Gala Kartoffel: Karakteristika og sammenligning af sorten med andre i tabeller, anmeldelser

Kartoffelsorten Gala har vundet havefolks kærlighed takket være sit fremragende udbytte, behagelige smag og gode holdbarhed. Den er relativt nem at passe og er stort set upåvirket af uforudsigelige vejrforhold, hvilket er meget værdsat i vores klima.

Generelle karakteristika for Gala-kartofler i tabellen

Denne mellem-tidlige sort er populær på grund af dens høje modstandsdygtighed over for varierende vejrforhold, frostskader og adskillige farlige sygdomme. Den tilbyder også god transportabilitet, lang holdbarhed og høje udbytter.

Parameter	Karakteristisk
Modningsperiode	70-80 dage.
Stivelsesindhold	11-13%
Vægt af kommercielle knolde	70-120 g
Antal knolde i en busk	op til 25 stk.
Produktivitet	220-263 c/ha
Forbruger- og smagskvaliteter	Den tilhører kulinarisk type A/B, hvilket betyder, at den er en smule smuldrende. De fleste haveejere siger, at den er lækker; se anmeldelser i slutningen af ​​artiklen.
Markedsføring af knolde	71-94%
Holdbarhed	89%
Buske, stængler, blade	Buskene er af mellemhøjde, stænglerne er halvt oprejste, bladene er matte med en bølget kant.
Skrælfarve	Gul
Pulpefarve	Gul
Farven på knopperne	Hvid
Øjne	Lidt, ret små, men de kan blive op til 1,3 mm dybe.
Foretrukne vækstregioner	Nordvest, Central, Volga-Vyatka.
Sygdomsresistens	Resistent over for kartoffelkræftpatogen og gylden kartoffelcyste nematode.
Funktioner ved dyrkning	Det anbefales at øge afstanden mellem knoldene med 2-4 cm i forhold til standardsorten. Dette skyldes sortens "flerknolde" natur; den kræver plads til høsten.
År for indførelse i Den Russiske Føderations register	2008
Ophavsmand	Virksomhed NORIKA GMBH (Tyskland)

Foto af kartoffelsorten Gala:

Oprindelsen af ​​kartoffelsorten Gala

Gala-hybriden blev udviklet takket være indsatsen fra tyske forædlere fra Norika. Efter at være blevet fuldt testet, blev den distribueret verden over, men blev først officielt registreret i vores land i 2008. Den ankom først til Hviderusland i 2011 og først til Ukraine i 2012. Den var så elsket af gartnere, at den toppede listen over bedst sælgende kartofler i 2013.

Detaljeret beskrivelse af kartoffelsorten Gala

Sorten Gala har vist fremragende præstation i stort set hele Rusland, men har nået sit højdepunkt i de nordvestlige, Volga-Vyatka og de centrale regioner. Den anvendes i vid udstrækning ikke kun i små landbrug, men også i masseproduktion, da den er ideel til mekanisk høst, tåler transport godt og har en lang holdbarhed uden at miste sin smag.

Kartofler når fuld modenhed cirka 70-80 dage efter spiring, hvilket gør dem til en mellem-tidlig sort. Men efter blot 45 dage kan du grave de første knolde op og nyde en frisk høst.

Buske

Buskene er middelhøje med halvoprejste stængler. Bladene har en mat overflade og bølgede kanter.

Frøplanterne spirer ret hurtigt frem, og alle skud vokser og udvikler sig jævnt. Selvom Gala ikke er en særlig spredende sort, lukker toppene sig meget hurtigt, hvilket efterlader kartoffelmarken som et sammenhængende grønt tæppe.

Knolde

Knoldene er ensartede i størrelse og vejer mellem 70 og 120 gram. Deres form ligner en aflang, let afrundet oval. Skrællen har et gult skær og kan være glat, selvom en netstruktur også er acceptabel. Der er få øjenknopper, som er ret små, men kan blive op til 1,3 mm dybe.

