Sådan dyrker du vandmeloner

En moden vandmelon dyrket derhjemme er en sand gave til enhver gartner. En høst af denne varmeelskende plante er mulig selv i det centrale Rusland med nogle grundlæggende melondyrkningsfærdigheder.

Beskrivelse af planten

Vandmelon er en etårig plante, der tilhører Cucurbitaceae-familien. Dens krybende stilk kan blive op til 2 meter lang. Ifølge biologisk klassificering er frugten et stort bær, der vejer fra 0,5 til 20 kg, og som har en kugleform eller elliptisk form.

Barken varierer i tykkelse. Dens farve omfatter alle nuancer af grønt og kan være ensartet eller have skiftevis mørke og lyse striber. Kødet er saftigt, rødt, mørkerosa, orange eller gult. Frøene er normalt talrige. De er store, 1-2 cm lange (kan være små), flade, hårde og sorte eller kastanjefarvede.

Valg af vandmelonsort til dyrkning i Rusland

Vandmelonsorter er normalt opdelt i:

• tidlige eller tidligt modne sorter – “Victoria”, “Skorik”, “Ogonyok” – modner kun i den centrale del af Rusland;
• midt i sæsonen – “Lazy Honey”, “Ataman”;
• sene – ‘Spring’, ‘Icarus’, ‘Kholodok’) – bruges til dyrkning i de sydlige regioner.

Under hensyntagen til plantens æstetiske egenskaber kan vi betinget skelne mellem dekorative sorter.

Karakteristikaene for de mest almindelige sorter er angivet i tabellen nedenfor:

Navn	Beskrivelse af sorten	Vækstregioner
Tidlig modning
Ogonyok	Frugten vejer ikke mere end 2 kg, frøene er små, pulpen har en delikat smag, barken er tynd, sortgrøn med et sløret mønster.	Centrale Sorte Jord, Østsibirien og Fjernøsten
Sukkerbaby	Den er kuldebestandig og let at transportere, og modnes ekstremt tidligt. Den mørkegrønne, stribede frugt med en tynd, rund skorpe vejer op til 1 kg (når sjældent 4 kg). Kødet er mørkerødt. Frøene er små. Smagen vurderes som fremragende. Frugten kan også bruges til syltning.	Centrale Sorte Jord
Crimson Sweet	Den betragtes som en ultratidlig sort og er tørke- og sygdomsresistent. Frugterne er kugleformede og vejer 10 kg eller mere. De er nemme at transportere. Farven er stribet – lyse striber er sat på en mørkegrøn baggrund. Kødet er åreløst, mørkerødt, sprødt og sødt.	Lande i Vest- og Østeuropa
Sen modning
Køligt	Frugterne lagres i over 12 uger (takket være den tykke bark) og har en behagelig, delikat sød smag. Denne sort blev udviklet i begyndelsen af ​​1990'erne og er kendt for sit høje udbytte. Busken er kraftig, med ranker, der når 5 meter i længden. Den aflange frugt vejer op til 4 kg og er mørkegrøn med sorte striber.	Nordkaukasisk og Nedre Volga
Dekorativ
Densuke	Frugten er rund, sort, blank og stribet og vejer 5-7 kg. Kødet er lysrødt og har en unik smag, der har fået stor ros fra gourmeter.	Japan
Den sorte prins	Minder mig om Densuke.	Rusland
Sort Fremragende
Månen	En tidligmodende hybridsort med en holdbarhed på cirka fire uger. Busken er mellemstor og producerer stribede, elliptiske frugter, der vejer 2-3 kg. Frugtkødet er gult eller lysegult med en smag, der minder om mango, citron eller ananas. Der er meget få eller ingen kerner.
Boston F1	En tidligmodende hybrid med tynd skal. Planten vokser som en lang rankebusk. Frugten er lysegrøn med fine striber, aflang eller rund og vejer op til 4 kg (frugter på 10 kg er sjældne). Kødet er sødt, lyserødt og uden kerner. Frugten har en holdbarhed på højst 2 uger.	Nordkaukasisk
Imbar F1	De ligner Boston F1, kun Imbar F1 har gult frugtkød.	Rusland
Regus F1

Dyrkning af vandmelon fra frøplanter

Frøplanter bruges i tilfælde, hvor der er behov for at fremskynde modningen af ​​frugter, for eksempel i regioner med et køligt klima.

Brug af kimplanter giver dig mulighed for at plante frø cirka en måned før starten af ​​stabilt varmt vejr.

