ikke er mere nattefrost.
2. Vælg et godt oplyst område med tilstrækkelig fugtig jord.
3. Plant ikke mere end 2 zucchini pr. kvadratmeter.
4. Dæk overfladen af ​​bedet med barkflis for at forhindre dannelse af skorpe på det.
5. Hvis du har en kompostbunke på din grund, kan du simpelthen ikke forestille dig et bedre sted til zucchini.
6. Plant ikke zucchini ved siden af ​​agurker eller efter uegnede forgængere.
7. Sæt ikke zucchinien tilbage i den forrige seng tidligere end efter 5 år.
8. Vand med bundfældet varmt vand.
9. Før blomstring og under frugtdannelsen vand squashen med en opløsning af specialgødning eller organisk materiale for at øge udbyttet.
10. For at fremskynde bestøvningen, som udføres af bier, sprøjt den blomstrende plante med honningvand tidligt om morgenen (2 spiseskefulde pr. glas vand).

Rullevariant

Top.tomatohouse.com anbefaler: metoder til dyrkning af zucchini

Gartnere kender et par hemmeligheder til at få en god høst, når pladsen er begrænset. En ny metode er dukket op: at plante frø i "snegle" (polyethylenpotter foldet på en særlig måde).

Dyrkning i poser

Brug sukker- eller melposer eller 120 kg plastikposer. Tilsæt organisk gødning, havejord og savsmuld. Prik flere huller i bunden. Placer en frøplante i hver pose. Vand og tilsæt mineralgødning. Et hult rør med huller installeres til vanding, og en tragt placeres ovenpå.

Tønder

Brug 150-200 liters tønder med et rør med små huller installeret indeni. Kogler og krat placeres i bunden for dræning. Lag af humus, hø, jord, savsmuld og tørv tilsættes ovenpå. Derefter tilsættes jord fra haven. Frøplanter plantes langs kanterne. Vanding sker gennem hullerne i røret.

Vokser på en snedig måde

For at gøre dette skal du forberede substratet et år i forvejen. Slå græsset i haven og læg det i en stor cirkel med en diameter på 2,5 meter. Tilføj kartoffel-, tomat- og gulerodstoppe. Om efteråret, når de er rådnet, vil de nå en højde på 0,5 meter. Lad dem stå i denne form vinteren over. Om foråret vendes de om og tilsættes jord i en dybde på 10 cm. Opdel blandingen i tre dele og så de spirede frø, 4 frø i hver. Læg hø og halm langs kanterne for at forhindre jorden i at tørre ud. Zucchinien spirer i løbet af 2-3 dage.

Pleje af zucchini

Korrekt vanding er nøglen til en god høst. Når jorden tørrer ud, skal planterne vandes hver tiende dag, og for meget fugt skal undgås om morgenen eller aftenen. I tørre somre skal du vande oftere, ellers vil stilkene revne. Vandet skal være varmt; direkte vand fra pumpen vil forårsage planteråd. Det anbefales at stoppe med at vande et par dage før høst.

Før grøntsagen begynder at krybe, løsnes jorden, og ukrudtet fjernes. Efter at 4-5 ægte blade er kommet frem, skubbes jorden.

Når du passer dine planter, skal du ikke glemme bestøvning. Der er flere metoder til at tiltrække insekter. Sprøjt bedene med en opløsning af sukker (0,5 kop) og borsyre (2 gram) pr. spand vand. Tilsæt fortyndet honning (1 tsk pr. 250 ml vand). Alternativt kan du plante morgenfruer i nærheden, da de tiltrækker bier. Det er bedst at vælge selvbestøvende sorter.

Gød 12 dage efter plantning med nitrophoska og vand (30 gram pr. liter) og mullein (fortyndet i varmt vand 1:10, derefter fortyndet med vand 1:5 efter 3 timer og vandet ved rødderne). Under blomstringen anvendes superfosfat med kaliumnitrat fortyndet med vand. Når frugten viser sig, anvendes Agricola, nitrophoska eller kaliumsulfat med superfosfat og urinstof. Sprøjt med Buds opløsning hver tiende dag.

Bush-zucchini er ikke bundet op, men skuddene fra klatrende sorter dyrkes langs et espalier, og toppene er klemt.

Du kan læse om vanding af zucchini i åben jord i artiklen.Sådan vander du zucchini i åben jord og et drivhus, så de vokser hurtigere og ikke rådner.

Sygdomme og skadedyr, forebyggelse og bekæmpelse

Zucchini er undertiden påvirket af sygdomme og angrebet af skadedyr.

Problem	Manifestationer	Elimineringsforanstaltninger
Meldug	En løs, gråhvid belægning bliver derefter brun. Bladene krøller og tørrer ud, og frugterne bliver deforme.	Spray med kolloid svovl, Bayleton, Quadris, Topsin-M.
Sort skimmel	Der opstår gulrustne, derefter sortbrune pletter på bladene. Frugterne vokser ikke og skrumper.	Der er ingen kur, beskadigede buske fjernes og brændes.
Sclerotinia eller hvid råd	Hvid belægning på alle grønne dele og æggestokke, frugterne er blødgjorte.	Fjern de berørte dele, drys snitstykkerne med trækul, og gød med aske, æggeskaller og fosforblandinger. Sprøjt jorden med Fitolavin og tilsæt kompost.
Peronosporose (dunskimmel)	Olieagtige grøn-gule pletter, der med tiden bliver gråbrune.	Kobberoxychlorid og Metiram hjælper. Stop med at vande i et par dage og gød med kaliumgødning.
Antraknose	Brunlige-gule pletter på bladene, så tørrer de ud og der dannes huller, pulpen har en bitter smag, frugterne rynker og rådner.	Sprøjt med 1% Bordeaux-væske, Previkur, Fundazol.
Bakteriose	Små hvide pletter, der med tiden bliver kantede til brune, på frugten udvikler vandgennemvædede sår.	Behandl med 1% Bordeaux-væske og kobberoxychlorid. Hvis dette ikke hjælper, skal buskene ødelægges.
Agurkmosaik	Gule, hvide pletter, blade krøller, ingen høst.	I den indledende fase behandles med Aktara eller Actellic. Som en forebyggende foranstaltning skal myrer og bladlus, der overfører sygdommen, straks udryddes.
Hvidflue	Klæbrig belægning på bagsiden af ​​blade, der gradvist visner.	Pletterne vaskes af med vand, jorden løsnes og sprøjtes derefter med insekticider: Komandor, Tanrek eller Oberon.
Melonbladlus	Den overjordiske del tørrer gradvist ud.	Sprøjt med en infusion af løg, tobak, hvidløg, kartoffeltoppe eller Decis, Karbofos
Snegle	De spiser blomster, skud, blade.	Skadedyr indsamles manuelt, og peber, stødt sennep og æggeskaller spredes rundt om buskene. I tilfælde af et stort angreb anvendes kobbersulfat til behandling, og metaldehydgranulat spredes.
Edderkoppemide	Den angriber undersiden af ​​bladbladene og danner gule pletter og spindelvæv. Planten tørrer ud.	Der anvendes en infusion af løg og hvidløg med tilsætning af vaskemiddel. Andre anvendte lægemidler omfatter 20% chlorethanol og 10% isophen.