Tomater kræver omhyggelig pleje. Betingelser, vanding og gødning er lige så vigtige. At klemme – regelmæssigt fjerne sideskud – er især vigtigt for en rigelig høst.
Denne faktor overses ofte af begyndere, der tillader tomater at vokse ubrugelige toppe og fratager sig selv en høst.
Behovet for at klemme tomatskud ud
I det gunstige klima i dens historiske hjemland, Mellemamerika, kræver afgrøden ikke denne procedure. Lange somre og varme vintre gør det muligt at høste modne bær året rundt. Der er ingen grund til at begrænse antallet af andenordensskud eller højere. Alle æggestokke har tid til at fyldes ud og modnes fuldt ud.
Vores lands klima egner sig ikke godt til dyrkning af tomater som stauder. For at sikre frugtstørrelse og smag skal deres produktion begrænses. Dette er hovedformålet med sidesønning.
Denne procedure er obligatorisk for næsten alle arter og sorter, uanset om de dyrkes i drivhuse eller åbent terræn. Sideskud (sideskud) påvirker buskens udvikling negativt:
- De fjerner tomaternes vitalitet.
- Øger frugternes modningstid.
- Reducer afgrødeudbyttet.
- Skyg de modne bær. Manglende sollys forringer frugtens smag.
- En tæt krone er yngleplads for sygdomme, og svækkede planter bliver hurtigt angrebet af skadedyr.
Fjernelse af overskydende skud sparer gartnere og deres pårørende for adskillige problemer og fremmer rettidig og fuld modning af frugter.
Essensen af knibning og dens typer
Denne agronomiske procedure involverer regelmæssig fjernelse af skud, der udvikler sig fra bladhjørnerne. Denne enkle procedure kræver kendskab til visse regler – hvornår og hvor ofte den skal udføres, hvor mange skud der skal fjernes ad gangen, og den korrekte rækkefølge. Det er også vigtigt at forstå detaljerne i denne procedure, specifikt for forskellige tomatarter og -sorter.
Klemning har til formål at forme busken, så den producerer det størst mulige antal modne, velsmagende frugter. Baseret på dette princip skelnes der mellem fire procesordninger:
- enkeltstilket;
- to-stilket;
- trestammet;
- trådte.
Enkeltstængeldyrkning betyder, at alle sideskud fjernes uden undtagelse. Busken bliver højere og producerer større tomater. Det bruges typisk i drivhuse. Dette øger ikke kun frugtvægten og forkorter modningstiden, men reducerer også risikoen for sygdomme ved at give god ventilation og forenkle forebyggende behandlinger. Udendørs dyrkning er egnet til korte somre.
I det andet tilfælde efterlades et kraftigt skud, der er dannet over den første frugtklase. Derefter fjernes de resterende skud på begge stængler. Dette er til almindelig brug.
Den tredje mulighed giver kun gode resultater i åbne bede i sydlige egne. I begrænset plads kræver den mindst 1 kvadratmeter plads pr. plante – en ekstremt uøkonomisk udnyttelse af drivhuspladsen.
Den trinvise form er velegnet til høje og ubestemte tomater, der dyrkes udendørs. Kronen dannes i etaper.
Først skal du efterlade et stærkt aksilskud i en højde af cirka 1 meter. Når en blomsterklase dannes på den, skal du knibe hovedstilken af. Det andet trin er at vælge det næste stærke skud på erstatningsstilken, cirka en meter fra bunden. Når knopperne er dannet på det nye skud, skal du knibe erstatningsgrenen af. Denne proces gentages 2-3 gange mere, hvis forholdene tillader det.
Afknibning af sideskud refererer også til afknibning af produktive skud. Dette begrænser grenvæksten og forhindrer dannelsen af frugtklaser, der uundgåeligt ikke modner. Det bruges også, når hovedstilken producerer få frugter. I dette tilfælde producerer planten stærke sideskud, der producerer yderligere frugt.
Klem buskene over bladet efter den øverste frugtklynge, der er dannet.
