Kartoffelsorterne Delfin og Delphine: fotos, anmeldelser, forskelle, beskrivelser og sammenligninger

Kartoffelsorterne Delphin og Delphine er, på trods af deres lignende navne, faktisk forskellige sorter. Sidstnævnte blev udviklet i Tyskland og ankom til Rusland lidt senere. Vi vil undersøge forskellene mellem sorterne og deres egenskaber mere detaljeret i denne artikel.

Karakteristika for kartoffelsorten Dolphin

Karakteristisk	Mellemstore buske med oprejste skud af en mellemtype med store blade og hvide blomster.
Generelle oplysninger	En tidlig modnende sort af spisekartoffel.
Modningstid	60-75 dage
Produktivitet	170-256 c/ha.
Markedsførbarhed	88-96%
Holdbarhed	90-99%
Stivelseskoncentration	11,2-15,1%
Farve på pulp	Lys gul
Skrælfarve	Gul
Vægt af kommercielle knolde	80-132 f.Kr.
Antal knolde pr. busk, stk.	8-12 stk.
Smagskarakteristika	Fremragende smag.
Klasse og formål i madlavning	Bordformål, klasse A
Egnede områder til dyrkning	Central. Central Sort Jord.
Sygdomsresistens	Resistent over for bladkrøller, kræft, nematoder, stribet og rugose mosaik. Modtagelig for senskimmel.
Voksende detaljer	Den tåler ikke vandmættet jord, er tørkeresistent og bærer frugt godt i gødet jord.
	2002
Oprindelsesland	Hviderusland

Fotogalleri af kartoffelsorten Dolphin

Karakteristika for kartoffelsorten Delphine i tabellen

Karakteristisk	Kartoflen er kendetegnet ved høje, opretstående skud med mørkegrønne blade og lilla blomster.
Generelle oplysninger	En høj kartoffelsort i mellemsæsonen.
Modningstid	75-85 dage
Produktivitet	228-374 c/ha
Markedsførbarhed	81-97%
Holdbarhed	95%
Stivelseskoncentration	13,7-15,3%
Farve på pulp	Lys gul
Skrælfarve	Rød
Vægt af kommercielle knolde	81-115 f.Kr.
Antal knolde pr. busk, stk.	9-15 stk.
Smagskarakteristika	Behagelig smag.
Klasse og formål i madlavning	Bordformål. Klasse AB.
Egnede områder til dyrkning	Nordvest
Sygdomsresistens	Høj resistens over for stribe- og rugosemosaik, kræft og cyste nematoder. Moderat resistens over for bladkrøller og bladskimmel.
Voksende detaljer	Kræver ikke rigelig vanding.
	2011
Oprindelsesland	Tyskland

Fotogalleri af kartoffelsorten Delphine

Oprindelsen af ​​kartoffelsorterne Delphin og Delphine

Delfinkartoflen stammer fra Hviderusland, fødestedet for mange kartoffelsorter med fremragende egenskaber. Den blev føjet til registret i 2002. Den opnåede særlig popularitet på grund af sin tidlige modningstid og gode udbytte.

Sorten Delfino blev udviklet af tyske forædlere. I 2011 blev den optaget i det statslige register over russiske kartofler. Gartnere forelskede sig i denne kartoffel på grund af dens vejrbestandighed, og sorten blev specifikt zoneinddelt til Ruslands nordvestlige regioner.

Beskrivelse og sammenligning af kartoffelsorterne Dolphin og Delphine

Tabellen nedenfor viser sammenlignende egenskaber ved sorterne Delfin og Delphine.