Knoldenes struktur muliggør mekanisk afskalning, hvilket er en klar fordel i masseproduktion. Kødet varierer fra lysegult til dybt gult; hvis skrællede kartofler lades uden vand, kan de blive en smule mørkere inden for kort tid.

Denne kartoffel tilhører A/B-typen, hvilket betyder, at den ikke smuldrer let under tilberedning, hvilket gør den til en alsidig sort. Den er velegnet til salater, supper, bagning, stegning og endda kartoffelmos med en længere tilberedningstid.

Næringsstoffer og næringsværdi

Frugtkødets gullige farve skyldes tilstedeværelsen af ​​caroten. Udover caroten indeholder knoldene også en række andre gavnlige stoffer:

Nyttige stoffer	Koncentration
Stivelse	10,2-13,2%
Egern	1,8%
Reduktion af sukkerarter	0,31%
C-vitamin	22,3 mg pr. 100 g

Takket være denne sammensætning bruges Gala-sorten til fremstilling af diætretter.

Produktivitet, modningstid

I gennemsnit kan én busk give op til 25 knolde. De er alle næsten identiske i størrelse og form.

40 dage efter fremspiring er udbyttet omkring 170 c/ha, og på den 70. dag stiger dette tal og udgør:

• 216-263 c/ha for regionerne i Rusland, det maksimale tal blev registreret i Vologda-regionen - 390 c/ha.
• 337 c/ha i Hviderusland, det absolutte maksimum var 568 c/ha nået i 2008.

Udbyttet af salgbare knolde ved output varierer fra 71% til 94%, og holdbarheden når 96%, hvilket er en fremragende indikator for transport og opbevaring af knolde.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Ud over sin fremragende holdbarhed og transportabilitet er sorten kendetegnet ved sin høje resistens over for sygdomme og skadedyr, der er typiske for kartofler.

Stabilitetsindikator	Sygdomme
Høj	Gyldne og blege nematoder, kartoffelkræft, virus Y, knoldskimmel, sort ben, kirtelplet, almindelig skurv.
Gennemsnit	Senbladskimmel af toppe, bladrullevirus, rhizoctinia.

Hvilke regioner er den egnet til?

Sorten Gala er meget tilpasningsdygtig til vækstforholdene og er kun modtagelig for skader i arktisk frost. Den giver gode udbytter i alle andre regioner i landet, men dens sortsegenskaber er på sit højeste i følgende regioner:

• Østsibirien,
• Central,
• Volga-Vyatka,
• Fjernøsten,
• Nedre Volga,
• Nordvest,
• Ural,
• Vestsibirisk.

Fordele og ulemper ved Gala-sorten

Gala-sorten har en række fordele og et par mindre ulemper.

Fordele:

• Den kræver ikke meget indsats at dyrke og tilpasser sig godt til næsten alle vejrforhold i landet.
• Høsten modnes på kort tid.
• Den kræver ikke regelmæssig forebyggende behandling, da den er resistent over for mange almindelige sygdomme.
• På bare to måneders vækst kan du få en fremragende høst på op til 260 c/ha.
• Høj smagsscore fra forbrugerne.
• Tilpasser sig godt til forskellige jordtyper.
• Den er velegnet til tilberedning af diætretter og indeholder mange næringsstoffer.
• Vokser godt selv med minimalt humusindhold i jorden.
• Knoldene har en fremragende holdbarhed.
• Under tilberedningen smuldrer kartoflerne ikke og mister ikke næringsværdi.
• Bruges i folkemedicinen til behandling af hjertesygdomme, sygdomme i mave-tarmkanalen og hudsygdomme.

Mangler:

• Når jorden er overvandet i kombination med lave lufttemperaturer, er der risiko for senskimmelinfektion.
• Knolde kan miste deres salgbarhed, hvis du graver dem op for sent.

