Dyrkning af ærter i åben jord

Ærter er en urteagtig slyngplante. De forskønner ikke kun haven, når de blomstrer, men giver også en velsmagende og nærende afgrøde. Det anbefales at dyrke søde ærter, en favorit blandt børn og perfekt til at tilberede en række forskellige kulinariske lækkerier.

Ærteplantningsdatoer efter region i henhold til månekalenderen i 2023

Gunstige og ugunstige dage til plantning af ærter kan beregnes i henhold til månekalenderen.

Område	Gunstige dage	Ugunstige dage
Sydlige region	Marts: 15. (fra 15:05)-17. (indtil 17:24), 23. (fra 21:41)-30. April: 7. (fra 09:29)-9. (indtil 15:57), 11 (fra kl. 20:33) - 13 (indtil kl. 23:42), 22 (fra 13:11) - 24 (indtil 21:58).	Marts: 7., 21., 22. April: 5., 6., 7., 19., 20.
Centralrusland, Moskva-regionen	April: 22. (fra 13:11)-24. (indtil 21:58). Maj: 1.-4. (indtil 20:34), 7.-8., 17. (fra 15:26)-18. (indtil 18:52), 21.-24. (indtil 17:34), 27.-31.	April: 19, 20. Maj: 5, 6, 19, 20.
Sibirien, Uralbjergene	Maj: 1.-4. (indtil kl. 20:34), 7.-8., 17. (fra kl. 15:26)-18. (indtil kl. 18:52), 21.-24. (indtil kl. 17:34), 27.-31. Juni: 5. (indtil kl. 10:31), 9. (fra kl. 13:14)-11. (indtil kl. 16:19), 13. (fra kl. 21:30)-15., 19. (fra kl. 07:37)-20., 23. (fra kl. 13:34)-25.	Maj: 5., 6., 19., 20. Juni: 3., 4., 17., 18.

Forberedelse af plantemateriale

Før plantning af ærter anbefales det at lægge dem i blød i vand i mindst en dag, indtil de begynder at spire.

Hvis du planlægger at bruge frø fra en tidligere såning, dvs. din egen, bør du først finde ud af, hvilke frø der er syge. Dette kan bestemmes ved at nedsænke dem i en saltopløsning (30 g pr. 1 liter vand). Lad frøene ligge der i højst 10 minutter. Med tiden vil nogle ærter synke ned, og nogle få vil blive tilbage på overfladen. De, der ikke synker ned, er sandsynligvis syge og bør kasseres. Skyl de resterende frø grundigt, og læg dem derefter i vand, indtil de spirer.

Processen er som følger. Vandet skal være cirka 1 cm over ærterne. De skal stå i denne tilstand i mindst 12 timer, hvorefter de skal svulme op. Derefter skal de tages op og skylles i rent vand. Pak dem derefter ind i ostelærred og læg dem i plastikposer. Dette vil skabe et drivhusmiljø for dem, så de kan spire. De skal forblive i denne tilstand ved stuetemperatur i cirka 2 dage. For at forbedre kvaliteten skal du tage dem op af ostelærredet en eller to gange om dagen og skylle dem under rent vand. Dette gøres for at forhindre slim og råd i at dannes på ærterne.

Hvis du har brug for at udsætte plantningen, måske på grund af dårligt vejr eller andre faktorer, kan frøene opbevares. Det er bedst at gøre dette i køleskabet, men ikke i mere end et par uger. Dette vil ikke stoppe spireprocessen.

For at desinficere plantemateriale før såning anbefales det at placere dem i en lyserød opløsning af mangan i højst et kvarter.

Det bedste sted for ærter i haven

Når du vælger en placering til et ærtebed, er det vigtigt at overveje faktorer som områdets belysning, naboplanter og grøntsager. Jordtypen spiller også en vigtig rolle; let jord anbefales.

Den vigtigste faktor er klimaet i den region, hvor ærter skal dyrkes. Ærter foretrækker fugtige klimaer med høj nedbør.

De bedste naboer til ærter

Naboplanter spiller en vigtig rolle i ærters udvikling. Gulerødder, græskar, agurker og tomater er de mest egnede naboer.

Det er heller ikke forbudt at dyrke kartofler og rødbeder i nærheden.

Jordforberedelse til plantning af ærter

Jordforberedelse er en vigtig opgave. Den bør startes om efteråret. Grav det foreslåede sted til en dybde af cirka en spadefuld, og bland jorden med gødning, såsom humus (6 kg), superfosfat (40 g) og kaliumsalt (20 g) pr. m².².Dæk området med træaske før såning. Regelmæssig gødning af jorden vil også bidrage til at forbedre væksten af ​​alle planter og grøntsager i området.

Det er nødvendigt at vande bedet rigeligt, inden man planter ærter.

Regler for plantning af ærter i åben jord

For at sikre en behagelig vækst af ærter skal der holdes korrekt afstand mellem planterne. Plant frøene med 30-60 cm mellemrum. Plantedybden afhænger af jordtypen. I let jord bør den ikke overstige 3 cm. I tung lerjord bør dybden være 4-5 cm.

Før plantning skal du forberede frøene. For at gøre dette skal du lægge dem i blød og lade dem spire. Du kan dog også plante tørre frø.

I bedet, der er forberedt om efteråret, laves furer. Tilsæt lidt humus; kompost kan også bruges. Det anbefales at plante ærterne forskudt med en bestemt afstand mellem hver ært. Det er også muligt at plante dem i en række, men sørg for at holde en afstand mellem hver ært. Dæk derefter med jord og komprimer det let.

