Schisandra chinensis: 7 sorter, beskrivelse, fotos og hvordan man planter

Schisandra-slægten omfatter stedsegrønne og løvfældende planter, der tilhører Schisandra-familien. Kun én art af Schisandra vokser i Den Russiske Føderation: Schisandra chinensis. Denne art er en løvfældende blomstrende slyngplante med medicinske egenskaber. Vi vil undersøge denne art mere detaljeret nedenfor.

Schisandra har været dyrket i asiatiske lande i lang tid. I over 1000 år er dens bær blevet brugt til at forbedre velvære, bekæmpe døsighed og træthed samt give ekstra styrke og energi.

Nu om dage dyrkes den ofte som en prydplante. Den vokser hurtigt og snor sig smukt omkring etablerede støtter. Den kan bruges til at dekorere forskellige strukturer på en ejendom – lysthuse, buer, pergolaer, husfacader osv. Ud over sine dekorative egenskaber har denne plante også medicinske egenskaber.

Tilfreds

Hvor vokser citrongræs?

I naturen vokser den primært i Kina, Japan og den koreanske halvø. Denne plante er også kendt som den fjernøstlige plante, da den findes i Fjernøsten.

Den vokser oftest under forhold, der er ugunstige for andre planter. For at trives under disse forhold er Schisandra kuldebestandig og skyggetolerant. Disse egenskaber gør den ideel til dyrkning i alle regioner i Rusland.

Beskrivelse af Schisandra

Schisandra tilhører Schisandra-familien. Dens botaniske beskrivelse blev først givet af N.S. Turchaninov i 1837.

Buske

I sit naturlige habitat kan citrongræs blive 12-15 meter højt, hvis det ikke bliver trængt ind. Dens stængler er tynde og måler ikke mere end 2,5-3 cm i omkreds.

Bladbladene er tykke, læderagtige, ovale eller bredt ovale. De har svagt definerede tænder langs omkredsen. Bladstilkene er korte og kan være rødlige eller lyserøde. Bladenes ydre overflade er blank, lysgrøn, mens den indre overflade har et blågrå skær. En række korte, bløde hår løber langs årerne. Om efteråret skifter løvet til forskellige nuancer af gult.

Schisandra har en behagelig citrusaroma, hvilket er derfra planten har fået sit navn.

Blomster

Knopperne ligner magnoliablomster. I begyndelsen af blomstringen er kronbladene hvide. Før de falder af, bliver de blødt lyserøde. Blomsterne er samlet i aksillære blomsterstande. Stilkene er aflange og hænger let ned under knoppernes vægt. Blomstringen finder sted midt på sommeren.

Frugt

Planten bærer røde bær. De samles i klaser, der minder om druer og ribs. Skallen er sød og salt, syrlig. Saften er let sur og astringerende, og frøene er let bitre.

7 sorter af kinesisk magnolia-vin med beskrivelser og fotos

Lad os se på de almindelige sorter af citrongræs.

Have

En selvfrugtbar hybrid, der ikke kræver kunstig bestøvning. Den tåler lave temperaturer, giver et godt udbytte (4-6 kg pr. moden plante) og vokser hurtigt. Frugterne er saftige og let syrlige. Den er et populært valg blandt haveejere.

Bjerg

En lovende, midt-tidlig sort. Høsten kan begynde i sensommeren. Udbytte 1,5-2 kg pr. plante.

Volgar

Sorten udviser god modstandsdygtighed over for lave temperaturer og tørke og er stort set skadedyrsfri. Buske producerer typisk både han- og hunblomster, men der er sæsoner, hvor kun førstnævnte fremkommer. Høsten begynder i det tidlige efterår.

Førstefødte

En relativt ny sort, der er avlet i den russiske hovedstad. Den er frostbestandig og resistent over for skadedyr. Bærene er små og aflange med lilla-skarlagenrød skræl og rødt frugtkød. Klaserne er cirka 12 cm lange og vejer 10-12 g. Buskene er lavtvoksende (op til 5 m) og enbolig. Denne sort er frostfølsom, kræver vinterisolering og har et svagt immunforsvar, hvilket kræver regelmæssig forebyggende behandling.

