Jeg kunne virkelig godt lide den tomatsort, jeg fandt i år. Jeg vil gerne dyrke disse tomater igen næste år, men jeg er ikke sikker på, at jeg kan finde frø, så jeg besluttede mig for at samle mine egne.
Sortsnuancer
Først vil jeg gerne påpege, at hvis du kan lide en bestemt hybrid, vil du ikke være i stand til at dyrke den samme frugt; de vil være forskellige. Men hvis du har fanget opmærksomheden på en bestemt sort, så prøv den endelig.
Det rigtige valg af frugter
For frø er det bedst at vælge de første frugter, fra de lavere grene, der ikke har haft tid til at krydsbestøve. De blomstrer i den tidlige sommer, når bierne endnu ikke er aktive og ikke kan overføre pollen fra en sort til en anden, så der er mindre risiko for krydsbestøvning. Men hvis du vil have noget nyt, så eksperimenter – det er din ret.
Så pluk tomaterne. Hvis de er umodne, så opbevar dem et mørkt sted. Efterlad dem aldrig i solen. Vælg lige tomater uden skader eller fordærv.
Trin for trin-proces
Skær frugten i halve på langs. Tag kernerne ud i en plastik- eller glasbeholder. Dæk med et rent osteklæde eller et stykke papir, hvorpå du også kan skrive sortsnavnet.
Opbevares tørt og mørkt i 2-3 dage. Væsken med frøene vil gære let, blive klar, og frøene vil skille. Når dette sker, skylles de i en si under rindende vand og sættes til side for at tørre let.
Læg dem derefter ud på et rent lagen og lad dem tørre i yderligere 5-7 dage under omrøring af og til. Når de er tørre, lægges de i forberedte papirposer mærket med sortens navn, egenskaber og høsttidspunkt. Disse poser kan opbevares tørt i op til 5 år, og frøene vil bevare deres levedygtighed. Gør det, jeg håber, at alt går godt.