Plantningsfunktioner ved kartoffelsorten Gala

Til plantning er det vigtigt at købe frø af høj kvalitet – din fremtidige høst afhænger direkte af dem. Knoldene skal være ensartede, fri for sygdomme og skader.

De er begravet 10-15 cm dybt, og det anbefales at efterlade en afstand på mindst 80 cm mellem hullerne, så du kan gå langs rækkerne, når toppene er lukket.

Vigtigt! Dækning af de nye unge spirer med jord vil bidrage til at øge kartoffeludbyttet.

Gala har ingen særlige jordkrav. Hvis den er tilstrækkelig fugtig og frugtbar, vil du være sikker på at få en rigelig høst.

Det anbefales at anvende gødning to gange om sæsonen:

• Ved forberedelse af huller.
• Under den anden hilling.

Tip! Erfarne gartnere anbefaler at skære alle toppene af 10 dage før høst. Dette vil give skrællen mulighed for at hærde lidt og forlænge knoldenes holdbarhed.

Krav til landingsstedet og dets forberedelse

Forberedelsen til plantning af kartofler begynder om efteråret og består af flere faser:

• Området ryddes for buske, stubbe, ukrudt og organisk materiale.
• For hver kvadratmeter tilsættes 1 spand tørv og humus.
• Til dårlig jord anbefales det at tilsætte specialiseret granulær gødning om efteråret.
• Jorden graves op manuelt eller med en kultivator.

Kartofler trives bedst i jord med neutral eller lav surhedsgrad. Hvis din jord er sur, skal du tilsætte kridt eller aske om foråret.

Hvis ranunkel, padderokke eller syreform vokser voldsomt i dit område, indikerer dette øget jordens surhedsgrad.

Bemærk: Du kan bestemme pH-værdien ved hjælp af en anden folkemetode: hæld en kop kogende vand over fem fuglekirsebærblade. Tilsæt derefter en klump jord til opløsningen. Hvis væsken bliver rød, er surhedsgraden høj, blå indikerer neutral, og grøn indikerer lav pH-værdi.

Om foråret skal området graves op, grene, der er faldet ned om vinteren, fjernes og granuleret salpeter spredes (dette gøres hvert 5. år).

Udvælgelse og forberedelse af frøknolde

Mange gartnere bruger deres eget plantemateriale år efter år, men eksperter anbefaler stadig at købe det fra producenter. Forarbejdning og tilberedning i industriel skala er meget bedre, og høsten er større.

Mellemstore knolde uden synlige skader udvælges til plantning; små kartofler indeholder færre næringsstoffer.

Med knolde fra din egen have skal du lave noget forberedende arbejde:

• I godt vejr hældes knoldene ud på forudlagt jute og opvarmes i solen.
• Sortering udføres, beskadigede knolde lægges til side og kan ikke bruges til plantning.
• For at stimulere vækst og styrke immuniteten behandles kartofler med vækststimulerende midler.
• Når flere spirer dukker op, kan du begynde at plante.

Den optimale længde på skuddene er 1 cm; huden på korrekt tilberedte kartofler skal blive let grøn og tættere.

Vigtigt! Hvis der er mangel på plantemateriale, kan knolden deles på tværs, så der er mindst én knop på hver halvdel. For at forhindre råd anbefales det at drysse de afskårne områder med aske.

Plantedatoer

Tidspunktet for kartoffelplantning afhænger af vækstregionen. Arbejdet kan begynde, når jorden varmes op til 10°C, og risikoen for frost er minimal. Dette sker typisk mellem midten af ​​marts og begyndelsen af ​​maj, afhængigt af regionen.

Landingsregler

Det anbefales at plante galakartofler i rækker eller gruber. Sådybden skal være cirka 5 cm og højst 15 cm, med en afstand på 30 cm mellem frøene og 60-70 cm mellem rækkerne.

Plantning udføres i flere faser:

1. Ved hjælp af pinde og garn er et diagram over placeringen af ​​fremtidige rækker skitseret.
2. Kartofler kan plantes i huller eller i rækker, og der kan tilsættes aske eller organisk gødning om nødvendigt.
3. Knoldene placeres med spirerne opad.
4. Der graves og vandes.