Myte

Bærene er ikke for sure og kan spises selv friske.

Oltis

Giver 3-4 kg pr. busk. Viser god resistens overfor infektionssygdomme.

Lilla

Den begynder at bære frugt i det tredje eller fjerde år. Den har mørkere bær. Sorten er vinterhårdfør, men modtagelig for infektioner.

De anførte sorter vokser godt i hele Rusland.

Sådan planter du citrongræs i åben jord

Schisandra er ikke svær at plante og dyrke i nogen region i Rusland.

Deadlines

Tidspunktet vil variere afhængigt af vejrforholdene:

I syd er det den første halvdel af efteråret.
I områder med moderat og koldt klima bør dette gøres i slutningen af april eller begyndelsen af maj, men inden vækstknopperne kommer frem. Jorden skal have tid til at varme op til 10°C. I løbet af sommeren vil citrongræsset udvikle stærke rødder og have tid til at forberede sig på vinteren.

Beliggenhed

Maksimal udbytte opnås kun, hvis den plantes i områder med tilstrækkeligt sollys. Disse bør beskyttes mod kraftige vindstød ved at placere en skærm i nogen afstand.

Schisandra foretrækker nærende, løs og let jord. Den bør være veldrænet og luftig. Tung jord er ikke egnet til dyrkning af denne plante, da den har tendens til at holde på vand.

Schisandra kan ikke lide stillestående vand. Hvis grundvandet er for tæt på, bør du finde et andet sted.

Landingsregler

Det anbefales at plante omkring tre sorter citrongræs ad gangen. Hvis de plantes i nærheden af bygninger, skal du holde en afstand på omkring en meter. Sørg også for plads til et espalier. Uden det vil planten simpelthen ikke bære frugt.

Plantehuller skal forberedes på forhånd. Jorden, der fjernes fra hullerne, blandes med gødning. Derefter fyldes den tilbage i hullet, så der dannes en lille forhøjning. Hullet dækkes med plastik for at forhindre nedbør i at erodere jorden før plantning.

Trin-for-trin planteproces

Lad os overveje, hvordan en frøplante placeres direkte i jorden.

Trinvise handlinger:

Undersøg rodsystemet. Fjern eventuelle rådne, beskadigede eller tørrede rødder. Beskær de resterende rødder til 20-25 cm. Læg dem i blød i varmt vand ved 27°C til 30°C i 24 timer. For at forhindre svamp kan du tilsætte et par krystaller af kaliumpermanganat. For at fremskynde væksten og reducere stress kan du tilsætte et biostimulerende middel, såsom aloe vera-juice eller Epin.
Dæk rodspidserne tæt med lerpastaen. Lad den tørre i solen i flere timer.
Placer frøplanten i midten af tuen. Spred forsigtigt rødderne, så de strækker sig nedad og ikke stikker ud til siderne eller opad.
Begynd at fylde jorden op, og komprimer den med jævne mellemrum lag for lag. Rodkraven skal være 2-3 cm over jorden.
Efter plantning vandes området omkring stammen. Dæk buskene med barkflis og lav et lag for at beskytte citrongræsset mod UV-stråler. Det kan fjernes helt efter 2-3 uger.
Forkort skuddene til 3-4 vækstpunkter. Hvis der er blade, fjern dem helt.

Plantestedet bør vælges, så det ikke behøver at blive genplantet senere. Unge planter tolererer omplantning godt, men modne eksemplarer reagerer negativt.

Pleje af citrongræs i åben jord

Det kræver ikke meget tid fra gartneren.

Støtte

Der efterlades et mellemrum på 3 meter mellem støttepælene, og flere rækker tråd strækkes vandret. Den første række placeres 0,5 meter over jordoverfladen. De efterfølgende rækker placeres med 0,7-0,8 meters mellemrum.

