Dyrkning af rødbeder i åben jord

Rødbeder er en sund og lækker grøntsag. Mange gartnere dyrker dem i deres egne parceller. De vokser i alle regioner i vores land, og man kan få en god høst uden større besvær. Forskellige sorter varierer i farve og form.

Valg af en sort

Når man vælger plantemateriale, er det vigtigt at overveje formålet med dyrkningen. Rødbeder klassificeres som sukkerroer, spiseroer og foderroer. Hver sort har sin egen karakteristiske farve, rodudseende og modningstid. Enhver sort kan dyrkes, forudsat at dens egenskaber tages i betragtning. Efter modningstid klassificeres rødbeder som tidlige, mellem og sene.

Tidligt modne sorter bruges i retter allerede om sommeren, mens andre kan opbevares i lang tid. Når man vælger frø til plantning, er det vigtigt at overveje de specifikke karakteristika i en bestemt region. Dette er afgørende for at sikre moden frugt.

De bedste sorter inkluderer:

• Tidlige sorter: Red Ball, Naval, Egyptian. De er klar til brug, når de når en diameter på 2 cm eller mere. Unge blade tilsættes salater og supper.
• Mellemsæsonsorter: Mulatka, Bohemia, Bona. De tåler ikke pludselige temperaturudsving. De opbevares godt hen over vinteren. De plantes bedst i områder, hvor sene sæsonsorter ikke kan dyrkes på grund af klimaforhold.
• Sene sorter: Cylindra Late-ripening, Renova. De kræver 4,5-5 måneder med passende vejr for at modne. De trives bedst i områder med varme somre.

Plantning af rødbeder i henhold til månekalenderen i 2023

Denne grøntsag plantes i godt opvarmet jord ved temperaturer fra 6 til 10°C. Plantetidspunkterne varierer efter region og sort. I varme sydlige regioner (Krasnodar Kraj) sås frøene i første halvdel af foråret; i det centraleuropæiske Rusland (f.eks. Moskva-regionen) – i begyndelsen af ​​maj; og i Ural-regionen, Vest- og Østsibirien – i det sene forår. Disse er omtrentlige datoer for mellemsæsonsorter. Tidlige sorter plantes bedst tidligere, mens sene sorter bør plantes senere. Dette er vigtigt at overveje, hvis man ønsker at få rodfrugter af høj kvalitet. Specifikke datoer vælges ved hjælp af månekalenderen.

Område	Gunstige dage	Ugunstige dage
Kuban	Marts: 8. (fra kl. 17:43)-10., 13. (fra kl. 22:21)-17. (indtil kl. 17:24), 19. (fra kl. 18:12)-20. (indtil kl. 20:21), 23. (fra kl. 21:41)-25. April: 7 (fra 09:29)-13, 16-17.	Marts: 7., 21., 22. April: 5., 6., 7., 19., 20.
Mellemzone	April: 7 (fra 09:29)-13, 16-17.	5. april: 19.
	Maj: 1.-4. (indtil kl. 20:34), 7.-10., 17. (fra kl. 15:26)-18. (indtil kl. 18:52), 22.-24. (indtil kl. 17:34).	Maj: 5., 6., 19., 20.
Uralbjergene og Sibirien	Juni: 5. (fra 06:40)-7. (indtil 11:41), 9. (fra 13:14)-11. (indtil 16:19), 13. (fra 21:30)-15., 19. (fra 07:37)-20., 26.-30.	Juni: 3., 4., 17., 18.
	Juli: 1.-2. juli (indtil 14:38), 6 (fra 20:32)-13 (indtil kl. 10:25), 15 (fra kl. 20:12)-16 (indtil kl. 21:31), 25 (fra kl. 19:55)-31.	Juli: 2., 3., 4., 17., 18.

Valg af et sted til plantning af rødbeder

Dette er et afgørende skridt, hvis du vil have en god høst. Plant ikke den samme afgrøde på samme sted hvert år; det er bedre at vælge en ny hver gang. Overvej, hvilke grøntsager der er dyrket tidligere. Rødbeder trives bedst, hvis de er dyrket i natskygge-, græskar- eller løgfamilien, men det anbefales ikke at plante dem efter korsblomstrede grøntsager (alle typer kål, radiser og majroer).

Stedet skal have rigeligt med sollys. Det skal vandes rigeligt, men må ikke stagnere. Jorden skal være sandet, veldrænet og have en pH-værdi på 6,5-7. Sandet lerjord og muldjord er egnede.

Forberedelse af et plot til rødbeder

Om efteråret, efter høst, graves jorden op, og der spredes først mineralgødning (0,3 kg pr. m²) over overfladen. Tilsæt organisk materiale i en dybde på 30-35 cm. Om ønsket kan der forberedes et varmt bed, der giver det tid til at nedbrydes – dette bør ske, når rødbederne udvikler sig. Tilsætning af knuste æggeskaller, træaske eller dolomitmel kan reducere jordens surhedsgrad. Om foråret graves planteområdet op igen, og der tilføjes et lag barkflis (tørv eller savsmuld).

Frøbehandling

Før såning skal frøene forberedes:

• De testes for egnethed ved at komme dem i 200 ml vand med salt. De, der stiger op til overfladen, kasseres.
• De dyppes skiftevis i varmt og derefter koldt vand flere gange, holdes i hver af dem i 1-2 timer, og hærdes derefter.
• Opbevares i 12 timer i en opløsning (2-3 mangankorn pr. 1 liter) til desinfektion.
• Blød i et stimulerende middel.
• De spirer, hvis de vil have frøplanter.