Tip! Efter plantning skal du jævne området med en rive for at fjerne eventuelle store jordklumper.

Læs mere i artiklen om plantning af kartofler.

Pleje af kartoffelsorten Gala

Gala-kartofler kræver grundlæggende pleje, herunder korrekt vanding, gødning, løsning af jorden og hilling.

Vanding

Gala kræver moderat vanding, og man undgår overvanding. Efter plantning vandes hvert hul med to spande vand. Vand derefter efter behov, og reducer mængden til 1,5 liter. Hvis vejret er ekstremt varmt, kan man øge vandingsperioden.

For at sikre ensartet fugtfordeling i jorden installerer nogle gartnere et drypvandingssystem.

Topdressing

For en bedre høst anbefales det at give ekstra gødning til kartoflerne. Om efteråret graves jorden op, og der tilsættes 15 gram kaliumsulfat og 6 kg kompost pr. kvadratmeter. Om foråret graves jorden op igen, og der tilsættes 4 kg kompost, 30 gram nitrofosfat, 20 gram hver af ammoniumnitrat og kaliumsulfat.

Hilling

Rivning af kartofler er en afgørende procedure for normal kartoffelvækst. Det forbedrer luftningen ved rødderne og beskytter dem mod ugunstige forhold. Når jorden rives under planten, skal den dække en del af stilken; ellers går hele pointen med proceduren tabt.

Råd! Det anbefales at lægge planterne i bakker i løbet af dagen eller om morgenen efter vanding eller regn.

Beskæring af toppene

For at knoldene kan blive stærkere og deres skræl hærde og blive fastere, anbefaler erfarne gartnere at trimme toppen 10 dage før høst. Dette vil også forenkle processen med at grave kartoflerne op betydeligt.

Beskyttelse af kartoffelsorten Gala mod sygdomme og skadedyr (tabel)

Sorten Gala har udviklet en fremragende immunitet, der gør den i stand til at modstå angreb fra mange vira, svampe og bakterier. Men hvis vejret er ugunstigt, og plejeanvisningerne ikke altid følges, er der risiko for sygdomsudvikling. For at sikre planternes bedst mulige overlevelse anbefales derfor forebyggende behandlinger med Aktara, Corado, Regent og Prestige. Blandt fungicider er Kuprosat, HOM og kobberoxychlorid yderst effektive.

I nedenstående tabel vil vi overveje sygdomme, der er typiske for Gala-sorten, som kartoflen har gennemsnitlig resistens over for.