Vanding

Schisandra er en fugtighedselskende plante. En busk kræver 6-7 spande vand. Vand 2-3 gange om ugen. Husk dog, at planterne ikke kan lide overvanding. Derfor er det bedst at undgå vanding, hvis vejret er fugtigt.

Efter vanding løsnes jorden til en dybde på 2-3 cm og luges. For at bevare fugtigheden i jorden længere anbefales det at bruge jorddækning.

Under tørke skal citrongræsblade yderligere sprøjtes.

Topdressing

Den første gødning udføres i det tredje dyrkningsår. I løbet af vækstsæsonen anbefales det at vande planten hver 2.-3. uge med en opløsning af kongslys, fugleklatter, brændenælde og mælkebøtte. Før påføring fortyndes gødningen med vand i forholdet 1 til 10 (1 til 15, hvis der bruges kyllingeklatter). Efter bærrene er høstet, har planterne brug for fosfor og kalium.

Bærplukning

De fleste sorter bærer frugt i det fjerde til sjette år. Frugten høstes i klaser, hvilket fremskynder plukningsprocessen. For at sikre, at bærrene er helt modne, skal du trække skuddet mod dig selv og banke let på det. Modne frugter vil begynde at falde af.

Bemærk venligst, at friske bær har en kort holdbarhed. De bør bruges inden for 2-3 dage, ellers vil de mugne og rådne. Bærene kan tørres, fryses eller blandes med granuleret sukker.

Beskæring

Dette gøres i plantningsfasen, og det næste gøres i det tredje år. Fem til syv stærke, udviklede skud bør efterlades på busken. Resten klippes tilbage til vækstpunktet. Efterfølgende beskæring udføres hvert forår og efterår. Denne procedure er ekstremt vigtig, da hvis busken er for tæt, vil blomsterne ikke udvikle sig ordentligt, og udbyttet vil blive reduceret.

Forårsbeskæring udføres i starten af marts. Dette indebærer at fjerne frosne, tørrede og beskadigede stængler. Det er vigtigt at gøre dette, før saften begynder at flyde.

Efterårsbeskæring udføres, når bladene er helt faldet ned. Fjern alle sammenflettede, forkert placerede, svækkede, deformerede, syge, insektbeskadigede eller skaldede stængler. Det anbefales også at beskære stængler, der ikke har produceret frugt i tre år, for at forhindre dem i at spilde energi.

Hvis vinstokken vokser meget kraftigt, er sommerbeskæring også acceptabel. Under denne proces afkortes hvert skud, så der bliver 10-12 vækstknopper tilbage.

Glem ikke at fjerne rodskud. Kun de stærkeste skud bør efterlades, så de kan bruges til at erstatte ældre skud i fremtiden.

Når planten når 15-18 år, efterlades 4-5 stærke skud på vinstokken. Resten beskæres tilbage til vækstpunktet.

Overvintring

Mange citrongræssorter kan modstå temperaturer helt ned til -30°C. I områder, der er udsatte for kraftig og langvarig frost, er det dog bedre at være på den sikre side.

Et par dage før den forventede frost vandes buskene (80 liter), skuddene lægges ud på jorden, dækkes med et 10 cm lag barkflis. De dækkes med tørt halm, grangrene eller nedfaldne blade og bindes derefter med jute eller andet åndbart materiale.

Vigtigt! Tilbagevendende frost udgør en særlig fare for planter. Skynd dig derfor ikke at fjerne dækslet om foråret.

Formering af Schisandra chinensis

Vinstokken dyrkes primært vegetativt, da frøformering er arbejdskrævende. Desuden overfører frøplantning muligvis ikke sortsegenskaber.

Frø

Frøene forbliver kun levedygtige i et par måneder, så de bør sås umiddelbart efter høst. De plantes ikke til kimplanter. De sås direkte i jorden før vinteren. Frøene begraves 1,5 cm dybt og dækkes med sne, når sneen falder.

