Det er generelt ligetil at dyrke løg til løg, men at opnå et virkelig stort udbytte – op til 300-400 g – er en mere udfordrende opgave. Visse landbrugsmetoder skal følges. Denne artikel vil forklare det bedste plantemateriale at bruge, og hvordan man passer kimplanterne.
Tilfreds
Sortsdiversitet
Løgfamilien omfatter mange sorter, der adskiller sig i smag, udseende, vækstbetingelser, pleje og holdbarhed:
- rød – kan spises rå, da bitterheden og duften ikke er så udtalt;
- sød løg - bruges hovedsageligt til stegning;
- hvid – har en skarp smag, sprød;
- Gul løg er den mest almindelige og tilsættes de fleste retter.
Ifølge deres smagsegenskaber er alle løgsorter normalt klassificeret i tre kategorier:
- akutte - lavtydende og tidligt modne sorter;
- halvskarp – højtydende, holdbarhed – gennemsnitlig;
- sød – har fremragende smagsegenskaber og er meget produktive.
De mest almindelige sorter er dem med en skarp smag, da de kan opbevares godt og længe. Deres karakteristiske træk er flere lag af gule skæl. De bedste af disse inkluderer Chalcedony, Bessonovsky, Bamberger, Centurion og Stuttgarterriesen.
Søde og halvskarpe løg har en delikat, let sød smag og en mindre udtalt aroma, hvilket gør dem ideelle til at tilsætte rå i salater. Røde løg anbefales til diabetikere, da de hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet.
De bedste: Agostana, Albion, Belyanka, Røde Baron, Carmen, Veselka, Jaltinsky.
Pærestørrelse afhængig af sort
Løg er planter med lang dagslys, så hvis der ikke er tilstrækkeligt lys, vil løgene være små. Et unikt træk ved alliums er deres evne til at tolerere klimaændringer bedre end utilstrækkeligt lys.
Løgsorter, der er almindelige i sydlige regioner, kræver mindst 15 timers dagslys. Først da vil løgene få maksimal vægt inden for den tildelte tid. I nordlige regioner har sådanne sorter ikke tid til at modnes, hvilket resulterer i små løg.
Tværtimod øger sorter, der er egnede til nordlige regioner, plantet i syd, fjermassen, men danner ikke en pære.
Regler for dyrkning af løg
Selvom løg er en letdyrket plante, bør visse landbrugsmæssige krav stadig tages i betragtning. Først og fremmest har løg ikke et udviklet rodsystem, så de kræver yderligere næring.
Kompatibilitet af afgrøder i havebedet
Løg af enhver sort anbefales at dyrkes efter planter, der har modtaget tilstrækkelige mængder organisk gødning:
- agurker;
- kartofler;
- blomkål;
- bælgfrugter;
- grøn gødning.
De neutrale omfatter:
- sene sorter af kål;
- rødbede:
- tomater.
Det anbefales ikke at plante løg i et plot efter gulerødder og grøntsager.
Hvad angår plantning, er de bedste muligheder: radiser, peberfrugter, gulerødder og tomater. Disse vil beskytte løgene mod sygdomme og skadedyr.
Jordkrav
Løg er følsomme over for jordens surhedsgrad, som ikke bør overstige 6,5 enheder. Hvis surhedsgraden er højere end det tilladte niveau, kan den neutraliseres med en blanding af læsket kalk og træaske (300 g pr. 1 m²) eller dolomitmel (200 g pr. 1 m²). Når surhedsgraden er reduceret til det ønskede niveau, kan løg først plantes i området efter flere år.
Frisk gødning er forbudt (det er skadeligt for unge planter). Gødning af området om efteråret gøres bedst med en mængde på 2 kg rådnet kompost pr. kvadratmeter. For at berige jorden med næringsstoffer kan du bruge blandinger af fosfor, kvælstof og kalium. Hvis jorden overvejende er tørvejordnet, er kvælstoftilskud unødvendigt.