En anden komponent er at begrænse antallet af modne blade. Toppen bør ikke hindre luftcirkulationen eller skabe tæt skygge over de modne tomater. Når du fjerner blokerende blade, skal du huske, at de deltager i fotosynteseprocessen.
Knipning af sideskud afhængigt af sorten
Tomaternes mangfoldighed er imponerende. For at forenkle bestemmelsen af den rette type buskgødning er de opdelt i grupper: efter modningstid; væksthastighed og varighed; frugtstørrelse; drivhus- og frilandssorter.
Tidligt modne og standardsorter beskæres normalt ikke. Hvis plantningsmængden er lille, men der kræves et højt udbytte, dyrkes de i 1-2 stilke. Mellemsæson- og sent modne tomater dyrkes i 2-3 stilke. Metoden bestemmes ud fra vækstbetingelserne.
Lavtvoksende eller bestemte tomater – kun når de dyrkes i beskyttet jord.
Halvbestemte (mellemstore) tomater formes til 1-2 skud i drivhuse; i åbne bede efterlades sideskud for at øge udbyttet.
Ubestemte tomater (høje og ubegrænset vækst) skal under alle omstændigheder knibes. De producerer kun frugt over det syvende blad. Hvis de nedre sideskud får lov til at vokse, er der muligvis slet ingen høst. En vellykket buskform er 1-2 skud til drivhuse og 2-3 til åbne bede. Det er også vigtigt at knibe planterne, når efteråret nærmer sig. I opvarmede drivhuse kan disse tomater vokse uden begrænsninger, forudsat at der gives supplerende belysning.
Storfrugtede sorter (kød) dyrkes med 1-2 stilke. Tomater med små frugter og cherrytomater, der dyrkes udendørs, kræver ikke sideskud; det sikres, at de nederste blade og grene ikke rører jorden. Hvis et skud producerer få frugter eller allerede er færdig med at bære frugt, fjernes det. Indendørs, såsom drivhuse eller indendørs, beskæres sideskud i henhold til de generelle regler, selvom det for denne sort er tilladt at have buske med 3 eller endda 4 stilke.
Nogle tomatsorter får hurtigt knopper på sideskudene. I dette tilfælde lades de sidde. Når der er dannet to blade over klasen, skal de knibes af.
Tomat-stedsøn-teknologi
Ved udgangen af den anden uge er frøplanterne plantet i jorden fuldt etablerede og begynder at udvikle løv. På dette tidspunkt burde gartneren have besluttet sig for dyrkningsmetoden – antallet af stængler, der skal efterlades.
Hovedprincipper
Første gang sideskud fjernes, er efter blomstringen begynder, når de når cirka 5 cm. I dette tilfælde er forskellen mellem frugtklasen og sideskuddet tydeligt synlig: begyndelsen på knopper eller blade. Hvis du er i tvivl, skal du være opmærksom på grenens oprindelse. Produktive skud strækker sig fra buskens stamme.
Skuddene under de nederste blomster fjernes altid. Blade, der rører jorden, rives af eller forkortes for at forhindre, at de bliver en kilde til sygdom. Der fjernes højst tre skud og blade fra hver busk ad gangen.
Hyppighed: Ugentligt under aktiv vækst. Bestemte tomater giver sommetider overraskelser for haveejere: Under modningen begynder toppene pludselig at vokse kraftigt, lovende blomsterklaser dukker op, og nye frugter begynder at sætte. Situationen vurderes ud fra timing: Når der er tilstrækkelig tid, før det kolde vejr sætter ind, får frugterne lov til at modnes til i det mindste mælkeagtigt stadie. Hvis der ikke er nogen varme dage tilbage, skæres toppene af.
Afhængigt af vækstregionen, fra anden halvdel af juli til anden halvdel af august, knibes toppen af ubestemte sorter, der vokser i ubeskyttede bede.
Algoritme til udførelse af proceduren
Agronomer anbefaler ikke at bruge skæreværktøj, når sideskud fjernes, da de resterende snit er en åben dør for infektioner og vira.