Sygdommens navn	Beskrivelse	Behandling og forebyggelse
Senskimmel toppe	Sygdommen manifesterer sig gennem mørke pletter, der hurtigt spreder sig over overfladen af ​​de nederste blade og derefter bevæger sig til stilken og skuddene. Bladene bliver sorte og tørrer ud. Når luftfugtigheden stiger, bliver kanten mellem det raske væv og pletten dækket af en hinde. Hvis behandlingen forsinkes, kan mere end halvdelen af ​​afgrøden blive beskadiget.	I vækstperioden for skud og blade kan du bruge kontaktmidler: Bravo, Ditan M-45, Shirlan, Infinito, Consento, Metaxil, kobberholdige præparater. Når buskene vokser til 40 cm, og der dukker knopper op på dem, kan du ikke kun bruge kontaktmidler, men også systemiske midler: Ridomil Gold, Revus osv. Når blomstringen er slut, og bladene begynder at visne, skiftes der tilbage til kontaktfungicider: Shirlan, Ditan M-45 og Hom. Topiske og systemiske fungicider som Oxychom, Acrobat MC, Ordan, Kurzat R og Rapid Gold er også acceptable. Behandlingshyppigheden afhænger af sygdommens sværhedsgrad. Forebyggende er det tilstrækkeligt at sprøjte én gang i hvert stadie af plantens udvikling, og gentag behandlingen hver 10.-14. dag.
Bladrullevirus	De første tegn på sygdommen viser sig på de nederste blade, som begynder at krølle opad. Bladets underside får en rødlig-lilla farvetone, og der udvikles vævsnekrose. Bladet bliver ru, årerne bliver tydeligt synlige, og anthocyaninfarven bliver intens. Blomstringen er oftest fraværende, når sygdommen er til stede.	Sygdommen kan ikke kureres; den eneste løsning er at fjerne inficerede planter fra havebedet for at forhindre infektionen i at sprede sig til naboplanter. For at forebygge sygdommen er det vigtigt at følge vandingsplanerne, især under knolddannelsen. Undgå desuden at overgøde jorden, da for meget gødning er skadeligt for planterne. Plantemateriale skal behandles med specielle opløsninger, og overdreven spiring må ikke tillades.
Rhizoctiniasis	Denne sygdom kan påvirke enhver del af planten. På knolde manifesterer den sig som sort skorpe eller netlignende nekrose. Dette forværres af forkert vanding. Sår dannes på stilken i dens underjordiske del, og tørråd fremkommer. Planternes vækst aftager, bladene krøller sig sammen, og grønne luftknolde begynder at dukke op i skuddenes hjørner.	Forebyggelse er bedre end helbredelse. For at opnå dette er det vigtigt at følge alle dyrkningsmetoder: plant til tiden, plant knolde i den rette dybde, undgå overgødskning, og vand og grav op omgående. Men selv disse foranstaltninger giver ikke altid fuldstændig beskyttelse mod rhizoctonia. Det har endnu ikke været muligt at udvikle sorter med fuldstændig resistens. Behandling er normalt ineffektiv; inficerede planter fjernes fra havebedet og brændes. Som en forebyggende foranstaltning kan svampemidlet Maxim påføres knoldene før plantning. I de tidlige stadier kan afgrøden reddes ved at påføre Quadris på jorden. Produkterne fortyndes i henhold til instruktionerne; det er strengt forbudt at overskride doseringen.

Fotogalleri med skadedyrs- og sygdomsbekæmpelsesmidler til kartoffelsorten Gala:

Nuancerne ved høst og opbevaring af kartoffelsorten Gala

Sorten Gala har en god holdbarhed. For at forlænge denne holdbarhed anbefaler gartnere kraftigt at skære alle toppene af 10 dage før opgravning. Dette vil få skrællen til at hærde lidt, så knoldene nemt kan opbevares indtil foråret.

Umiddelbart efter at kartoflerne er taget op af jorden, skal du omhyggeligt rense eventuel resterende jord af og lade dem tørre i solen i et par timer.

Vigtigt! Langvarig udsættelse for sollys får pulpen til at syntetisere solanin, som er giftigt for mennesker.

Det optimale sted at opbevare grøntsager er en kælder eller kælder, hvor lufttemperaturen varierer mellem +1…+4 °C, og der er sørget for ventilation.

Læs mere i artiklen om metoder og regler for opbevaring af kartofler.

Tips fra Top.tomathouse.com til dyrkning af Gala-sorten

For at få en fremragende høst af Gala-kartofler anbefaler vores portal http://top.tomathouse.com:

• Følg reglerne for sædskifte. Kartofler plantet på samme sted år efter år vil ikke vise deres bedste kvaliteter. Hvis din grund er lille, og det ikke er muligt at skifte placering, så udskift dine planter årligt.
• Undersøg dine buske regelmæssigt for skadedyr eller tegn på sygdom. Enhver sygdom er meget lettere at bekæmpe i de tidlige stadier.
• Overvej sortens krav, og stræb efter at overholde alle landbrugsmetoder. Dette er den eneste måde at maksimere dit udbytte på.
• Til opbevaring skal du vælge steder med passende temperatur og luftfugtighed.