Miljø
Løg kan plantes eller sås i det tidlige forår, når lufttemperaturen når +5°C, og et 10 cm tykt jordlag opvarmes til +10°C. Ved -3°C fortsætter løgene med at vokse, og løgene modnes; unge planter dør, når temperaturen falder til -5°C.
Den optimale temperatur for løg er 20°C. Hvis du vander ordentligt og følger temperaturanbefalingerne, vil frøplanterne dukke op inden for 10-12 dage.
Dyrkning af løg fra sæt
Landbrugsteknologien til dyrkning af løg fra sæt involverer opfyldelse af en række betingelser.
Grunding
Grunden forberedes på forhånd, især om efteråret. Bedene graves (det er vigtigt at vende jordlagene), og kompost tilsættes i henhold til ovennævnte instruktioner. Hvis jorden skal beriges, tilsættes superfosfat, urinstof eller kaliumsulfat.
Om foråret gødes jorden med nitroammophoska, og bedene løsnes regelmæssigt. Løg plantes ikke i samme bed i mere end tre år i træk.
Plantemateriale
Om efteråret tørres løg beregnet til plantning i to uger og sorteres derefter. Løg med en diameter på 2 cm er optimale til plantning. Mindre løg (1,5 cm eller havre) bruges til vinterplantning. I sydlige regioner plantes de i et havebed i det sene efterår, og i nordlige regioner, om efteråret, i et drivhus. Løg med større diameter bruges til at producere løgformede blade.
Før plantning er det nødvendigt at undersøge plantematerialet igen, sortere det og fjerne tørrede og inficerede løg.
Umiddelbart før plantning er det vigtigt at desinficere løgene med fungicider eller en kaliumpermanganatopløsning. Plantematerialet behandles med den friske opløsning i 1,5 time og tørres derefter i tre uger.
Landing
Landing udføres på flere måder:
- privat;
- dobbeltlinjeret bånd.
Den enkleste metode er i rækker.
Længden af en række er 45 cm, med en afstand på 8 cm mellem tilstødende løg. En anden teknik, kaldet båndplantning, er mere kompleks, men også mere produktiv. Mønsteret er 20 cm gange 50 cm, med en afstand på 8 cm mellem løgene.
Dybden af plantning af løgsættene afhænger af løgenes størrelse. Små løg skal kun plantes 3 cm dybt, mens større løg kræver 5 cm. Hvis jorden i bedet er tør, vandes det under plantning.
Frøplanter fremkommer inden for ti dage. Ukrudt bør fjernes regelmæssigt, og det bør forhindres, at der dannes jordskorpe på overfladen. Løgene kræver ikke at blive hakket.
Vanding, gødning, løsning
Pleje af plantede løg kræver også overholdelse af landbrugsteknologi.
Vandregime
Store løgplanter kræver meget vand for at vokse, især i den første måned. Det er vigtigt at sikre, at jorden ikke tørrer ud. Traditionelt vandes bedene ugentligt, men under kraftig tørke fordobles vandingen.
Jorden skal fugtes til en dybde på mindst 10 cm, og efterhånden som løgene vokser, op til 25 cm. Bedene skal løsnes efter hver vanding. Vandingen skal stoppes 30 dage før høst, men hyppigheden af løsningen bør øges for at blotlægge den øverste del af løget.
Topdressing
Gødning anvendes i henhold til en specifik tidsplan:
- to uger efter plantning, påfør en opløsning af urinstof og nitrophoska, og sørg derefter for at vaske eventuel resterende gødning af løgfjedrene;
- Efter et par uger mere er det passende at anvende fosfor-kaliumgødning (tilsæt 15 g kaliumsalt og 30 g superfosfat til en spand rent vand);
- Den næste fodring udføres efter behov, ingredienserne er ens.
Løsning
Løg er en letdyrket plante, men den er følsom over for jordbundsforholdene. Derfor skal bedene løsnes omhyggeligt og regelmæssigt, altid i hånden, for at undgå at beskadige rodsystemet, som er placeret i en dybde på 10 til 30 cm.
