Sibiriske tomatsorter: 38 sorter med fotos og beskrivelser

I kolde egne af vores land, såsom Sibirien, har haveejere svært ved at vælge tomatfrø, der giver en god høst. Dette skyldes, at jorden i denne del af landet er fattigere end andre steder. Der er stor risiko for forårs- og efterårsfrost. Derfor er der udviklet særlige sorter.

Retningslinjer for udvælgelse i koldt klima

Det første du skal gøre er at vælge en sort. Ikke den der smager bedre eller er større, men den der er mest robust og nem at dyrke.

For eksempel bruges tomatfrø af sibirisk udvælgelse til dyrkning i barske klimaer.

Fordele ved sibiriske tomatsorter

Populariteten af ​​universelle sorter vokser årligt. Dette er forståeligt: ​​risikoen for at miste sine "protegéer" reduceres, og temperaturudsving er ikke noget problem for dem. De blev specielt avlet til at modne i den korte sibiriske sommer og kræver ikke meget sollys. Der findes en hel del sorter af disse tomater, der varierer fra størrelse til dyrkningsmetode.

Hvad er så specielt ved sibiriske tomater? Almindelige sorter kræver konstant pleje, stabile klimaforhold og konstante temperaturudsving.

Alle disse mangler er blevet elimineret gennem sibirisk selektion. Denne specielt forædlede sort er designet til dyrkning i klimaer med overvejende frossen jord. Manglen på rigelige næringsstoffer i jorden er ikke en hindring for disse tomaters vækst. Disse tomater besidder en række specifikke egenskaber, der gør dem bedre end andre sorter:

• Den ret hurtige modning skyldes manglen på en ordentlig varm periode. Den korte sommer tvang dem til at tilegne sig denne evne.
• Mangelfuld lyspåvirkning er forbundet med det overvejende overskyede, regnfulde vejr i vækstregionen.
• Høj tolerance over for lave plantetemperaturer, især under forhold med høj luftfugtighed.
• Modstandsdygtig over for de fleste sygdomme, som tomater er modtagelige for.
• Selv med de enkelte sorters lille størrelse er det samlede udbytte ret stort.
• Fremragende smagskvaliteter opnås ved at krydse flere arter, hvilket er sådan sibirisk selektion opstod.

Bred vifte af anvendelser, fra frisk spisning i sin oprindelige form eller tilsætning til salater, til konservering, fremstilling af tomatjuice og puré.

Der er ingen komplicerede, "overnaturlige" tips eller anbefalinger til dyrkning. Der er dog nogle generelle retningslinjer for pleje:

• Det er nødvendigt at sikre rettidig vandforsyning til jorden for at undgå tørke.
• For at opnå store modne frugter er det nødvendigt at bruge mineralgødning, hvis hyppighed kan nå op til 3 gange.
• De fleste sorter kræver støtte til stilken på grund af deres størrelse. Nogle kræver endda støtte til selve frugten, da deres vægt kan få den til at knække af.
• Rettidig opdagelse af skadedyr, der kan ødelægge høsten.
• Sygdomsbekæmpelse er nødvendig, de er resistente over for de fleste af dem, men ikke alle.
• Der skal lægges særlig vægt på at overvåge jordens tilstand, opretholde det nødvendige fugtighedsniveau (ved dyrkning i et drivhus) og behovet for bestøvning.

Højtydende, storfrugtede tomater af sibirisk udvælgelse til drivhuse

Selvfølgelig er ikke alle sorter tilgængelige på markedet, og nogle er ret sjældne. En løsning på dette problem er at købe frø af de mest produktive sibiriske sorter med posten. De er relativt billige og tilbyder flere fordele, når de dyrkes under sibiriske forhold.

Sibiriens skønhed

Denne sort er tidligmoden, hvilket betyder, at den kan dyrkes længe før sommeren. Busken når en højde på 1,5 m og kræver støtte. Dens særpræg ligger i dens plantemetode - helst i drivhuse. Gødning af høj kvalitet og korrekt pleje er afgørende.

Et modent eksemplar af denne sort når næsten 900 g-1 kg.

adelsmand

Hjerteformet tomat, vægten af ​​en moden prøve er 0,5 kg, i sjældne tilfælde 1 kg.

Meget modstandsdygtig over for plantesygdomme, uhøjtidelig og tolererer let temperaturændringer.

Alsou

Faktisk er det den mest populære tomat blandt sibirere. En moden tomat kan veje op til 0,5 kg. Busken er lille og varierer fra 80 cm til 1 m i højden.

Den har en sød smag med et strejf af syrlighed. Dens fordele omfatter god transportabilitet.

Sibirisk æble

Modner ret tidligt og giver en stor, sød høst. Sorten bliver op til en meter i højden.

Sensei

Mulighed for dyrkning i både varme og kolde klimaer.

Høsten modnes indtil den første frost, hvorefter den skal overføres til stuetemperatur og fortsætter sin proces.