Sammenligning af kartoffelsorten Gala med andre sorter i tabellen

Sort	Modningsperiode (antal dage til modenhed)	Stivelse (%)	Udbytte (c/ha)	Knoldenes vægt (g) Antal knolde pr. busk	Holdbarhed (%)
Galla	Midt-tidlig**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15	89
Granada	Midt-sent****	10-17	132-306	80-100 10-15	97
Luksus	Tidlig modning*	11-15	193-432	100-150 8-13	95
Robin	Midt-sent	17-18	380-400	100-110 6-10	96
Ramona	Midtsæson***	14-17	110-340	80-85 17-20	98
Ramos	Midtsæson	13.4-16	208-364	100-150 8-13	97
Rocco	Midtsæson	13-16	350-400	100-120 8-12	89
Gennembrudt arbejde	Midt-tidlig	18	460-500	93-115 7-13	95
Vineta	Tidlig modning	13-15	160-228	67-130 13	87-90
Kran	Midt-sent	14-19,5	177-242	90-140 14-25	93
Rosara	Tidlig modning	12-16	350-400	81-115 15-20	97
Rønnebær	Midt-tidlig	12-15	220-234	91-133 10-15	90

*Tidlig modning – 50-65 dage.

**Midt-tidlig – 65-80 dage.**

***Mellemsæson – 80-95 dage.

****Midt-sent – ​​95-110 dage.

Ægte anmeldelser fra gartnere om kartoffelsorten Gala

Lad os se på gartnernes anmeldelser af Gala-sorten.

Bruger Medinilla, Rusland, Kostroma

God eftermiddag, Otzovik-gæster!

Jeg vil gerne introducere jer for endnu en kartoffelsort, som jeg købte fra frøfirmaet Kostroma, OOO KTM. Jeg har hørt meget om denne sort. Sorten Gala udmærker sig ved sit høje udbytte og det faktum, at den vokser godt i al slags jord. Og det er præcis, hvad jeg har brug for. I betragtning af mine dårlige landbrugsmetoder er disse nøgleegenskaber. Jeg købte, ligesom med alle de andre sorter, en lille mængde - 19 kartofler. De lovede at give mig førstegenerationsfrø, så lad os håbe, at de gør det. Jeg har spiret knoldene siden februar. Spirerne voksede hurtigt, og i midten af ​​maj var kartoflerne klar til plantning.

Jeg fandt rådne spirer på flere knolde, ligesom på Adretta-sorten. Jeg fjernede de rådne dele og dryssede dem med aske.

Vi plantede kartofler, ligesom alle de andre sorter. Vi gravede ikke jorden op før plantning. Vi gravede grøfter med 70 cm mellemrum, fyldte dem med gødning, aske og gødning, lagde kartoflerne ud og dækkede dem med jord. Derefter lavede vi to huller i dem og vandede dem lejlighedsvis, hvis det var muligt. Af de fem nye sorter i år var de mest modtagelige for bladskimmel Adretta, Skarb (jeg besluttede at opdatere denne sort i år) og Gala. Så dette er den første og eneste ulempe ved denne sort. Men på trods af dette viste det sig at være en virkelig produktiv sort. Ud af 19 kartofler dyrkede vi 2,5 spande store kartofler. På billedet er de i kasser. Fordelen ved denne sort i spande er, at kartoflerne også er lidt små.

Planterne producerede en meget produktiv afgrøde. Nogle indeholdt så mange som 30 kartofler. Kartoflerne var smukke, perfekt formede, glatte og havde små øjne. Der var ingen særlig store, og beskrivelsen sagde, at de salgbare knolde vejede 100-140 gram. Skræl og kød var gule. Kartoflerne blev ikke overkogte, når de blev kogt, men de var heller ikke hårde, og kartoffelmosen var lækker. Jeg vaskede alle kartoflerne, inklusive læggekartoflerne og dem til opbevaring. Denne procedure gjorde alle defekterne synlige. I år behandlede jeg også læggekartoflerne med fytosporin. Jeg vil forsinke starten på bladskimmel under dyrkningen.