Ukrudt
Ukrudt forhindrer løg i at udvikle sig fuldt ud, så det er vigtigt at fjerne overskydende planter rettidigt.
Beskyttelse mod sygdomme og insekter
Løg er oftest modtagelige for svampesygdomme, nemlig råd og meldug. Hvad angår insekter, bliver løg beskadiget af trips og løgfluer.
Ved det mindste tegn på sygdom gribes der straks ind. Symptomer inkluderer fjer, der skifter farve, visner og krøller. Kemiske behandlinger anvendes ikke; det er bedre at købe insekticider og fungicider, som er sikre for planter og mennesker.
Mulige problemer:
- døende løg – opstår på grund af tæt plantning, utilstrækkelig vanding eller gødning;
- gule fjer - årsagerne er ens, blandt de nævnte årsager er også skader fra løgfluer eller tidlig modning af pærerne;
- ufuldstændig modning af løg – opstår på grund af overskydende nitrogen, kan forhindres ved at tilsætte kalium til jorden;
- Udseendet af pile indikerer plantemateriale af dårlig kvalitet.
Høst
Høsten finder sted i sensommeren på en solrig, klar dag. Hvis du høster løg i regnvejr, vil de begynde at rådne.
Du kan se, hvor modne løgene er, ved at se, hvordan løgets spidser hænger ned. Så snart spidserne falder ned på jorden, høstes de med det samme; ellers begynder planterne at vokse igen.
For at fjerne løgene skal du bruge en skovl til at grave afgrøden op og trække den ud. I godt vejr tørres løgene direkte i havebedet for at dræbe eventuelle infektioner. Tørringen foregår i en uge ved temperaturer mellem 25°C og 30°C. For at forhindre råd skal du tørre løgene i 12 timer ved 45°C.
Når tørringen er færdig, trimmes bladene fra hvert løg, og stilkene afkortes til 3-4 cm. Kun hele løg uden mekaniske skader eller tegn på råd kan opbevares. Opbevaringsbeholdere omfatter kurve, net eller papkasser (eller trækasser).
Top.tomatohouse.com anbefaler: Kinesisk metode til plantning af løg
Den kinesiske metode sigter mod at øge udbyttet. Nøglen er at plante løgsættene i kamme mellem bedene. Dette giver mulighed for vækst af store løg med en karakteristisk flad form. Den øverste del af planterne får fremragende soleksponering og varme, hvilket er afgørende for at beskytte afgrøden mod råd. Desuden gør denne plantemetode bedene nemme at vande, løsne og luge.
Små løg plantes umiddelbart efter sneen smelter, og temperaturen når 5°C, mens større løg venter indtil maj. Denne planteplan giver mulighed for at høste begge typer plantemateriale samtidigt.
Et par uger før plantning skal du placere kassen med løg i nærheden af en varmekilde, f.eks. en radiator, for at sikre, at løgene er varmet helt op. Før plantning skal du skære stilkene af løgene, men lade vækstkraven være intakt. Ellers kan løgene kun kasseres, da de er uegnede til dyrkning. Dagen før plantning skal du lægge løgene i blød i varmt, rent vand for at stimulere rodvæksten.
Planteområdet forberedes på forhånd om efteråret og graves op igen om foråret. Hver højderyg bør ikke være mere end 15 cm høj, med en afstand på 30 cm mellem rækkerne. Plantemønsteret er 10 cm mellem løgene, og løgene plantes 3 cm dybt. Tramp ikke løgene ned; dæk dem blot med jord. I tørt vejr vandes bedet, efterhånden som jorden tørrer.
Gødning påføres tre gange:
- i slutningen af foråret bruges mullein;
- i begyndelsen af sommeren tilsættes kaliumsalt, sammensætninger med fosfor og urinstof;
- Under dannelsen af løg kan du anvende gødning for tredje gang.
Et andet træk ved den kinesiske metode er, at bedene skal luges, når ukrudt opstår, men det sker ikke særlig ofte.
