Stikkelsbær er bær af slægten ribs, et medlem af stikkelsbærfamilien. De stammer fra Afrika og vokser i Amerika, Asien, Sydeuropa og Kaukasus. De blev opdaget i det 16. århundrede, og i det 18. århundrede havde forædlere udviklet næsten hundrede sorter. Buskene når en højde på op til 1,2 m, og nogle sorter giver op til 25 kg pr. busk.
Barken er brun og afskallet, med tynde pigge på skuddene. Bladene er ovale, rundede, savtakkede og lysegrønne. Planten er frosthårdfør og modstår temperaturer ned til -30°C. Bærrene er grønne og røde, og der findes også sorte og lilla sorter.
Tips til pleje af stikkelsbær
Stikkelsbær, ligesom ribs, kræver rettidig pleje i åben jord. De plantes oftest om efteråret, men kan også plantes om foråret.
Han foretrækker:
- Solrige steder, højland, hvor der ikke er nordlige og østlige vinde.
- Neutral eller jord med lav surhed.
- Afstanden mellem buskene er ikke mindre end en meter, i rækker – op til tre meter.
For at undgå svampesygdomme anbefales det ikke at plante stikkelsbærbuske i lavtliggende områder. Til plantning skal du vælge et- eller toårige frøplanter med rødder op til 30 cm dybe. Læg dem i blød i et vækststimulerende middel. Om efteråret skal du plante dem en måned til halvanden måned før den første frost. Dette vil give planten mulighed for at etablere sig og udvikle nye rødder.
Tilsæt 10 kg humus, 150 g superfosfat og 60 g kaliumsalt til plantehullet. Plant frøplanten 6 cm dybt, og beskær den overjordiske del først, så der er 3-4 knopper tilbage.
Planten formerer sig ved lagdeling, stiklinger og deling. Stikkelsbærrets vækstsæson begynder i det tidlige forår. Det blomstrer i maj, og bærrene kommer frem i juli eller august, afhængigt af vækstzonen.
Anbefalinger til forårsarbejde:
- Beskæring udføres årligt for at sikre en rigelig høst og forhindre, at busken vokser til. Drastisk beskæring bør ikke udføres på én gang for at undgå at beskadige busken. Beskæring udføres om foråret og efteråret; hvis der allerede er kommet nye blade, bør den udskydes til efteråret.
- Buskene vandes ikke ovenfra; drypvanding er tilvejebragt (dette er nødvendigt for at undgå råd) eller vandes i riller og furer op til 15 cm dybe.
- De løsner jorden med en hakke og en rive.
- I løbet af de første par år er der ikke behov for yderligere gødning, hvis buskene blev tilstrækkeligt gødet ved plantning. Derefter bør planten gødes hvert tredje år uden at blande organisk og uorganisk gødning. Udtømt jord kræver årlig kvælstofgødning, mens frugtbar jord kræver årlig gødning hvert andet eller tredje år.
- Dækslet fjernes i tide, ellers vil buskene rådne på grund af overophedning.
Når planten dyrkes korrekt, bærer den frugt i omkring 20 år.
Pleje af stikkelsbær om foråret
Rettidig forårspleje af frugt- og bærtræer vil føre til en rigelig høst. Erfarne gartnere anbefaler at gøre dette, før de første knopper dannes. Sådan gør du:
- Fjern vinterdækket – tidspunktet varierer fra region til region, startende i begyndelsen af marts i centrale og sydlige regioner og senere i nordlige regioner. Fjern derefter barkflis, rester fra sidste års vegetation og grene. Brænd derefter alt rester, da det indeholder svampesporer og insektlarver. Hvis buskene ikke er dækket, men blot bøjet ned mod jorden, skal de hæves.
- Når sneen smelter, skal jorden dækkes med et tykt materiale i flere uger for at forhindre skadedyr i at lægge æg.
- For at bekæmpe skadedyr og sygdomme, hæld kogende vand over planten og den omkringliggende jord, men kun indtil knopperne viser sig. Brug en metalvandkande til dette. Sprøjt med kobbersulfat, Bordeaux-væske og fungicider som Fitosporin og Actofit. Denne behandling bør udføres ved temperaturer på mindst 14°C.
- Vand ved rødderne eller dryp ved hjælp af et drypsystem under blomstringen. Fugt de øverste 30-40 cm jord, men undgå at bruge koldt vand. Dette svækker plantens immunforsvar og øger risikoen for svampesygdomme.
- Sanitær beskæring udføres i starten af marts. Dette indebærer at fjerne tørrede, frosne, beskadigede, syge, svage, skæve og krydsende skud, der er for tæt på jorden. Snittet laves over en knop, 6 mm fra knoppen, i en vinkel på 50°.
- I starten af maj løsnes jorden omkring busken til en dybde på 8 cm. Derefter dækkes den med halm, hø, tørv eller savsmuld. Dette vil reducere fordampning og forhindre ukrudt. Grav jorden mellem rækkerne til en dybde på 10-15 cm.