Jeg giver denne sort fire stjerner og anbefaler den til plantning. Jeg har trukket én stjerne fra for dens modtagelighed for svampesygdomme og bladskimmel.

Årets kartoffelsort, Vega, var en åbenbaring. Jeg blev overrasket over dens høje udbytte. Det var ikke mig, der dyrkede den, men mine naboer. Næste år vil jeg også prøve at dyrke Vega.

Fotos af Medinilla:

Bruger Termit13y, Rusland, Jekaterinburg

Denne sort er meget produktiv. I gennemsnit giver en busk omkring 20-25 kartofler. Jeg har haft maksimalt 43 knolde fra én busk. Den er meget lunefuld. Den elsker vanding, varmt vejr og gødskning. Uden disse kan man ende uden en høst. Det betyder, at der vil være mange kartofler, men de vil alle være små. Vi begynder at høste i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober (helst i oktober). Da den har mange knolde, har den brug for tid til at "fodre" dem alle. Tro ikke på dem, der siger, at det er en tidlig sort. Erfaringen har vist, at den er tættere på en sen sort. (Den modner tidligere, hvis man tilsætter 800 kg nitroammophoska pr. hektar og sørger for konstant vanding, men ikke alle kan lide det). Den har en meget god smag. Gult kød. Den er fremragende til stegning og kartoffelmos. Kartoflernes øjne er ikke dybe, og kartoflerne i sig selv er perfekt runde. Personligt foretrækker jeg at plante tidlige sorter på grund af den nemme høst. For dem der ikke har noget imod at høste i oktober, er dette en af ​​de bedste sorter.

Foto af bruger Termit13y:

Bruger grechko2001, Rusland, Murmansk

Jeg blev inspireret til at skrive denne anmeldelse af et billede af en tilbehørsret på menuen kaldet "hjemmelavede kartofler", som er kogte kartofler stegt på en pande med vegetabilsk olie. Jeg er ikke den store fan af kartofler, men dette gav mig virkelig lyst til nogle.

Især når kartoflerne er hjemmedyrkede (mine forældre har plantet sorten "Gala" i Hviderusland i mange år, og naturligvis, når min mor flytter hjemmefra, pakker hun helt sikkert 2-3 kilo i en kasse med hjemmedyrkede grøntsager).

Så kogte jeg et par kartofler med skræl, stegte dem med løg og selvfølgelig lidt sild))) Nå, hvilken slags sild med kartofler og uden vodka!?))

Jeg havde det super sjovt, så at sige!) Jeg saltede slet ikke kartoflerne, fordi jeg havde sild. Middagen var en stor succes! Alt var lækkert! Løgene, silden med vodka og selvfølgelig selve kartoflerne!

Jeg anbefaler det helt sikkert til alle!)

Foto af bruger grechko2001:

Bruger Happy Bunny

Vi stødte på kartoffelsorten Gala ved et tilfælde. Vi planter normalt andre sorter, inklusive røde, som vi er vant til og har bestået tidens tand. Mine slægtninge roste Gala-sorten og gav mig en spand frø. Når jeg ser fremad, er jeg meget tilfreds med denne sort, og vi har høstet en fantastisk afgrøde i to år nu.

Beskrivelse af sortenGlatte knolde med rund eller oval form, holdbare, har et lavt stivelsesindhold og er ikke modtagelige for sygdomme, der er almindelige for de fleste populære sorter.

Sortens og udbyttets egenskaberDenne sort er meget produktiv. Vi høster ni spande kartofler af meget høj kvalitet fra én spand frø. Det, jeg personligt kan lide ved denne sort, er, at kartoflerne er meget rene – nemme at vaske og skrælle. Øjnene, hvis de er til stede, er få og overfladiske. Som jeg allerede har nævnt, er kartoffelsorten Gala meget produktiv, 1,5 gange mere produktiv end almindelige kartofler.