Plantning af frø til frøplanter

For at dyrke sunde frøplanter skal der fremstilles specielt udvalgte og spiretestede frø. Dette omfatter:

• desinfektion, som opnås ved at behandle frømaterialet med en 0,5-1% opløsning af KMnO4 i en halv time;
• opvarmning, hvor frøene opbevares i en halv time i vand opvarmet til +45 °C;
• scarification – omhyggelig gennemboring af skallen 2-3 uger før forventet såning, hvilket fremskynder spiringen betydeligt;
• iblødsætning i 16 timer i en speciel opløsning indeholdende Mn, Mo og B;
• indpakning med fugtig gazebind ved en temperatur på +20…+25 °C og regelmæssig udluftning.

Landingsteknologien er som følger:

• frøplanter omplantes ved en daglig temperatur på +8 °C – +15…+20 °C;
• huller forberedes på forhånd, hvis minimumsafstand ikke må være mindre end 50 cm, og parametrene skal overstige kimplanternes egenskaber;
• et halvt glas aske hældes i hvert hul, som blandes med jorden og vandes;
• Før plantning vandes frøplanterne, hvorefter de fjernes sammen med en jordklump, som placeres i et hul;
• Frøplanten vandes ved stuetemperatur under roden og drysses med et 1 cm tykt lag sand.

Pleje af frøplanter

I starten skal frøplanterne vandes mindst én gang om ugen. Jorden skal fugtes til en dybde på 25-30 cm. Planten kræver fugt i den aktive vækstperiode. Det er bedst at vande rødderne om aftenen med varmt vand. Når hunblomsterne viser sig, skal vandingshyppigheden reduceres, og vandingen skal stoppes helt i modningsperioden.

Sådan dyrker du vandmelon udendørs

Dyrkning af vandmeloner involverer flere faser:

Forberedelse af frømateriale omfatter udvælgelse af sort og forberedelse af frø, som pakkes ind i gaze, placeres i en petriskål og fyldes med en KMnO4-opløsning.

Dyrkning bør udføres i et varmt rum med en lufttemperatur over 20°C. Regelmæssig vanding og ventilation er afgørende. Efter cirka 48-72 timer vil frøene spire og være klar til plantning.

Jorden i den valgte jordbund skal være let, løs og næringsrig. Sand- eller sandet lerjord beriget med humus er egnet. Den anbefalede mængde er 20 g kaliumgødning, 40 g superfosfat og 30 g ammoniumsulfat pr. kvadratmeter.

I varme klimaer er det optimale tidspunkt for plantning begyndelsen af ​​maj. Forbered aske, rådnet gødning, tørv og mineralgødning på forhånd. Når alt er klar, graves et stort hul til vandmelonen og vandes. Tilsæt en blanding af mineraler og humus, fordel det jævnt og vandes. Placer derefter fem frø 4-5 cm dybt i hullet. Efterhånden som planterne vokser, omplantes de, og efterlader en vandmelon i hvert hul.

Efterfølgende pleje omfatter vanding (drypvanding er bedst), gødning, beskæring af skud og skadedyrsbekæmpelse.

Planten kræver rigelig vanding, især på varme dage. Ideelt set bør jordens fugtighedsniveau nå 80 %. Dette bør tages i betragtning afhængigt af jordens egenskaber og dens fugtighedsbevarende evne. Sandjord kræver hyppigere vanding, mens lerjord og sort jord kræver sjældnere vanding. I modningsperioden bør vandingen reduceres.

En uge efter plantning skal afgrøden fodres med en opløsning indeholdende kaliumgødning, ammoniumsulfat og superfosfat i de ovenfor beskrevne forhold.

Efter at skuddene begynder at vokse aktivt, udføres en anden gødning, der indeholder halvdelen af ​​​​mængden af ​​​​kalium- og fosforgødning.

Når æggestokkene dannes, gives en tredje gødning. Denne bør indeholde 35 g kaliumsalte, 10 g superfosfat og 20 g ammoniumsulfat pr. 10 liter vand.

Beskæring udføres for at hjælpe planten med at udnytte sine tilgængelige ressourcer mere effektivt. Hver busk bør ikke bære mere end fem frugter. Det er vigtigt at huske, at hunblomster dannes på hovedstilken.

Såning direkte i jorden

Denne fremgangsmåde er berettiget i områder med varmt klima, hvor plantematerialet er frø. Frøplantestadiet springes over.