- Gødning starter i andet plantningsår. I begyndelsen af vækstsæsonen påføres urinstof eller ammoniumnitrat. Spred det under buskene, arbejd det ned i jorden til en dybde på 5 cm, og vand. Til modne buske påføres 40-60 gram; til unge buske påføres 30-40 gram. Kartoffelskræller bruges også: et kilogram pr. 10 liter kogende vand. Efter afkøling tilsættes 200 gram træaske eller fugleklatter i forholdet 1:20. Hæld en spand gødning under hver busk. Tilsæt gødning og humus. Før blomstring påføres kaliumsulfat med en mængde på 40-50 gram pr. busk. Dette forudsat at planterne ikke er blevet gødet om efteråret.
Pleje af stikkelsbær om sommeren
I løbet af sommeren fortsætter arbejdet i haven:
- Løsn regelmæssigt de øverste 6 cm jord og fjern ukrudt. I varme og tørre somre, dæk jorden med barkflis for at bevare fugtigheden længere.
- Vand med varmt vand efter solnedgang.
- Hvis busken er høj, bind den til en støtte, så grenene ikke knækker fra bærenes vægt.
- Gød med organisk materiale under frugtsætning (lige mængder kompost og tørv, gødning med jord, kyllingegødning med vand 1:15), mineralgødning efter høst, i august med kalium og fosfor (25 g pr. busk).
Pleje af stikkelsbær om efteråret
For at planten kan overleve vinteren ordentligt, er det nødvendigt at pleje buskene om efteråret. Der træffes flere foranstaltninger.
- Rodzonen behandles, hvor blade, snavs og rådne eller knuste bær fjernes. Ukrudt og kvikgræs fjernes. Derefter brændes området.
- Forebyggelse af sygdomme og skadedyr udføres ved at sprøjte planter og jord med Bordeaux-væske og kobbersulfat efter høst. Topaz og Fundazol anvendes også. Hvis planten er påvirket af sygdom, destrueres den, eller alle beskadigede dele fjernes.
- Beskæring udføres fra midten af oktober til frost. Brug en skarp, desinficeret beskæresaks. Fjern svage, knækkede, ikke-frugtbærende grene og grene, der er for tæt på jorden. Forkort lange grene med 1/3. Tynd derefter buskene ud, og forsegl snittene med havebet. Hvis busken er moden, over fem år gammel, beskæres gamle stængler. Efterlad stærke skud, op til seks, jævnt fordelt over hele kronen.
- Gødning - til efterårsgødning skal du bruge: fosfat- og kaliumgødning.
- Vanding sker i tørt, varmt vejr fra slutningen af september til midten af oktober. En grøft, der er gravet omkring planten, fyldes med vand. Når vandet er trængt ind, dækkes den med jord.
Bekæmpelse af stikkelsbær
For at forhindre sygdomme og skadedyr i at påvirke stikkelsbærbuske, skal du træffe forebyggende foranstaltninger om foråret i henhold til alle reglerne. Følgende sygdomme opstår, når forebyggende foranstaltninger ignoreres:
- Solbærmide – knopperne åbner sig ikke og dør. Sprøjt med hvidløgsudtræk under blomstringen og ti dage efter. Brug 50-100 gram pr. spand vand.
- Spindemider. Bladene bliver gule og dør. Sprøjt med løgskaller, tobaksinfusion, malurt, hvidløg og Metaphos.
- Solbærbladlus – røde hævelser opstår på planten, og skuddene bliver deforme. Sprøjt med en 3% nitrofenopløsning før knopbrud. Behandl med hvidløgsudtræk ved knopbrud og derefter 10 dage senere. Alternativt kan Vofatox eller Metaphos bruges.
- Glasvingemøllen skærer i skud og skaber tunneler. Beskadigede grene fjernes. Sprøjt med 10% malathion.
- Stikkelsbær-savflue – spiser blade helt ned til årerne. Sprøjt med Karbofos og Actellic under knopbrud og efter blomstring.
- Mølen er en sommerfugl. Bærrene bliver gule, rådner og falder af. Ødelæg de berørte dele, grav jorden op og sprøjt med sennepsudtræk og Etaphos.
- Meldug er en hvid belægning på skud, bær og blade. Brug produkter som Hom og Topaz.
- Verticillium visner – bladene bliver blege og visner. Sprøjt og påfør en 2% Fundazol-opløsning på rødderne.
- Mølen får bladene til at krølle og falde af. Actellic og Fufanol bruges.
- Anthracnose, pletter og rust er svampesygdomme hos stikkelsbær. Behandlinger omfatter kobbersulfat, Kuprozan, Ftalon og Nitrofen.
- Mosaiksygdom kan ikke behandles. Buskene ødelægges.
Forberedelse af stikkelsbær til vinteren
Efter efterårsarbejdet skal stikkelsbærrene, afhængigt af klimazonen, dækkes. For at forberede sig til vinteren bindes buskene med snor, bøjes til jorden, dækkes med tørre blade og tørv og dækkes med fiberdug.