SmagskvaliteterKartoffelsorten Gala smager rigtig godt. Det er en lækker og behagelig sort. Men vi har en tendens til at avle velsmagende sorter, så denne sort er hverken værre eller bedre end vores. Det tiltalende er dens rene, ensartede udseende, som om den er håndplukket, og dens høje udbytte.

Før plantning behandler jeg kartoffelfrøene med Fitosporin (en billig naturgødning) og lægger dem i blød. Vi planter kartoflerne med 80 cm mellem rækkerne, og vi graver hullerne ret tæt sammen.

Vi laver en bakke i planterne én gang, når kartoffeltoppene når cirka 25 cm. (På dette billede kan du se vores polycarbonatdrivhus i det fjerne – se anmeldelse)

Vi dækker næsten buskene helt med jord, hvilket skaber dybe skyttegrave og høje bunker, hvorfra bladene næppe er synlige.

Det anbefales ikke at vande kartoflerne en gang til for at undgå at beskadige de sarte rødder, der vokser tæt på overfladen. Denne vandingsteknik gør det meget nemt at vande kartoflerne – bare læg slangen ned i renden og bevæg den rundt med jævne mellemrum.

Jeg anbefaler kartoffelsorten Gala! De er gode i enhver form: kogt, stegt, bagt.

Fotos af Happy Bunny:

Bruger lionells, Rusland, Krasnodar

Jeg købte denne kartoffelsort ved et tilfælde. Den er gul og god til stegning og til at lave pommes frites. Mens jeg dyrkede den, stødte jeg på et problem med bladskimmel. Jeg var nødt til at behandle den tre gange, men det hjalp stadig ikke. Jeg blev straks skuffet. Da jeg høstede, opdagede jeg, at den producerede et pænt antal kartofler, men ikke store, kun mellemstore. De holder sig godt, men jeg var nødt til at fjerne dem fra haven. Jeg solgte kartofler på det tidspunkt og var ikke tilfreds med udbyttet. Desuden kan ikke alle lide gule kartoffelsorter, da ikke alle smager godt. Så jeg tror ikke, jeg vil begynde at plante dem igen.

Bruger anygma, Luhansk, Ukraine

I år brugte jeg lang tid på at vælge den rigtige kartoffelsort til vinteren og stolede på meningerne fra folk med erfaring i denne sag.
Jeg har et dårligt indtryk af denne sort. Jeg ved ikke, hvordan den klarer sig i dyrkning, men jeg er slet ikke tilfreds med smagen.

Denne sort anses for at have et lavere stivelsesindhold, hvilket er grunden til, at jeg valgte Gala, da jeg ikke kan lide, at den er for overkogt.

Jeg plejer at opdele kartofler i to typer: dem til stegning, som er faste og glatte, og dem, der er lidt løsere, til kartoffelmos og supper. Så da kartoflerne ikke bestod stegepandetesten – de faldt fra hinanden til mos – besluttede jeg mig for at koge dem. Men! Jeg kunne heller ikke lide denne metode. Det handler om den overdrevne tørhed! Kartoffelmosen bliver kedelig og utiltalende, uanset hvor meget olie man tilsætter! Det er umuligt at koge disse kartofler i tern – de smuldrer til mos, og hvis man ikke koger dem grundigt, er de hårde som glas. Derfor er det udelukket at koge dem i stumper og stykker. At koge kartoflerne med skræl til okroshka mislykkedes også – de faldt fra hinanden til molekyler! Den næste test var vores elskede pommes frites. Det var også en fiasko. De absorberer for meget olie! En halv liter raffineret olie blev tilbage i gryden. Og kartoflerne var stadig helt tørre! Jeg køber aldrig denne sort igen, undtagen måske i supper og borsjtj. Det er godt, at vi ikke købte så meget.
Den eneste fordel er, at den opbevares godt i kælderen, uden råd eller lugt.