Sort	Buske	Knolde	Anvendelse
Delfin	Mellemhøje buske med halvoprejste skud og store, mørkegrønne blade. Rillede kanter er sjældne. Blomsterne er hvide.	Knoldene er ensartede, ovale-runde i form og vejer 80-132 g hver. En enkelt plante producerer 8 til 12 kartofler ad gangen. Skrællen er gul, glat og har små øjne. Kødet er lysegult.	Kulinarisk klasse A. Kartofler bruges til stegning, bagning, kogning til salater og er velegnede til at lave pommes frites og sprøde kartofler. Den koger ikke godt, så den bruges ikke til at lave puré.
Delfin	Buskene er høje, skuddene er opretstående og forgrener sig tyndt. Bladene er mellemstore til store, mørkegrønne og har let bølgede kanter. Blomsterne er lillarøde.	Knoldene er aflange-ovale og vejer mellem 81 og 115 g. Skindet er dybrødt med små, overfladiske øjne. Kødet er gulligt. Hver plante producerer op til 15 knolde.	Disse kartofler er spisekartofler, klasse AB, og er egnede til bagning, stegning og kogning. Kødet mørkner ikke efter tilberedning. De er også velegnede til at lave pommes frites og chips.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Delfin- og Delfine-sorterne har en ret stærk immunitet. Resistens over for de vigtigste sygdomme er angivet i tabellen.

Sygdom	Delfin	Delfin
Kræft	Høj	Høj
Cystedannende nematode	Høj	Høj
Bladkrølling	Høj	Gennemsnit
Rynket mosaik	Høj	Høj
Stribet mosaik	Høj	Høj
Knoldskimmel	Lav	Gennemsnit
Bladskimmel	Lav	Gennemsnit

Fordele og ulemper ved kartoffelsorterne Delfin og Delphine

Fordele og ulemper ved sorterne Delfin og Delphine er angivet i tabellen.

Sort	Delfin	Delfin
Fordele	Godt udbytte. Høj holdbarhed. Ensartet modning. Knoldenes ensartethed. Høj resistens mod nematoder.	Tørkebestandig. Generelt formål. Behagelig smag. Velegnet til frøindsamling i 8 sæsoner. Stærk immunitet. Velegnet til industriel dyrkning.
Fejl	Kan være modtagelig for knoldskimmel.	Den tåler ikke vandmættet jord godt, hvilket reducerer afgrødens holdbarhed.

Planteegenskaber for kartoffelsorterne Dolphin og Delphine

Kartoffelsorterne Delfin og Delphine har lignende plante- og plejekrav. Vi vil diskutere dette nedenfor.

Krav til landingsstedet og dets forberedelse

Delfin- og Delfine-sorterne foretrækker let, frugtbar jord. Et vigtigt krav er fraværet af grundvand tæt på overfladen. Desuden bør jorden ikke placeres i lavland, hvor fugtigheden stagnerer i regntiden. Under sådanne forhold vil kartoffeludbyttet være betydeligt lavere. Plantestedet bør være veldrænet for at sikre tilstrækkelig lystilgængelighed.

Hvis jorden er leret og tung, skal du tilsætte sand med en hastighed på 1 spand pr. kvadratmeter, når du graver den.

Jorden til kartoffeldyrkning forberedes om efteråret, hvor arealet bearbejdes og organisk gødning tilsættes. Om foråret bearbejdes jorden igen med tilsætning af humus og superfosfater.

Udvælgelse og forberedelse af frøknolde

Kartoffelknolde til plantning bør veje mellem 40 og 65 g. Der må ikke være nogen skader eller tegn på råd på overfladen.

Omkring 45 dage før plantning fjernes kartoflerne fra deres kølige sted og placeres i et rum med en temperatur på 14 grader Celsius (55 grader Fahrenheit). Det er bedst at sprede dem i 2-3 lag i kasser fyldt med fugtigt savsmuld. Under disse forhold vil spirerne begynde at dukke op meget hurtigere, og høsten kan afsluttes 7-10 dage tidligere end den oprindelige dato.

For at forbedre plantningseffektiviteten anbefales det at behandle knoldene med ethvert tilgængeligt vækststimulerende middel. Den optimale skudlængde er 3 cm. Længere skud bliver meget skrøbelige og beskadiges let under plantning.