Du kan forsøge at opbevare frøene indtil foråret, men stratificering (kuldebehandling) er påkrævet. For at gøre dette skal du placere dem i en beholder med tørv og sand og derefter sætte dem i køleskabet. Underlaget fugtes med jævne mellemrum.

Efter lagdeling vil skallerne revne. Dette er normalt. Frøene plantes i individuelle tørvepotter. De første spirer vil dukke op om et par uger. Hvis frøene ikke blev tilstrækkeligt fugtet under opbevaring, kan dette dog ske meget senere – om 2-3 måneder.

Pleje af frøplanter består af:

beskyttelse mod ultraviolet stråling;
holde jorden fugtig, men ikke våd;
vanding med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat for at forhindre svamp.

I starten af juni omplantes planterne udendørs. Det er vigtigt at give ly for UV-stråler og isolere kimplanterne inden overvintring. Efter 2-3 år kan de flyttes til deres permanente placering.

Vegetativ

Følgende kan bruges til forplantning:

Buske. Schisandra producerer dem i overflod. Gartneren skal omhyggeligt grave skuddene op, adskille dem og plante dem med det samme.
.
Stiklinger. Skuddene skæres i 7-10 cm lange stykker. Hvert stykke skal have mindst 2-3 vækstpunkter. Stiklingerne pakkes ind i et klæde dyppet i en opløsning af et hvilket som helst biostimulant og lades ligge i 2-3 dage. Derefter plantes de vandret. De begraves ikke i jorden, men dækkes blot med et 2-3 cm lag rådnet kompost. De stiklinger, der producerer skud, omplantes til deres permanente placering.
Lagdeling. Der anvendes ikke-lignificerede grønne skud på 2-3 år. Denne procedure udføres om efteråret. Grenen bøjes til jorden og fastgøres i en afstand af 20-30 cm fra toppen. Dette område dækkes med frugtbar jord eller humus og fugtes. Hvis alt gøres korrekt, bør et nyt lag fremkomme om foråret.

De anførte metoder foretrækkes.

Sygdomme og skadedyr

Sygdom	Beskrivelse	Forebyggelse og behandling
Fusarium	Unge planter er mere modtagelige for denne infektion. Når de bliver smittet, bliver stænglerne sorte, svage og tynde. Bladene bliver gule og falder af. Rødderne bliver mørke og slimede.	Som en forebyggende foranstaltning lægges plantematerialet i blød i en Trichodermin-opløsning i 15 minutter. Opløsningen hældes også på jorden på plantestedet. Hvis citrongræsset allerede er inficeret, kan det ikke reddes. Det skal graves op og brændes med det samme. Desinficer jorden i området med en opløsning af kaliumpermanganat.
Meldug	Den overjordiske del bliver dækket af et hvidligt, mellignende lag. Gradvist begynder det at blive tykkere og mørkere. De berørte områder tørrer ud og dør.	For at forhindre sygdomme skal jorden drysses med kridt en gang hver 1,5-2 uge. En opløsning af natriumhydroxid har vist sig yderst effektiv til behandling af infektioner i tidlige stadier. I mere fremskredne tilfælde anvendes kemiske behandlinger.
Spotting	Brun-beige pletter med en mørkebrun kant opstår. Med tiden opstår sorte prikker på undersiden af bladene i disse områder. Bladene tørrer ud og bliver fyldt med huller.	Som en forebyggende foranstaltning gennemvædes frømaterialet før plantning i en stærkt koncentreret opløsning af kaliumpermanganat, Alirin-B. Hvis der opdages tegn på infektion, skal alle berørte områder fjernes og brændes. Buskene skal sprøjtes med en opløsning af Bordeaux-væske eller kobbersulfat 2-3 gange, hver 7.-10. dag.

