Hvornår skal man grave kartofler: timing og metoder til unge planter og opbevaringsplanter

Det er ikke mindre vigtigt at grave kartofler op end at plante dem. Den høstede afgrøde afhænger direkte af korrekt høst og timing. Hvis du høster for tidligt, vil kartoflerne være små, ikke opbevares godt og ikke være særlig lækre at spise. Hvis du ikke overholder den anbefalede deadline, kan knoldene rådne i jorden, hvilket gør dem til et let bytte for patogener. Selv rettidigt høstede knolde skal forarbejdes og forberedes korrekt inden opbevaring. Vi vil forklare alle de nuancer, man skal overveje, når man høster kartofler.

Dannelse af kartoffelknolde

Kartoffelknolde begynder at dannes, når buskene begynder at blomstre. For sent modne sorter begynder kartoflernes primære udvikling efter blomsterne er faldet ned, mens denne periode for tidlige sorter indtræffer, når de første æggestokke åbner sig. På dette tidlige udviklingsstadium er kartoflerne meget små i størrelse, deres tekstur er vandig, og deres smag er ikke særlig udtalt. Men med tiden tager knoldene på i masse, og dette fortsætter, så længe buskens vegetative dele forbliver grønne og sunde.

Hvis dine kartoffelplanter hænger ned og bliver gule, indikerer det, at knoldenes vækst er aftaget. Mens deres vækst er aftaget, intensiveres andre processer. Disse processer har til formål at danne en tyk skal, hvilket forlænger grøntsagernes holdbarhed. Når toppene visner tilbage, er kartoflerne klar til høst; de vil bestemt ikke blive mere velsmagende eller større.

Læs om det, Sådan planter du kartofler korrekt og med hvilken gødning.

Hvornår kan jeg begynde at grave nye kartofler op?

Hver sort har sin egen vækstperiode. Men enhver gartner vil gerne prøve nye kartofler så hurtigt som muligt. Nogle begynder at grave planterne op så tidligt som seks uger efter, at kimplanterne er kommet frem. Men en sådan høst vil sandsynligvis ikke være særlig velsmagende. Erfarne gartnere ved, at man skal bruge blomsterne som en rettesnor – så snart de falder, kan man prøve at grave de unge knolde op.

Nogle gange kan denne tidsramme forkortes en smule ved at begynde at grave knoldene op allerede i blomstringsstadiet. Det er normalt sådan, gartnere kontrollerer kvaliteten og modenheden af ​​den fremtidige høst, som allerede begynder at komme frem. For at gøre dette behøver du ikke at grave hele planten op; brug blot en skovl til at øse den op fra forskellige sider, udvælg omhyggeligt de største kartofler og erstatte de mindre med jord. Dette skal gøres yderst forsigtigt, bogstaveligt talt ved berøring, for at undgå at beskadige rodsystemet. Det er bedst at udføre prøvegravning i køligt vejr, med jorden tilstrækkeligt fugtig.

Vanskeligheden med denne procedure ligger imidlertid i, at nogle nye sorter ikke blomstrer. Derfor kan det passende tidspunkt for opgravning kun bestemmes ud fra disse omtrentlige datoer:

• Fra de meget tidlige kartoffelsorter kan den første høst høstes inden for en måned efter, at frøplanterne fremkommer.
• Fra de tidlige - efter 35-40 dage - er det så lang tid, det tager for almindelige sorter at begynde at blomstre.
• Sene kartofler kan afprøves 45-50 dage efter fremspiring.

For blomstrende sorter tager det omkring 4 uger for tidligt modne kartofler og omkring 6 uger for sent modne kartofler fra blomstringens begyndelse til toppen visner.

Læs om det, Sådan slipper du af med Colorado-kartoffelbiller på kartofler ved hjælp af folkemedicin og separat om alle kampmetoder (herunder hvordan man sprøjter med kemikalier og biologiske præparater).

Hvad er farerne ved tidlig eller sen kartoffelhøst?