- Arbejdet bør kun udføres med grundigt vaskede hænder. Skyl dem helst efter fjernelse af hvert sideskud.
- Det bedste tidspunkt er morgentimerne på en solskinsdag.
- Stilkene på den laterale udvækst knibes af med fingernegle. Dette vil hjælpe bruddet med at hele hurtigere.
- Det er vigtigt at lade stubbene være 2-3 cm høje; de tjener som beskyttelse mod indtrængning af patogene mikroorganismer og forhindrer også væksten af nye skud.
- Rodskud skal skæres ud.
De fjernede dele placeres i en kurv eller pose for at forhindre skadedyr i at blive til husly eller rådne. Affaldet komposteres eller bruges som basis for skadedyrsafvisende infusioner.
Hvis du planter store tomater, skal du bruge et værktøj – en kniv, en saks eller en beskæresaks. Det er vigtigt at holde værktøjet skarpt, så du kan klippe stilkene i ét strøg. Det er også vigtigt at holde det rent: desinficer det før og efter beskæring af hver plante. En opløsning af kaliumpermanganat, hydrogenperoxid eller blegemiddel bruges til desinfektion.
Agronomer anbefaler også at bruge dette værktøj til behandling af væksthusplanter. Begrundelsen er overbevisende: ujævnt knækkede sidegrene bliver hurtigt koloniseret af skadelige mikroorganismer. En anden ekstra beskyttelse er aske drysset på friskklippede grene.
Top.tomathouse.com informerer: fordele og ulemper ved at klemme tomatskud ud
For at forstå fordelene ved denne procedure, forestil dig en frodig tomatskov i et havebed: spredte buske blokerer sollys fra naboplanter og de nederste dele af planten, jorden er konstant fugtig, og luftcirkulationen hæmmes. Disse forhold favoriserer de farligste sygdomme i afgrøden: bladskimmel, septoriabladplet, cladosporiose og råd (hvid, grå, brun og meldug).
Svampeinfektioner berøver haveejere en betydelig del af deres høst og spreder sig ukontrolleret over hele grunden. Dette forværres i et drivhus.
Snegle, insektlarver og hvidfluekolonier trives i skyggen af tæt beplantning.
Selv hvis disse uheld mirakuløst undgås, vil høsten stadig ikke bringe megen glæde. Frugtens misformede form, matte, ujævne farve og lave næringsværdi er et resultat af utilstrækkeligt lys og luft til planterne som helhed og af næringsstoffer til frugten. Alt det arbejde og de udgifter, der er forbundet med at dyrke kimplanter, transportere dem og plante dem, er ikke værd at de to eller tre forkrøblede tomater, der bedrøvet forsøger at modnes midt i rigeligt løv.
Men tomater, korrekt og rettidigt forarbejdet, er en fryd at se: ordnede rækker af rene buske prydet med guirlander af fyldige frugter, der modner til tiden, nogle gange endda før tidsplanen. Det er nemt at vande, sprøjte, høste modne tomater og endda estimere antallet af krukker, der er nødvendige til fremtidig opbevaring.
Det kræver tid og opmærksomhed at klemme sidesønner ud – det er den eneste ulempe. Hvis du ikke kan komme til din dacha ofte, så plant sorter, der er mindre krævende:
- til drivhusdyrkning: Obskie-kupler, Sanka, Danko, Alaska, Honningblomme, Fløjlssæson, Nevsky;
- til åben jord: Agatha, Adelina, Hvid fyldning, Betalux, Gnome, Gina, Gigolo.
Disse tomater har vist sig at være gode i forskellige regioner; de er lavtvoksende og modner tidligt til midt i sæsonen. Blandt de sent modnende sorter anbefales de bestemte Malinka- og Titan-sorter.
De kræver dog alle sammen opsætning og rettidig fjernelse af de nederste blade tæt på jorden. Desuden skal tomatsorter, der er egnede til beskyttet jord, stadig trænes. Ellers vil deres udbytte ikke kompensere for indsatsen.