Medicinske egenskaber

Schisandra indeholder mange stoffer, der er yderst gavnlige for menneskekroppen. For eksempel indeholder den schizandriner. De øger det intravenøse tryk og forbedrer hjerne- og muskelfunktionen. Dette øger præstation og udholdenhed. Folk oplever mindre træthed under både mental og fysisk anstrengelse. De forbedrer også den kardiovaskulære og respiratoriske funktion.

Ekstraktet fra denne plante er et adaptogen, hvilket betyder, at det forbedrer kroppens evne til at tilpasse sig alle miljøforhold, såsom kulde, varme, stress, søvnmangel og så videre.

Fordele for mænd

Schisandra har en positiv effekt på mænds potens:

forhindrer for tidlig sædafgang;
forbedrer erektil funktion.
øger mængden og forbedrer kvaliteten af sædvæsken.

For at reducere risikoen for at udvikle erektil dysfunktion, bør du tilberede te, syltetøj, konserves og tinkturer af citrongræs.

Fordele for kvinder

Schisandra er også gavnlig for den kvindelige krop:

forhindrer overdreven vægtøgning på grund af indholdet af polysaccharider;
normaliserer funktionen af mave-tarmkanalen, dæmper sult, hvilket gør det muligt at tabe ekstra kilo;
antioxidanter, der findes i bærrenes bestanddele, hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og bremse aldringsprocessen;
sammen med andre midler kan citrongræs hjælpe med at håndtere reproduktionsproblemer;
Den æteriske olie i sammensætningen styrker hår- og negleplader.

Til din information! Knuste bær bruges i mange opskrifter på ansigtsmasker.

Mod forkølelse

Frugterne af denne plante bruges ofte til forkølelse på grund af følgende egenskaber:

Schisandra indeholder antioxidanter, der har antiinflammatoriske egenskaber. Dette hjælper med hurtigt at undertrykke inflammation forbundet med forkølelse.
Planten forbedrer åndedrætsfunktionen og blodcirkulationen. Dette hjælper med at styrke det lokale immunforsvar, så kroppen kan bekæmpe infektion hurtigere.
Schisandra styrker immunforsvaret og gør det bedre i stand til at modstå forskellige patogener. Dette gør det muligt for en person at komme sig hurtigere og undgå negative konsekvenser såsom komplikationer.
Forbedrer leverfunktionen og øger dens evne til at udskille toksiner. Denne funktion er især gavnlig under influenza, som kan føre til forgiftningssyndrom. Dette er årsagen til alvorlige hovedpiner og muskelsmerter.

Bemærk: Inden du tager Schisandra-baserede midler, bør du kontakte din læge.

Korrekt bærplukning og tilberedning

Høsten kan kun finde sted, når de er fuldt modne; ellers vil de ikke være nyttige. Efter plukningen spredes bærrene ud på et klæde på et mørkt og tørt sted. Når høsten er tør, kan de tørres i en ovn forvarmet til 50-60°C. Højere temperaturer kan forbrænde bærrene.

Opbevar bær i beholdere med låg på et tørt og mørkt sted. De bevarer deres gavnlige egenskaber i to år.

Vigtigt! Bær bør ikke plukkes eller opbevares i metalbeholdere. Saften og metallet vil reagere kemisk, hvilket får frugten til at miste sin næringsværdi.

Kulinariske anvendelser af citrongræs

Citrongræs er selvfølgelig ikke så populært som mange andre bær, men det bruges også i madlavning.

Brygning af roden

Trinvise handlinger:

Mal 15 g rod.
Hæld et glas varmt vand over råvarerne og dæk med et låg.
Lad det trække i 5-8 minutter.

Denne infusion er effektiv til vægttab.

Tinktur

Trinvise handlinger:

Skær frugten i 4 stykker og adskil pulpen fra kernerne.
Hæld 100 ml alkohol eller vodka over råvarerne.
Lad det trække i 10 dage.

Bemærk! Du kan også trække bærrene hele, men i dette tilfælde skal du tilsætte 500 ml vodka.