Et sted til plantning af vandmeloner i åben jord

Plantestedet skal være hævet for at forhindre ophobning af overskydende fugt og råd, og det skal også beskyttes mod vinden.

Pleje af vandmeloner i åben jord

Når du dyrker planten, skal du huske, at vandmelon kræver masser af lys, varme, fugt og plads. Let, lerholdig jord er ideel til dyrkning.

Erfaring viser, at vandmelon trives bedst i områder, hvor der tidligere er beplantet med kål, hvidløg, ærter eller løg. Vandmelon bør dog ikke plantes efter kartofler eller tomater.

Jorden forberedes på forhånd. Den gødes og harves normalt om efteråret, idet man undgår frisk gødning. Umiddelbart før plantning skal jorden løsnes ved at tilsætte 1 liter aske pr. 1 m². Vandmelon foretrækker magnesium som mikronæringsstof, så en magnesiumholdig gødning med en mængde på 5 g pr. 1 m² er en god idé.

Afgrøden plantes, når den daglige temperatur når +8…+ 20 °C.

I marken skal afstanden mellem planter holdes på 1,5-3 m; derhjemme anvendes et mønster på 100*70 cm.

Transplantation af frøplanter ser sådan ud:

• huller laves på udvalgte steder;
• Omkring et halvt glas aske tilsættes hullerne, hvorefter det blandes med jorden og vandes lidt;
• godt vandede frøplanter plantes og uddybes;
• Hver plante vandes med vand ved stuetemperatur ved roden, hvorefter et lag sand på ca. 1 cm tykkelse hældes omkring hver frøplante.

Sådan dyrker du en firkantet vandmelon (japansk teknik)

Firkantede vandmeloner, eller mere præcist, terningformede vandmeloner, er nemmere at transportere og opbevare. Denne form kan også være interessant for elskere af eksotiske frugter.

For at dyrke dekorative bær, køb sammenklappelige kubiske beholdere lavet af gennemsigtig plastik, med diagonaler større end den forventede frugtstørrelse. Den ene side skal have en åbning på 3,5-4 cm i diameter til skuddet. De andre sider skal være perforerede for at muliggøre gasudveksling. Når frugten når æblestørrelse, skal den plantes i en plastikform.

Desuden behøver plastikformen ikke nødvendigvis at være firkantet, du kan eksperimentere.

Dyrkning af kernfri vandmelonsorter

Kernløse sorter er kendetegnet ved sødt, smuldrende og vandigt frugtkød. Trods deres navn producerer de frø, men de er meget små og mangler moderplantens egenskaber. Kernløse sorter dyrkes ved hjælp af frø fra krydsning af tidligere bestøvede arter.

Specifikationerne for plantning af en hybridafgrøde er som følger:

• frøene er ikke gennemblødt;
• plantning udføres i jord forvarmet til +30 °C;
• Da spireperioden forlænges, flyttes beholdere med spirede frø til et køligere sted, efterhånden som andre spirer.

Ellers er teknikken til dyrkning af kernløse planter og klassiske vandmeloner ens.

Behandling af vandmelon mod sygdomme og skadedyr

Plantebeskyttelse omfatter tre områder:

• agroteknisk, hvilket indebærer streng overholdelse af reglerne for pleje af melonafgrøder og dyrkning:
• genplantning udføres tidligst efter 5 år;
  Før plantning skal frø behandles;
• plantninger foretages på sandholdig lerjord;
• fristerne for dybdepløjning og plantning overholdes;
• der træffes foranstaltninger til at bekæmpe vandmætning;
• kemikalie, som omfatter brugen af ​​​​specialmidler til bekæmpelse af insektskadedyr, såvel som patogene vira, bakterier og svampe;
• Naturligt, som de stræber efter at overholde for at bevare vandmelonernes økologiske renhed; for at bekæmpe sygdomme og skadedyr anvendes følgende:
  urtetinkturer, herunder præparater indeholdende tobaksstøv og træaske;
• opløsninger baseret på vaskemiddel;
• fælder og søde lokkemad.

Høst og opbevaring af vandmelon

For at sikre dig, at en vandmelon er moden, skal du kigge efter følgende tegn: skallen er blevet fast og skinnende, stilken er tørret ud, og der er dannet en gul plet, hvor frugten rører jorden. Der høres også en dæmpet lyd, når man banker på den.