Hvis det sås før vinteren, skal det kun kontrolleres og desinficeres. De andre trin springes over for at forhindre spirer i at dukke op, og planten i at dø.

Teknologi til plantning af rødbeder i åben jord med frø

Rødbeder (også kendt som rødbeder eller burak) er toårige planter. Frø til plantning tages fra stilkene i det andet år, og den spiselige rodfrugter tages i det første. De plantes i forberedte furer med 25-30 cm mellemrum. Vand jorden grundigt, og vent derefter, indtil fugtigheden er absorberet, men ikke får lov til at tørre ud. Placer frøene 2-3 cm dybt, og lad der være 1,5-2 cm mellem dem. Dæk med jord, og glat furerne ud. Vand igen. Hvis frøene ikke er spiret eller ikke har været gennemvædet, vil spirerne dukke op om to uger. Ellers vil kimplanterne dukke op om syv dage.

Teknologi til plantning af rødbeder i åben jord med frøplanter

Du kan få en tidlig rødbedehøst ved at plante kimplanter. Denne metode involverer typisk at høste en lille mængde rodfrugter og derefter så resten gennem frø. En jordfri metode fungerer godt, da den ikke kræver meget plads. Unge planter prikkes derefter op og plantes i drivhuse i nærheden af ​​tomatplanter. Dette vil også beskytte natskyggeafgrøden mod sygdomme.

Fremgangsmåden for at få frøplanter:

• Placer toiletpapir på en plastikpose, og fold den flere gange;
• fugt med en sprayflaske;
• Placer frøene ovenpå, og lad der være 1 cm mellem dem og 1-1,5 cm fra kanten;
• rul papiret til en rulle og læg det i en beholder, og dæk det med cellofan ovenpå;
• ret den tomme kant mod bunden af ​​beholderen;
• underskriv sortens navn til hukommelse;
• Beholderen flyttes til et varmt sted, hvor der tilsættes lidt vand, og papiret sprøjtes fra tid til anden.

Frøplanterne vil spire om 7 dage. Plant dem i godt opvarmet jord, og grav dybe huller. Rødderne må ikke bøje sig i hullerne. Tryk dem forsigtigt ned i jorden. Vand frøplanterne rigeligt.

Pleje af rødbeder

Vigtige plejepunkter:

• Løsning af jorden. Dette gøres regelmæssigt. Det er nødvendigt at sikre luftadgang til rødderne.
• Udtynding af kimplanter. Et enkelt frø producerer flere spirer. Hvis du ikke fjerner overskuddet, vil rodfrugterne vokse sig små. Dette gøres to gange om sæsonen i mørke på fugtig jord: efter at 3-4 blade er dannet, skal der være en afstand på 5 cm mellem planterne; når rødderne er dannet, skal der være 7-10 cm. Under den første udtynding kan de fjernede kimplanter genplantes, og under den anden udtynding spises de små knolde.
• Vand ikke kun rødderne, men også bladene, som også har brug for fugt. Du kan lave furer mellem rækkerne og vande langs dem. I tørt vejr bør vandes oftere og mere rigeligt. Mangel på jordfugtighed påvirker frugtens smag og størrelse negativt. Det er bedst ikke at fugte jorden i 7-14 dage før høst.
• Gød kun efter behov med urteudtræk eller gærbaseret gødning. Andre metoder anbefales ikke. Rødbeder kræver kun den gødning, der tilsættes jorden før plantning. Du kan vande dem med saltvand en gang om måneden (10-15 g pr. spand vand).

Sygdomme og skadedyr af rødbeder

Rødbeder bliver sjældent syge. Hvis du dyrker dem ordentligt i haven (høster og graver), praktiserer korrekt sædskifte (skifter mellem rødbeder og andre planter, der ikke er modtagelige for lignende sygdomme), og behandler dem med kobberpræparater, får du en god høst. For at forebygge, behandle bedene med en manganopløsning eller varmt vand.

Den høstede afgrøde skal tørres, inden den opbevares.

De vigtigste skadedyr for rodfrugter er gnavere, muldvarpe og muldvarpe. Snegle, trådorm, bladlus og rødbedeloppebiller beskadiger dem også. De påvirkes også af skimmelsvampe (grå, rød osv.) og nematoder (en farlig parasit).

Bekæmp skadedyr med folkemedicin:

• infusion af løgskal;
• afstøvning med træaske eller tobaksstøv;
• infusion eller afkog af varm peber.

Hvis dette ikke er nok, anvendes godkendte lægemidler.

Top.tomathouse.com anbefaler: hemmeligheder til at dyrke lækre rødbeder

For at dyrke en lækker, sød rodfrugt er korrekt pleje afgørende. Derudover anbefales en række andre trin:

• Vanding med saltvand for at øge sukkerindholdet og forhindre forekomsten af ​​skadedyr (sommerfluer, kålsommerfugle).
• Vanding med en opløsning af borsyre (10 g pr. 10 l) én gang pr. sæson eller iblødsætning af frøene i den (10 g pr. 2 l) før plantning i 10-15 minutter.
• Udtynding. Det er bedst at efterlade 6 cm mellem planterne. Hvis der er mere end det, vil rodfrugterne være større, men mindre velsmagende.
• Rødbedernes fremspring fra jorden vil tilføje sødme.
• Forhindr skorpedannelse på overfladen. Løsning er afgørende. Der kan påføres barkflis (græsafklip, tørv eller sort spunbond) mellem rækkerne.
• Høst omgående. Rodfrugterne må ikke blive større end 6-8 cm i diameter.