Denne tinktur er effektiv mod træthed og koncentrationsbesvær. Tag 30 dråber to gange dagligt i 3-4 uger.

Marmelade

Trin-for-trin madlavningsopskrift:

Vask 1 kg bær og hæld dem i en skål.
Tilsæt 1,5 kg granuleret sukker og lad det stå i præcis 24 timer.
Efter den angivne tid, tjek bærrene for saft. Hvis der er lidt, tilsæt 100 ml koldt kogende vand.
Sæt blandingen på komfuret og kog, indtil sukkerkrystallerne er opløst.
Når siruppen er kommet, kog i yderligere 6 minutter, og fjern derefter fra komfuret.
Når blandingen er helt afkølet, genopvarmes den i 5 minutter, hvorefter du kan hælde den i forsteriliserede glas.

Bemærk: Kun emalje- og glasbeholdere må anvendes under tilberedning.

Te

Trin-for-trin madlavningsopskrift:

Mal bark, bær, unge grene og blade på et frisk eller tørt sted og bland i lige store mængder.
Hæld 1 teskefuld af det resulterende råmateriale i et glas kogende vand.
Bland alt grundigt og lad det trække i et kvarter i en beholder med låg.

Denne te har fremragende styrkende egenskaber og behandler forkølelse.

Kontraindikationer for brug af Schisandra

Planten har følgende kontraindikationer:

graviditet på ethvert stadie;
amning;
individuel intolerance og allergi over for bær;
kranie- og rygmarvsskader;
epilepsi og psykiske lidelser;
gastritis, mavesår og duodenalsår;
øget intravenøst tryk;
børn under 10 år.

Selv i mangel af kontraindikationer bør bær ikke indtages i store mængder, da dette kan forårsage problemer med det kardiovaskulære system, søvnløshed og udmattelse.

Anmeldelser og tips om dyrkning og brug

Schisandra har modtaget mange positive anmeldelser. Den roses ikke kun som lægeplante, men også som prydplante. Den passer perfekt ind i ethvert landskabsdesign og er en vidunderlig tilføjelse til lysthuse, buer, hegn og facader.

En ret uprætentiøs plante, der producerer meget sunde og velsmagende bær.

Vi har haft citrongræs i vores have i mange år og har overlevet frosten i Moskva-regionen fint. Vi bragte det tilbage fra Fjernøsten, hvor min far kommer fra. Det er en vinstok, der bærer frugt én gang om året (vi høster den i september).

Du kan plante citrongræs enten i nærheden af et hus/hegn eller i nærheden af et særligt espalier gravet ned i jorden, så vinstokken har et sted at kravle.
I en tør sommer skal den vandes regelmæssigt, for hvis den ikke får nok vand, vil bærrene udvikle sig dårligt og blive små og tørre.

Schisandrabær vokser i klaser; de er meget syrlige og utroligt forfriskende! Frøene er måske endnu mere forfriskende end selve bærrene. De kan knuses (i en morter eller kaffekværn, efter at de først er tørret) og tilsættes kaffe under brygning – eller hældes direkte i kaffemaskinen, bogstaveligt talt 2-3 bønner pr. kop.

Vi fryser citrongræsset delvist ned og hælder det delvist sammen med sukker i en stor krukke og sætter det i køleskabet (spar ikke på sukkeret, ellers gærer det).

I fryseren kan citrongræs opbevares i årevis. Vi fandt engang citrongræs i vores lager, der var 6 år gammelt, og det var af fremragende kvalitet.

Om vinteren optøer jeg bærrene, tilsætter lidt vand, moser dem med en kartoffelmoser (en af jern med huller), filtrerer den resulterende infusion over i en flaske og fortsætter med at mose bærrene med vand, indtil al saften er væk. Derefter laver jeg en frugtdrik. Jeg fjerner kernerne fra skrællen, tørrer dem og tilsætter dem til min kaffe.

Indbegrebet af nytteværdi i en lille klatrebusk!