Sent modne vandmeloner har den længste holdbarhed. Det anbefales at skære frugterne med stilke, der er ca. 5 cm lange. Transporter dem i et enkelt lag, lagt på en stråmåtte.

For at bevare sund frugt bør den høstede afgrøde inspiceres regelmæssigt for at fjerne eventuelle rådnende vandmeloner. Den maksimale holdbarhed for hårdføre sorter er 12 uger ved temperaturer på 6 til 8°C og 85% luftfugtighed.

Dyrkning af vandmelon derhjemme

Planten kan også dyrkes indendørs på solrige steder. Naturlige begrænsninger vil forhindre vandmeloner i at vokse sig større end 1 kg.

Frøplanterne eller frøene skal omplantes i en 15-liters spand. Der skal bores drænhuller i bunden. Under dyrkning anbefales det at være opmærksom på lys, fugtighed og temperatur. Bestøvning udføres kunstigt. Når æggestokken er dannet, anbefales det at efterlade højst to frugter på planten.

Dyrkning af vandmeloner i et drivhus

I kolde klimaer kan afgrøden kun dyrkes i et drivhus. For at gøre dette skal du først forberede bedene og tilsætte den nødvendige mængde humus og mineralgødning. Både frø og kimplanter kan plantes i drivhuset. Dette gøres bedst, når luft- og jordtemperaturen ikke falder til under 6°C. I det centrale Rusland opnås disse forhold i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj.

Vandmeloner plantes i et mønster på 50 x 70 cm. Der kan placeres to planter pr. hul, med skud der vokser i modsatte retninger. Der installeres et espalier til vinstokkene. I dette tilfælde placeres frugten i net bundet til espalieret, efterhånden som den udvikler sig, når den når æblestørrelse. Man skal være forsigtig med at holde frugten væk fra jorden. Dette vil forhindre den i at rådne.

Hvis de rigtige insekter ikke er tilgængelige på det rigtige tidspunkt, bør du overveje kunstig bestøvning.

Usædvanlige måder at dyrke vandmelon på

Erfaring viser, at en 200-liters tønde er tilstrækkelig til at dyrke to planter. Et biologisk materiale placeres i bunden til dræning og som gødning under nedbrydningen. Typisk anvendes græs, humus og muldjord.

Enten frø eller kimplanter plantes, som i starten skal dækkes med fiberdug. Efterhånden som vinstokkene vokser, vil de stige ned og danne blomster og frugter nær jordoverfladen. Pleje kræver rigelig vanding.

Kan filmen bruges?

Brugen af ​​film kan bruges som en midlertidig foranstaltning til at beskytte planter mod lave temperaturer. Dens største ulempe er ophobning af overskydende fugt, hvilket kan føre til råd. Nogle gange laves huller i filmen for at give kimplanterne mulighed for at spire frem.

Særlige træk ved vandmelondyrkning i forskellige regioner

Vandmeloner er nemmest at dyrke i varme sydlige egne. I andre områder kræves gunstige forhold for dyrkning:

Område	Funktioner ved vandmelondyrkning
Sydlige regioner (Volgograd og andre)	Plant udendørs midt på foråret (frøplanter er også mulige). Vand indtil blomstringen begynder. Drivhuse bruges ikke.
Centrale regioner, Ural	Frøplanter i tørvepotter bruges og plantes i slutningen af ​​maj. Ved dyrkning i et drivhus plantes frøplanter efter 10. maj. Kun tidligt modne sorter dyrkes.
Nordvestlige region, Leningrad-regionen	Selv tidlige sorter anbefales at dyrke i drivhusforhold. Det er upraktisk at dyrke planten nord for linjen gennem Skt. Petersborg og Kirov.
Fjernøsten	Tidlige sorter plantes i åben jord med kimplanter. For at forhindre råd i perioder med kraftig nedbør anbefales det at plante vandmeloner i højbede.

Sundhedsfordelene ved vandmelon

Vandmelonpulp indeholder en stor mængde letfordøjelige monosakkarider - glukose og fruktose - samt folat (vitamin B9), som spiller en rolle i hæmatopoiese og immunudvikling. Takket være sine biologisk aktive stoffer spiller vandmelon en rolle i fedtstofskiftet.

Plantesaften indeholder også jernioner og mikroelementer.
Frugten spises oftest rå. Saft udvindes fra pulpen, og mjød (nardek) produceres ved fordampning. Kandiseret vandmelon er også bredt tilgængelig. For dem, der sætter pris på saltede og dåsevandmeloner, er de også tilgængelige.