Papaya er et palmetræ, der tilhører Caricaceae-familien. Det er hjemmehørende i Mexico og det centrale og nordlige Sydamerika. Dets nuværende udbredelse omfatter alle tropiske lande samt det sydlige Rusland og Kaukasus.
Denne eksotiske frugt kaldes også melontræet på grund af frugternes lighed.
Tilfreds
- 1 Beskrivelse af papaya
- 2 Varianter og sorter af papaya
- 3 Dyrkning af papaya fra frø indendørs
- 4 Betingelser for videre dyrkning
- 5 Særlige egenskaber ved at dyrke papayafrugter derhjemme
- 6 Opbevaring af frugt
- 7 Formering af papaya ved stiklinger
- 8 Sygdomme, skadedyr og deres bekæmpelse
- 9 Top.tomathouse.com anbefaler: papayaens gavnlige egenskaber
Beskrivelse af papaya
Stammen på denne trælignende plante er slank, tynd og grenløs og når 3-10 meter. Øverst bæres håndfladeformede blade med en diameter på cirka 30-70 cm på lange stilke. En blomst viser sig i deres hjørner og udvikler sig til en ovalformet frugt (10 x 15 cm - 30 x 45 cm). Den modne frugt har ravgult, saftigt frugtkød. Når papaya er moden, spises den som den er, mens umoden papaya tilsættes tilbehør og salater.
Varianter og sorter af papaya
Der er tre hovedarter af planten, opkaldt efter deres karakteristiske frugter, og mange hybridsorter.
- Lyserød - velsmagende pulp.
- Grøn lille - orange saftig sukkerholdig pulp, lille i størrelse.
- Rødpræget - rigt, sødt rødt frugtkød og en tekstureret overflade.
Populære sorter avlet gennem selektiv avl:
| Sort | Frugt, pulp |
| Hollandsk |
|
| Hawaiiansk |
|
| Stor dame |
|
| Lang |
|
| Hortus Gold |
|
| Washington |
|
| Ranchi |
|
Dyrkning af papaya fra frø indendørs
Papaya kan dyrkes derhjemme. Den vokser meget hurtigt og kan med den rette pleje endda producere frugt.
Frøforberedelse
Trinvise handlinger:
- Skær den friske frugt og fjern kernerne.
- Skyl under rindende varmt vand.
- Tør i 24 timer.
- Vælg omkring 20 store, ubeskadigede frø.
- Bestem forberedelsesmetoden: Placer dem i en vækststimulator i 12 timer; du kan pakke dem ind i fugtig mos eller sand og pakke dem i film.
Frøene forbliver levedygtige i flere år, hvis de opbevares korrekt. Brug en glasbeholder til dette, og opbevar den køligt.
Plantetid
Dette bestemmes af dagslysets timer, da planten kræver tilstrækkeligt lys. Det bedste tidspunkt er marts.
Hvis det er nødvendigt at plante på et andet tidspunkt, kompenseres manglen på lys med yderligere midler.
Jord, beholder
Jord til ficus med ekstra sand eller et blandet substrat med lige store mængder bladjord, græstørv, sand og tørv.
Kapacitet: lang, lavvandet med dræning (fint ekspanderet ler, småsten).
Landing
Placer frøene med 1 cm afstand, og tryk dem 2 cm ned i jorden. Dæk med en gennemsigtig beholder. Luft ud én gang dagligt i 60 minutter. Spirer vil vise sig om 2 uger og skal omplantes.
Pleje af afgrøder
Vand ofte i små mængder, hold jorden fugtig og undgå råd. Lad vandet bundfælde sig.
Hvis belysningen er utilstrækkelig, skal der anvendes kunstig belysning. Oprethold en temperatur på mindst +25…+28°C.