Jeg har altid haft gode minder om citrongræs. I 2002 besøgte jeg min far i Moskva, og vi spiste frokost på Yakitoria. Dengang virkede det selvfølgelig som en særhed, især for en pige fra en lille by, omend en erfaren globetrotter.

Og jeg blev ramt af den grønne te med citrongræs på disse steder. Selvom jasminteer allerede var ret populære – vi havde altid noget derhjemme – var jeg helt klart klar til at drikke et par bøtter citrongræs i starten. Og så hoppede jeg rundt som en gal i en halv dag – det er praktisk talt kaffe for en teenager.

Vi plantede en citrongræsbusk lige efter vi fik vores hus, bogstaveligt talt året efter. Den vokser stadig her, men jeg er den eneste, der passer på den, da der ikke er andre fans af denne plante.

Pleje er enkel: gød med mineralgødning om foråret og beskær efter bladfald om efteråret for at fremme stærke vinstokke. Det er også en god idé at samle nedfaldne blade om efteråret, ellers vil de påvirke jordkvaliteten betydeligt.

Barken (kvistene) fra Schisandra-planten bruges til at tilsætte te (det er bedst at samle den i Moskva-regionen i august eller september; jeg tørrer ikke bladene, da det er for besværligt); og bærrene bruges til at lave marmelade.

I september bliver bærrene knaldrøde – ligesom de fleste er de blevet gule – og er klar til at blive plukket. Du skal adskille alle bærrene, vaske dem og derefter mose dem med sukker i forholdet næsten 1:1 (jeg bruger lidt mindre sukker end bærrene) og derefter rulle dem i steriliserede små babymadsglas. Opbevares i køleskabet. Du kan si dem gennem en si, hvis du bare vil spise marmeladen, men så skal du tilsætte mere sukker. Jeg tilsætter bare en halv teskefuld til min morgente.

Pas på, spis ikke for meget citrongræs, uanset hvor lækkert det smager; det kan være skadeligt for personer med hjerte- eller karsygdomme. I små doser er det dog et fremragende immunforsvarsstyrkende middel, der kan sammenlignes med echinacea.

Schisandras smag er på samme tid sur, bitter, sød, krydret og citronagtig – en meget usædvanlig kombination. Jeg kan godt lide den; jeg elsker generelt smagsforvrængninger.

Så det er en smuk grøn busk, der ikke kun bringer fordele, men også æstetisk nydelse.

Citat (Lessika @ 30.5.2007, 11:59) *
Jeg har haft et citrontræ i omkring fem år. Jeg har ompottet det flere gange: først var det i et skyggefuldt område, så i halvskygge, og nu er det i halvskygge. Det vokser bare ikke meget, måske 2-4 cm i løbet af sommeren. Jeg vil ikke engang nævne frugtsætning...

For normal vækst og frugtsætning kræver citrongræs et espalier. Uden et espalier vil det stå en halv meter over jorden i årevis og vil ikke bære frugt. Når det først har fået støtte til opadgående vækst, genoplives citrongræsset.
For normal frugtsætning er der også behov for flere buske (mindst to) i nærheden til bestøvning.

Jeg dyrkede den engang fra frø – jeg bestilte den. Den vokser på ÉN plante. Den har både han- og hunblomster. Klaserne producerer et par bær, sjældent op til ti. Som det med rette blev bemærket her, sker bestøvningen udelukkende ved vind. Den vokser på sydsiden af huset. Jorden var meget grusagtig. Jeg sænkede nogle ledninger ned under taget, og busken voksede der. Jeg beskærer den ikke hvert år – jeg får aldrig tid til det. Jorden er dækket af alle mulige slags ukrudt, som f.eks. bugleweed, og jeg luger de høje ud. Den dækker jorden med et blad. Busken er stor, men jeg samler omkring en liter bær. Jeg drysser dem med sukker. Hvis det ønskes, kan jeg adskille frøene og siruppen. Jeg bruger det mod forkølelse som en immunitetsbooster.