Plantetider og regler

Plantetidspunktet for Delfin- og Delphine-kartofler afhænger af vækstregionen. I tempererede klimaer begynder plantningen i de sidste ti dage af maj, når jorden er varmet op til 9°C (49°F), og faren for nattefrost er overstået.

For hver knold laves huller med en dybde på 10-15 cm. Afstanden mellem dem er 30-35 cm, og rækkeafstanden er 70 cm.

Det anbefales at tilsætte en håndfuld aske i bunden af ​​hvert hul, blande det med sand og derefter placere knoldene ovenpå med spirerne opad og grave dem ned.

Pleje af kartoffelsorterne Delfin og Delphine

Delphin- og Delphine-kartofler foretrækker velgødet jord, men hvis gødning blev påført om efteråret og foråret, er efterfølgende gødning unødvendig. Det er tilstrækkeligt at overholde vandingsvejledningen, løsne jorden og grave huller i planterne for at sikre en god høst.

Vanding

Vanding af kartofler bør ske tidligst 10 dage efter plantning. Dette gøres, når vejret er varmt, og der ikke er nedbør. Hvis det regner, og jorden er tilstrækkelig fugtig, er vanding ikke nødvendig.

Et drypvandingssystem er bedst, men hvis du ikke har et, kan en slange bruges. Nøglen er at udføre vandingen om morgenen eller aftenen og undgå dryp på bladene.

I meget varmt vejr vandes planterne en gang om ugen indtil perioden med aktiv knolddannelse.

Topdressing

Hvis jorden er dårlig, er det nødvendigt at anvende gødning for at øge udbyttet.

Dette gøres 3 gange pr. sæson:

1. To uger efter plantning behandles buskene med en urinstofopløsning med en hastighed på 1 spiseskefuld pr. 10 liter vand.
2. Efter yderligere 14 dage, i begyndelsen af ​​blomstringsfasen, anvendes kaliumgødning (3 spiseskefulde aske og 1 spiseskefuld kaliumsulfat pr. 10 liter vand).
3. I den sidste fase af blomstringen udføres topdressing med 1 glas gødning og 2 spiseskefulde superfosfat pr. 10 liter vand.

Løsning, ukrudt, rivning

Mange gartnere kombinerer processen med at hilse og løsne jorden, ellers kan de beskadige kartoffelrodsystemet, der ligger tæt på jordens overflade.

Hilling udføres mindst to gange pr. sæson:

1. Når spirerne når en højde på 10-15 cm, lægges en jordhøj oven på dem.
2. Under dannelsen af ​​knopper gentages hilling.

Hvis jorden sætter sig for hurtigt, kan en tredje hullning være nødvendig. Nøglen her er at undgå at forstyrre planterne i den aktive blomstringsperiode, da dette kan påvirke knoldudviklingen negativt og reducere udbyttet.

Det er afgørende at fjerne ukrudt fra havebedet og mellem rækkerne med jævne mellemrum. Det er ofte kilden til insektskadedyr.

Beskyttelse af kartoffelsorterne Dolphin og Delphine mod sygdomme og skadedyr

Delfin- og Delfine-sorterne bliver sjældent syge. Men hvis vanding ikke udføres korrekt, kan de være modtagelige for senskimmel.

Sygdom, skadedyr	Karakteristisk	Forebyggelse	Behandling
Senskimmel	Brune pletter opstår på blade, skud og knolde. Bladene visner, og planterne begynder at miste deres elasticitet og dø.	For at forhindre bladskimmel skal planterne behandles med en kobbersulfatopløsning. Det er også vigtigt at vande dem ordentligt og undgå overvanding, især efter at kartoffelplanterne er færdige med at blomstre.	I de tidlige stadier af sen rødme vil behandling med specialiserede produkter som Acrobat, Abiga-Peak, Ridomil og andre hjælpe. Hvis det område, der er berørt af sen blight, er stort, er det bedre at fjerne buskene fra havebedet og desinficere jorden.
Colorado-bille	Billerne spiser bladene og efterlader kun fremstående årer. Gul-orange æg kan ses på skud og rester af løv.	En fremragende forebyggende foranstaltning mod Colorado-kartoffelbiller er at plante stærkt duftende planter, såsom morgenfruer, langs kanterne af din grund. Undersøg regelmæssigt dine planter omhyggeligt for æg og voksne biller.	Hvis skadedyrs- og larveangrebene er små, anbefales manuel indsamling. Hvis plantningsområdet derimod er stort, vil sprøjtning med Corado, Aktara og andre pesticider hjælpe.