Erfarne gartnere ved, at kartoffelopbevaring direkte afhænger af tidspunktet for deres høst. Hvis knoldene graves op for tidligt, holder de sig ikke længe; de ​​vil blive fordærvede og vil sandsynligvis ikke overleve til foråret i deres oprindelige stand. Udover at blive deformeret, forringes kartoflens smag, og dens næringsstofkoncentration falder.

Kartofler kan ikke modnes fra busken. Hvis de høstes for tidligt, har de ikke tid til at udvikle en tyk skræl, og den nødvendige mængde stivelse vil ikke dannes inde i knolden. Dette kan føre til skader under opgravning og transport, hvilket introducerer patogener, der kan forårsage råd.

Hvis du høster knoldene før tid, skal du ikke forvente, at de er store eller af fremragende kvalitet. Hvis en teshøst viser, at knoldene endnu ikke er modne, skal du lade dem ligge i jorden for at modne.

Men du bør heller ikke udsætte høsten. Knoldene vil ikke vokse sig større end forventet, givet sortens egenskaber. De kan dog forårsage en del vanskeligheder. Når toppene visner og rådner, bliver det ekstremt vanskeligt at finde plantningerne. Nogle gange skal du endda gøre det intuitivt. Denne metode til at grave er farlig, fordi knoldene kan blive beskadiget og hakket af en skovl eller andet værktøj.

Desuden forværres vejret i mange regioner af landet ved sæsonens afslutning med hyppige, langvarige regnskyl. Høst under sådanne forhold er yderst uønsket, da de opgravede knolde har brug for at tørre ud og ånde. Ideelt set bør dette gøres udendørs. Kartofler, der efterlades i fugtig jord for længe, ​​mister deres smag og bliver sårbare over for forskellige svampe og bakterier. Tør jord gavner heller ikke knoldene; de ​​begynder at miste fugt indefra og bliver bløde og porøse. En sådan høst vil ikke have en lang holdbarhed, selv under alle nødvendige forhold.

Hvornår skal man grave kartofler op til opbevaring

For regioner i den tempererede zone begynder høsten traditionelt i slutningen af ​​august og fortsætter indtil første halvdel af september. Disse tider er ikke strenge og afhænger af flere faktorer, herunder plantetidspunkt, sort, vejrforhold osv.

For dem, der elsker unge kartofler, er tidligt modne sorter ideelle. Høsten kan høstes så tidligt som sidst i juli, men disse kartofler holder sig ikke længe og spises bedst med det samme.

Sent modne sorter plantes til vinteropbevaring. Høst anbefales fra de første uger af september til slutningen af ​​måneden. Det er vigtigt at sikre, at modningsperioden er mindst 110 dage.

Gartnere, der har dyrket kartofler i mange år, ved, hvordan man bestemmer det rigtige tidspunkt at grave dem op baseret på forskellige faktorer. Men hvis du stadig er usikker, skal du sørge for at overveje sortens egenskaber, vejr og klima samt jordbunds- og plejekrav.

Tip! Hvis du er usikker på, om du kan grave dine kartofler op til opbevaring, så prøv en test. Grav to eller tre kartoffelplanter op med toppe i varierende grad af udtørring. Hvis skrællen på alle knoldene er fast og ikke hænger som klude, og især hvis de fleste af kartoflerne allerede har løsnet sig fra planten, så er høsten klar. Men hvis planterne med stadig grønne toppe ser umodne ud, er det bedst at lade dem stå for nu, normalt indtil anden eller tredje uge af september.

Hvornår man skal grave kartofler op afhængigt af sorten

For hver sort har producenterne forudbestemt de gravetider, der skal følges for at opnå en god høst:

Kartoffelsort	Antal dage fra fremspiring til modenhed*
Ultra-tidlig (fyrre dage)	40-50
Tidlig	55-70
Midt-tidlig	75-90
Midtsæson	90-100
Midt-sent	105-120
Sent	120-140

*Hvis du er interesseret i, hvor lang tid det tager for kartofler at vokse fra plantning til høst, så tilføj yderligere 10-14 dage til de angivne tidsrammer.