Bedstemors hemmelighed

Tomatens unikke størrelse er ubegrænset og når sommetider imponerende, gigantiske proportioner. Busken vokser til omkring 170 centimeter.

Frugterne i sig selv er søde og lyse karminrøde. De er inkluderet i Siberian Garden-tomatkataloget.

Ørnens næb

Opkaldt efter den karakteristiske form på den modne frugt. Den er aflang i spidsen og ligner et fuglenæb. Denne sort vokser også til en ubegrænset størrelse. Busken når dog en højde på langt over 2 meter.

Eksperter anbefaler at dyrke det indendørs på grund af dets egenskaber.

Sankt Andreas overraskelse

Frøplantning begynder i midten af ​​marts. Den har opnået sin unikke karakter i forhold til andre på grund af dens lave lyskrav.

Det er nok at holde kasserne med buske i vindueskarmen.

Sibirisk avlede tomatsorter til åben jord

Et karakteristisk træk ved disse tomater er deres evne til at bære frugt og producere en god høst under de barske forhold i den nordlige region. De mest populære, specielt forædlede sorter er:

Sværvægter fra Sibirien

Hjerteformet når den er moden. Vægt: cirka 600 g, skal: ret tyk. Lille buskstørrelse.

Stilkene og frugterne skal selv støttes, da deres vægt kan få dem til at knække af. Modningsfarven er rød.

Abakan lyserød

De fik deres popularitet takket være den unikke smag af deres kød. Modne tomater er formet som et hjerte, et symbol på kærlighed.

Vægten når op til 400 g.

Buffalo-hjerte

Formen er også hjerteformet, busken bliver op til 1 m høj. Frugtsætningen er langvarig, og den første høst modnes på lidt over 3 måneder.

Den største fordel er resistens over for sygdomme og let tolerance.

Sibirisk Trojka

Vokser godt i åbent terræn. Sorten er kompakt og bliver ikke mere end 60 cm høj. Modne frugter vejer 300 g.

Trods deres lille størrelse har de en karakteristisk og fremragende smag. De har en regelmæssig, aflang oval form.

Stjernestør

Den foretrækker også åben jord. Det er en ikke-krævende plante, der bliver op til halvanden meter høj. Frugterne kan veje op til 1 kg.

Den har høj resistens over for almindelige sygdomme, der påvirker tomater.

Sibirisk trumfkort

En virkelig barsk sort.

Den tolererer let ethvert vejr og udvikler sig støt i vækst, selv under ret vanskelige miljøforhold.

Storfrugtede, universelle (tomater fra Siberian Garden-firmaet)

Særlige træk: uhøjtidelighed, høje smagskvaliteter.

Tyrens pande

En højtydende sort, en busk kan producere op til 9 kg frugt, vægten af ​​​​en enkelt er omkring 600 g.

Farven er orange, med et rødligt skær.

Kæmpernes konge

Navnet antyder frugtens størrelse. Busken bliver op til 170 cm høj, og frugten vejer op til 1 kg.

Modstandsdygtig over for forskellige skadedyr og sygdomme.

Ørnens næb

Nej, det er ikke den samme. Det er en helt anden sort, selvom der er nogle ligheder. Formen minder også om næbbet på en berømt fugl.

Højde op til 1,5 m, vægt når 800 g, dyrkning er hovedsageligt og anbefales i åbent terræn.

Gyldne kupler

Skal dyrkes i et drivhus. Farven er gylden med et strejf af orange enkelte steder. Kræver opsætning.

En ret stor sort, med en busk af ubemærkelsesværdig størrelse, når frugtens vægt næsten et kilogram.

Monastisk måltid

Den er orange i farven og nem at dyrke. Den modne frugt er let flad og rund.

Hvis alle dyrkningsnuancer overholdes, og der anvendes gødning af høj kvalitet, er det muligt at opnå en vægt på en enkelt prøve på 400 g.

Gåseæg

En klasebærende sort kendt for sit gode udbytte. Den bliver op til 2 m høj, og hver tomat vejer op til 300 g.

Når den er moden, er farven mørk, lyserød. Den kan også være lys rød.

Novikovs kæmpe

Den har en meget sød smag og stor størrelse.

Under visse forhold, med behørig hensyntagen til alle nuancer, når højden 2 meter, og vægten af ​​en tomat kan nå op til 1 kg.

Novosibirsk ramte

En nyudviklet sort. Fysisk set er frugterne upåfaldende: runde, røde i farven. De klarer sig godt, når de opbevares under passende forhold og transporteres.

Mellemstore tomatsorter af sibirisk udvælgelse

Original, lille, men modstandsdygtig over for dårlige vejrforhold og tomatsygdomme.

Sibirisk malakit

En sort med lang modningstid. Høsten er ret sen, efter at størstedelen af ​​frugten allerede er plukket.

Busken er meget høj og når op til 2 m. Den har en unik farve, grøn med gullige noter. Sammenlignet med andre sorter vejer den kun 130 g.