Betingelser for videre dyrkning
For at dyrke denne eksotiske frugt fra frø, skal du ikke kun forberede den og placere den i den rigtige jord, men også genplante den til tiden, vedligeholde den under gunstige forhold og undgå at begå plejefejl.
| Parameter | Forår | Sommer | Efterår/vinter |
| Placering/belysning | God soleksponering. Kan placeres på en altan om sommeren. | Yderligere belysning. Undgå træk. |
|
| Temperatur | +24 …+28 °C, men ikke mere end +30 °C. | +14…+16 °C | |
| Vanding/fugtighed | Lad ikke jorden tørre ud. Sørg for moderat fugtighed. | Reducer vanding. Stop i hvileperioden. | |
| Topdressing | Påfør ammoniumnitrat en gang hver anden uge. | Kalium- og fosforgødning. Skift mellem blad- og rodgødning. | Må ikke fodres. |
Særlige egenskaber ved at dyrke papayafrugter derhjemme
Papaya er en tvebo. Begge køn er nødvendige for at producere frugt, men forædlere har nu udviklet selvfrugtbare sorter.

Papaya frugtsætning forekommer om sommeren og efteråret.
Husk at umodne frugter er giftige på grund af tilstedeværelsen af mælkesaft i dem.
Opbevaring af frugt
Moden frugt opbevares bedst ved en temperatur på -10°C og en luftfugtighed på 85-90%. Under disse forhold bevarer den sin smag i 2-3 uger.
Den opbevares i køleskabet i en uge, ikke mere, og adskilt fra andre produkter, især bananer, som fremskynder modningen.
Det anbefales ikke at fryse papaya, da den mister sine egenskaber.
Formering af papaya ved stiklinger
Udover at dyrke fra frø er det muligt at formere planten ved stiklinger. Denne metode bevarer moderplantens egenskaber:
- Skær stiklinger cirka 12 cm lange, højst 1,5 cm i diameter, i en vinkel på 45°.
- Lad de to øverste blade være tilbage.
- Tør i 3-7 dage. Drys de afskårne områder med knust trækul før plantning.
- Du kan lægge den i blød i rodolopløsning i 8 timer.
- Placer stiklingerne 2-3 cm dybt ned i jorden (lige store mængder vermiculit, perlit, sand eller tørv, eller du kan bruge et substrat lavet af en blanding af sand og tørv i lige dele), komprimer dem og vand med rent, bundfældet vand.
- Placer beholderen i et lyst rum med diffust lys, temperatur +25…+28 °C, og hold en høj luftfugtighed.
- Dæk toppen med en glas- eller plastikbeholder.
- Når stiklingen har slået rod, skal den transplanteres til en ny lille beholder, og husk at den skal være 2-3 cm større end den forrige, ikke mere.
Sygdomme, skadedyr og deres bekæmpelse
Papaya kan være modtagelig for skadedyr og sygdomme.
| Sygdom/skadedyr | Årsag og manifestation | Elimineringsforanstaltninger |
| Meldug | Høj luftfugtighed, mangel på varme. Hvidlig belægning. |
Sprøjt med svage opløsninger af kolloidt svovl eller kobbersulfat. |
| Edderkoppemide | Infektion. Web. |
Behandl med en opløsning af vaskesæbe, hvidløgsudtræk eller røllikeafkog. Af de kemiske - Actofit. |
| Bladlus | Mørke pletter, insekter ved nærmere eftersyn. |
Top.tomathouse.com anbefaler: papayaens gavnlige egenskaber
Papaya er en lækker, sund og kaloriefattig frugt. Dens medicinske egenskaber har været kendt siden oldtiden.
Frugten og dens saft bruges til fordøjelse, insektbid, smertelindring fra forbrændinger, behandling af mavesår, colitis, bronkial astma, til at normalisere blodsukkerniveauet, leverfunktionen, og den renser også tarmene.
Det bruges også i kosmetologi til produktion af eksfolierende produkter; saften bruges til at behandle hudsygdomme, fjerne uønsket hår og fjerne fregner.
Det anbefales til gravide kvinder, spædbørn og børn i vækst.
Selvom denne frugt er sund, er det meget farligt at spise den umoden. Saften er giftig.
Kontraindiceret for personer med allergier og intolerancer.