Om forskellige kartoffelsorter til Moskva-regionen, Sibirien, lilla, smuldrende, tidligt og ultratidligt. Hvordan man vælger dem. Mulighed for dyrkning fra frøAlt dette findes på vores hjemmeside Top.tomathouse.com.

For at sikre optimal høsttid skal du tage noter og notere plantetidspunktet og datoen for de første skud. Alle ovenstående tal er relative og kan variere afhængigt af regionen, vejret og jordkvaliteten. Selv hvis du tror, ​​at kartoflerne kan stå i jorden et stykke tid, så grav dem op før den første frost.

Hvornår man skal grave kartofler afhængigt af regionen

I vores land afhænger vejrforholdene direkte af regionen, så den samme kartoffelsort kan graves op på forskellige tidspunkter i forskellige regioner.

• I det sydlige Rusland begynder høsten tidligere. Nogle gange, så tidligt som i slutningen af ​​juli, afslører en prøvegravning modne, store knolde. Disse kan høstes og opbevares. Gartnere i sydlige regioner begynder dog oftest storstilet opgravning i begyndelsen af ​​august.
• For beboere i den centrale zone anses den mest optimale tid til kartoflhøst for at være perioden fra anden halvdel af august til anden halvdel af september.
• Sibiriske og uralske gartnere graver kartofler op i august, men det er meget sjældent at gøre det i september, afhængigt af vejrforholdene.

Hvornår man skal grave kartofler afhængigt af vejret

Mod slutningen af ​​kartoffelmodningsperioden er det tid til at begynde at holde øje med vejrudsigten. Det er bedst at høste på en tør, solrig dag. Disse knolde vil holde sig længere, og deres smag vil ikke forringes. Desuden er det meget vanskeligere at grave i fugtig jord, og opbevaringsområdet skal være tørt; det er både ubelejligt og besværligt at bære spande og sække direkte indendørs.

Hvis vejrudsigten er dyster, regnen trækker ud, og høstfristen presser på, kan det have en skadelig effekt på kartoflerne at vente. Hvis knoldene bliver liggende i fugtig jord for længe, ​​forringes deres holdbarhed. Derfor er det en bedre løsning at grave kartoflerne op i regnvejr end at lade høsten stå i jorden på ubestemt tid.

Hvornår man ikke skal høste kartofler

Kartoflernes smag afhænger direkte af deres indre saftindhold. Hvis de indeholder for meget fugt, bliver de vandede og smagløse, og de holder sig ikke godt ved opbevaring.

Derfor forsøger alle haveejere at følge anbefalingerne fra månekalenderen. Når Jordens satellit træder ind i stjernebilledet Fiskene eller Jomfruen, begynder en tilstrømning af vand, og derfor er det bedst at udsætte høsten.

Efter en regnvejrsdag eller -nat, selvom vejrudsigten er gunstig, er det bedst at vente med at grave. Den fugtige jord vil klæbe til dine haveredskaber, og jordklumper vil forblive på knoldene. For at gøre gravningen lettere er det bedst at vente 2-3 dage efter kraftig regn eller hagl; det er den tid, det tager for knoldene at tørre ud i havebedet.