Sibirisk overraskelse

Et nyt produkt, der for nylig blev introduceret. Dets form er unik: aflang, let flad i spidsen. De ligner vagt peberfrugter på grund af deres aflange form.

Vægten er lille, op til 130 g pr. tomat.

Skarlagenrøde lys

Sorten er knap 10 år gammel siden dens oprettelse.

Væksten er ubegrænset, men afhænger af jordens næringsstoffer. De ligner stearinlys i form, men deres farve er ikke skarlagenrød. Dette skyldes den fantasifulde vision hos kultivarens opdagere.

Ræv

Højden overstiger knap en meter, vægten er meget lille i sammenligning med andre, kun 100-110 g. Den tolererer temperaturudsving og sygdomme godt.

Når de er modne, har de et orange skær.

Demidov

Denne sort er praktisk talt umulig at skelne fra snesevis af andre i sin kategori. Den producerer runde, lyserøde frugter.

Den gennemsnitlige vægt er lille, omkring 120 g.

Sibirisk tidlig modning

En almindelig sort med en buskhøjde på op til 60 cm, med gennemsnitlige frugter, der vejer fra 60 til 100 g.

Velegnet til både åben og beskyttet jorddyrkning. Den er fuldstændig uprætentiøs.

Græsk

En hybrid, på en måde. Over gennemsnittet høj, 180 cm. Standardvægt, op til 120 gram. Fremragende smag, men intet særligt.

Modne frugter bruges primært til at lave lette salater, perfekte til sommeren. De kan også konserveres.

Kinesisk sygdomsresistent

Ligesom alle sine "brødre" i denne art er den sygdomsresistent og kræver ingen særlige vækstbetingelser. En moden frugt vejer 200 g.

Dyrket til frisk forbrug og konservering.

Rugby

En af flere nye sorter, udviklet relativt nyligt. Den har klare røde, modne frugter. Formen er let aflang og cylindrisk.

Smagen er fremragende, upåfaldende, men også ulig nogen anden sort. En moden tomat vejer mellem 90 og 110 gram.

Ultra-tidlig

Som navnet antyder, tager modningsprocessen ikke særlig lang tid, især sammenlignet med andre tomatsorter.

Modningsprocessen er fuldført på lidt over to måneder. Den har ingen særlige vækstkrav, er ikke krævende og er sygdomsresistent. Den vejer kun 100 gram, når den er moden.

Petrusha gartneren

Denne sort, med sit komiske navn, er en hybrid. Den er kort og når kun 60 cm i højden. Frugterne er let aflange og ligner en cylinder.

Farven er lys rosa med en blank finish. Vægten er 300 gram, hvilket er fremragende i betragtning af buskens højde.

Danko

En almindelig sort, op til halvanden meter i højden, ikke særlig populær blandt haveejere på grund af den tynde skal af de frugter, den producerer.

Den har dog en fremragende smag og er alsidig i brug. Den er tørkebestandig.

Anastasia

Et smukt feminint navn, det legemliggør ømhed og skønhed. På samme måde er varianten opkaldt efter en smuk pige kendetegnet ved sit smukke udseende.

Klar rød, nogle gange endda bordeaux, rund form, vægt op til 100 gram.

Minitomater

Selvom alle de præsenterede sorter tilhører den samme art, er der stadig forskelle i pleje og dyrkning.

Sibirisk daddelpalme

En mellemsæsonhybrid af standardstørrelse. Navnet refererer til frugternes lille størrelse samt deres vægt på cirka 30 g.

.

Et karakteristisk træk er evnen til at holde sig frisk i lang tid.

Bull's eye

Lidt over gennemsnitlig højde, op til 2 m. Glatte, runde tomater, meget lette i vægt, kun 30 g. Ofte brugt som prydsort på grund af sin lille størrelse.

Det smager meget sødt.

Landsmand

Foretrækker åben jord. Der er sandsynligvis ingen sort, der er nemmere at passe end denne. Den vejer let, op til 80 g.

Desuden er udbytteprocenten meget høj, op til 4 kg fra en busk.

Havearbejde er en afslappende og profitabel tidsfordriv. Hvis det gøres rigtigt, kan det betragtes som et ekstra job; friske grøntsager, især i de koldere måneder, er i høj kurs.

Sibiriske gartnere er heldige i denne henseende, takket være både de korte somre og sorter, der er specielt avlet til disse regioner. De kan prale af en fremragende smag, der på ingen måde er ringere end sorter, der dyrkes i de varmere klimaer i vores store hjemland. De er også immune over for stort set alle sygdomme, som tomatplanter er modtagelige for. De er fuldstændig upålidelige i forhold til vækstbetingelser, hvilket er et kæmpe plus.

Som du kan se, er sibirisk-avlede tomatfrø de mest produktive i korte somre og med varierende temperaturer. En anden fordel er det store udvalg af sorter, der giver enhver gartner mulighed for at finde deres perfekte match. Disse omfatter både store "kæmper" og små tomater. Hver især har en distinkt smag, og hver især har fremragende kulinariske anvendelser.