Nuancerne ved høst og opbevaring af kartoffelsorterne Delfin og Delphine

Erfarne gartnere anbefaler at afskære toppen to uger før høst for at give knoldene mulighed for at blive stærke og hærde lidt.

Både Delfin- og Delphine-sorterne har en fremragende holdbarhed. Sidstnævnte har en lidt kortere holdbarhed, op til 6-7 måneder under korrekte opbevaringsforhold.

Tidspunkt og regler for høst af forskellige kartoffelsorter, Sådan laver du en gør-det-selv-enhed, der kan hjælpe dig med dette Du kan finde mere information på vores hjemmeside Top.tomathouse.com.

Efter høst sorteres kartoflerne, og beskadigede knolde lægges til side. Høsten tørres derefter i 2-3 dage under et tag, væk fra direkte sollys. Knoldene behøver kun direkte sollys, hvis de er beregnet til fremtidig plantning.

Regler for opbevaring af knolde i forskellige rum, og også skrællede kartofler.

Efter tørring placeres kartoflerne i stofposer eller net og sendes til en kælder med en temperatur på +2…+4 grader og en luftfugtighed på 65 til 75%.

Der kan knoldene holde sig i 7 til 10 måneder.

Sammenligning af Delfin- og Delphine-sorterne med andre sorter

Sort	Modningsperiode (antal dage til modenhed)	Stivelse (%)	Udbytte (c/ha)	Knoldenes vægt (g) Antal knolde pr. busk Knoldfarve, pulp	Holdbarhed (%)
Delfin	Tidlig modning*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 gul, lys gul	90-99
Delfin	Midtsæson***	13,7-15,3	228-374	81-115 9-15 rød, lys gul	95
Skønhed	Midt-tidlig**	13,5-15,6	130-321	95-140 6-8 rød, lys gul	94
Mescheras skønhed	Midtsæson***	13,9-16,7	197-493	100-110 op til 18 gul, lys gul	95
Smuk	Midt-tidlig**	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10 rødlig, cremet	97
Skatte	Midtsæson***	12-18	op til 650	95-250 12-18 gul, gul	94
Rød Sonya	Tidlig modning*	13,3-14,6	174-340	78-122 6-10 rød, gul	93
Bankmand	Midt-tidlig**	15-16	200-350	70-160 10-15 blød gul, lys gul	90
Rosalind	Tidlig modning*	12-17	203-223	60-115 10-16 rødlig, gul	94
Iljinskij	Midt-tidlig**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 rød, hvid	93
Held	Tidlig modning*	11-15	420-430	100-150 10-15 cremet gul (brun), snehvid	88-97
Uladar	Tidlig modning*	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11 gul, lys gul	94
Enestående	Midt-tidlig**	13	320	400-500 10-14 karminrød, gul	96
Verdens Sarpo	Senmodning****	14-17	350-360	75-140 6-11 rødlig (lyserød), snehvid	94
Favorit	Midtsæson***	12,6-16,4	420	101-136 6-12 rødlig, cremet	93
Adretta	Midt-tidlig**	13-18	450	100-150 10-25 gullig, lys gul	95

*Tidlig modning – 50-65 dage.