Dernæst skal du skabe drivhusforhold for sengen; for at gøre dette skal du dække den med noget, for eksempel agril.

Pleje af ærter i åben jord

Som alle planter og grøntsager kræver den pleje under dyrkning. Listen over nødvendige procedurer er dog ikke omfattende, og selv en nybegynderavler kan nemt håndtere dem.

Ærter tåler kulde godt; det er ikke et problem for dem. Det samme kan ikke siges om varme, som har en negativ effekt på spirerne og dræber dem.

I varmt vejr er regelmæssig vanding, løsning af jorden og lugning afgørende. Det er også nødvendigt at støtte planten. Lad os se nærmere på hvert af disse trin.

Vanding og ukrudtsbekæmpelse

Ærter elsker fugt, så det er nødvendigt at vande regelmæssigt og rigeligt for at undgå problemer.

Hvis der ikke er nok vand i jorden, vil ærter ikke spire godt.

Vanding er opdelt i 2 dele: før og efter blomstring.

• Før blomstring udføres vanding ikke mere end en gang om ugen; i varmt vejr øges det til 2 gange om ugen.
• Når blomsterne viser sig, fordobles vandingen, hvilket betyder mindst to gange om ugen, og i tørt vejr fire gange om ugen. Den nødvendige mængde fugt bestemmes af en spand vand pr. kvadratmeter.

Vandingsprocessen har også sine egne særheder. Det anbefales kraftigt at undgå at sprøjte vand på bladene; vand bør hældes direkte mellem bedene.

Umiddelbart efter vanding løsnes bedene og luges, så fugtigheden kan trænge så dybt ind som muligt. Efter frøene begynder at spire, cirka 10 dage senere, løsnes jorden mere grundigt for at ilte den.

Topdressing

For at ærter kan vokse fuldt ud, skal de have de bedst mulige vækstbetingelser eller gødes. I betragtning af det herskende klima i Rusland er sidstnævnte mulighed mere egnet til haveejere.

• Om efteråret, når du begynder at forberede jorden til plantning, skal du gøde den første gang. Påfør 0,5 spande rådnet organisk materiale pr. 1 m².
• Næste gang vil være under plantning. Dette vil være superfosfat, kaliumsalt og nitrat. Det nødvendige jordforhold er beskrevet ovenfor.
• Den næste gødningstilførsel til jorden sker, når kimplanterne spirer frem. Dette gøres med et udtræk af brændenælde (grøn) og mælkebøtte.
• Sidste gang gødning skal påføres jorden er i blomstringsperioden. Dette bør gøres regelmæssigt sammen med vanding. For at gøre dette skal du tilsætte en spiseskefuld nitrophoska til hver spand vand. Den anbefalede vandingsmængde i denne periode er 5 liter pr. kvadratmeter.
  Brug af gødning, der indeholder kvælstof, anbefales kun, hvis
  Jorden, hvor ærterne plantes, er ikke særlig frugtbar, eller foråret er ret koldt.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse af ærter

Ærter er modtagelige for forskellige sygdomme og skadedyr. Deres største fjende er ærtemøllen, en møl hvis aktive periode finder sted under blomstringen. De forårsager skade ved at lægge æg på planten, som derefter klækkes til larver. Disse larver forårsager mest skade, idet de graver sig dybere ned i bælgene og lever af frøene.

En sådan sommerfugl kan lægge op til 250 æg, hvilket er et katastrofalt antal for en enkelt plante. Tidlig såning anbefales som en forebyggende foranstaltning. Dette giver mulighed for blomstring, før skadedyrene bliver aktive, og dermed redder planten fra død. Hyppig løsning af jorden anbefales også for at dræbe insektpupperne. Bestøvning med træaske og tobak er også mulig.

Det næste store problem er Bruchus-billen. Ligesom sommerfuglen lever den af ​​ærter og gnaver sig igennem frugtkødet. Man skal være særlig omhyggelig med at sikre, at beskadigede frø ikke spises af nogen, da skadedyrets ekskrementer indeholder et stort antal farlige stoffer, der kan have en ekstremt negativ indvirkning på mennesker og dyr.

Det er værd at bemærke, at larverne kan overleve vinteren i kornet. For at forhindre dette, opbevar ærterne ved temperaturer under frysepunktet og lad dem derefter passere gennem en 3% saltopløsning. Beskadigede frø vil være synlige med det samme; de ​​vil flyde op til overfladen.

Et andet skadedyr er rodknoldebillen. Den forårsager betydelig skade på afgrøder, på trods af at den kun er en halv centimeter stor. Den lever primært af plantens toppe og lægger æg. Disse æg lever igen af ​​plantens rodsystem, dens overjordiske dele.

Som en forebyggende foranstaltning anbefales dybdepløjning om efteråret for at ødelægge skadedyrslarver. Tidlig såning gør det også muligt for plantestammerne at være stærke nok, når billerne viser sig, hvilket gør dem ugæstfrie for skadedyret. Bestøvning med tobak og træaske er også en meget effektiv løsning.

Høst og opbevaring af ærter

Høst dem, når de modner, ikke alle på én gang. Det er værd at bemærke, at ærter ikke har langtidsopbevaringsegenskaber. Det anbefales at opbevare dem med det samme på en af ​​flere måder: tørret, på dåse eller forarbejdet.