**Midt-tidlig – 65-80 dage.**

***Mellemsæson – 80-95 dage.

****Sen modning – 110 dage eller mere.

Anmeldelser af kartoffelsorten Delfin og Delfin

Gartnere elsker delfinen for dens fremragende holdbarhed og høje udbytte. Den tåler milde kuldeperioder og tørke.

Delphine-kartoflen er meget sjældent modtagelig for sygdomme. Dens resistens over for den gyldne nematode er særligt bemærkelsesværdig.

Delfinen voksede.
Jeg kunne godt lide resistensen mod bladskimmel, især i toppene. Toppene "brændte" senere end andre sorter.
Det store antal knolde i reden var chokerende. Derfor det enorme udbytte.
Men jeg droppede sorten. Hovedårsagen var de mange misformede, uudnyttede knolde. De lignede skæve kartoffeldelfiner!
Og meget lange stoloner. Reden er ikke kompakt. Der laves mange stiklinger. Delfinen kunne ikke lide at grave. Man ved ikke, hvor man skal stikke sin høtyv.
Masser af grønne kartofler, der står ude i solen.
Kort sagt, der er et stort tab af menneskeliv på Dolphin. Og ingen husdyr.
Så der er ingen delfin.
Jeg beholdt Lazurit. Selvom den er mindre modstandsdygtig over for bladskimmel i toppen, og udbyttet er lavere, er knoldene gule, glatte og runde, som billardkugler, og smagen er helt perfekt!

Men kan en meget omsættelig, højtydende, tidlig, men smagløs sort ikke indtage førstepladsen arealmæssigt?
I kommerciel dyrkning er salgbarhed (små øjne og et lille antal af dem) og udbytte altafgørende, mens stabilitet og smag ikke er så vigtige; det, der betyder noget, er de kvaliteter, der hjælper med at sælge mere og bedre.
Typisk dyrkes kun tidlige sorter, som på grund af deres korte vækstsæson kræver minimal behandling. Derfor dyrkes sorter som Lazurit og Dolphin.
For os er smag, stabilitet og udbytte altafgørende. Modstandsdygtighed over for midlertidig vandmætning er også vigtig, da jorden er lerholdig og ligger i en lille fordybning, så vandmætning er mulig.
Jeg kan ikke kommentere på de sorter, du nævnte, da jeg ikke har dyrket dem selv. Forskere ved Kartoffelinstituttet havde gode anmeldelser af Dina, men de sagde, at den foretrækker lettere jord, ligesom Zhivitsa. Jeg synes, Vetraz og Vesnyanka burde være velsmagende og robuste, da de er sent modne sorter. Dubrava blev kun rost for sin gode smag.
Jeg har kun nævnt sorter, der har vist sig at være gode i min lerjord, og som passer perfekt til min smag. For eksempel betragtes Orbita som en af ​​smagskriterierne, og jeg er enig; den er lækker i vores jordbundsforhold, ligesom Ragneda.
I år vil vi plante følgende sorter: Orbita, Ragneda, Uladar, Zdabutak, og af de nye, Lad (midtsæson) og Yavar (midt-tidlig).

Zhuravinka-sorten er velsmagende, men tolererer ikke kortvarig overvanding; den har mange små frugter, selvom der er mange mellemstore og store.
Molly (tysker) kan heller ikke lide overvanding, og smagen er ikke særlig god.
Delfin - koger heller slet ikke over.
Coretta er svagt resistent over for senskimmel og rådner let i vådt vejr i slutningen af ​​sommeren, selvom den har en fremragende smag.

 

Denne frugtproducerende, velsmagende sort er perfekt til pommes frites. Den modnes på 80-100 dage. Knoldene er attraktive, ovale, røde og gulkødede. De er modstandsdygtige over for mekaniske skader.

Sorten påvirkes ikke af nematoder, men efter et fugtigt efterår kan den rådne under opbevaring. Den er moderat resistent over for bladskimmel og foretrækker løs jord. Delphine er registreret og godkendt til dyrkning i den nordvestlige region. Den er også almindelig i Ukraine og Moldova.