Gunstige dage til kartoffelhøst i 2023

Effektiviteten af ​​månekalenderens anbefalinger har længe været bevist. Den bruges af gartnere over hele verden og hjælper ikke kun med at plante afgrøder med succes, men også med at høste en rigelig høst. Der er også gunstige og ugunstige dage til kartoflerhøst, afhængigt af månens fase:

Hvornår kan man grave kartofler op i 2023 ifølge månekalenderen:

Måned	Sort	Gunstige og mulige tal og timer
juli	Tidlig	2 (fra 20:20)-6 (indtil 20:32), 8 (fra kl. 22.00 til 18.00)-10, 23.00-30.00
august	Midt i starten og midt i sæsonen	1-2, 5-15 (indtil kl. 12:38), 19 (fra kl. 14:53)-30 (indtil kl. 16:56)
september	Midt-sent og sent	1 (fra 16:25)-13 (til 08:17), 15 (fra 20:44)-18 (til 07:58), 20 (fra 17:06)-24

Indflydelsen af ​​stjernetegnene

Gartnere, der længe har anerkendt månekalenderens effektivitet til at hjælpe med havearbejde, ved, at ikke kun Månen kan påvirke planter, men også stjernetegnene. Det tager Månen cirka to dage at passere gennem ét stjernetegn. I hvert stadie vil fertilitetsindikatorerne for en given periode variere. Dette bør tages i betragtning, når man planlægger kartoffelgravning.

Hvornår er det bedste tidspunkt at grave kartofler op ifølge stjernetegnene?

• Månen passerer gennem Stenbukken, Vædderen og Løven – afgrøder høstet i denne periode vil blive opbevaret i lang tid og vil bevare alle deres gavnlige egenskaber.
• Månen er i Fiskene eller Jomfruen – i denne periode kan der ikke udføres høstarbejde, da den vil være modtagelig for råd, ikke vil kunne holde længe og hurtigt blive muggen.

Tabellen nedenfor viser perioderne for den aftagende måne og de stjernetegn, den befinder sig i på dette tidspunkt:

juli		august		september
Aftagende måne	Stjernetegn gunstig, neutral, ugunstig til rengøring	Aftagende måne	Stjernetegn gunstig, neutral, ugunstig til rengøring	Aftagende måne	Stjernetegn gunstig, neutral, ugunstig til rengøring
2 (fra kl. 20:20) - 4 (indtil kl. 20:29)	Stenbukken	1-2, 28 (fra 17:31)-30 (indtil 16:56)	Vandmanden	1 (indtil 16:25), 27-28	Fisk
4 (fra 20:29) - 6 (indtil 20:32)	Vandmanden	3-4, 30 (fra 16:56)-31	Fisk	1 (fra 16:25)-3 (indtil 18:00),	Vædderen
6 (fra kl. 20:32) - 8 (indtil kl. 22:18)	Fisk	5-7 (indtil 09:24)	Vædderen	3 (fra 18:00)-5 (indtil 23:05)	Tyren
8 (fra kl. 22.00 til 18.00) - 10	Vædderen	7 (fra 09:24)-9 (indtil 16:05)	Tyren	5 (fra 23:05)-8 (indtil 07:59)	Tvillinger
11-13 (indtil 10:25)	Tyren	9 (fra 16:05) - 11	Tvillinger	8 (fra 07:59) - 10 (indtil 19:35)	Kræft
13 (fra kl. 10:25) - 15 (indtil kl. 20:12)	Tvillinger	12-14 (indtil 13:35)	Kræft	10 (fra 19:35)-13 (indtil 08:17)	Løve
15 (fra 20:12) - 18 (indtil 07:39).	Kræft	14 (fra 13:35) - 16	Løve	13 (fra 08:17) - 15 (indtil 20:44)	Jomfruen

Er det muligt at bestemme høsttidspunktet ud fra kartoflernes udseende?

Gartnere, der har plantet kartofler i årevis, kan næsten ufejlbarligt bestemme høsttidspunktet. Blot ved at se på kartoffelplanten kan de se, hvornår det er tid til at høste. Hvis dens vegetative dele begynder at gulne, visne og tørre ud, kan de med sikkerhed antage, at knoldene i haven er modne nok. For at verificere nøjagtigheden af ​​deres konklusioner kan de grave en enkelt kartoffelplante op og inspicere kvaliteten af ​​​​produktet. Hvis knoldene er store, faste og har en tyk skræl, er de klar til høst.

Men der findes kartoffelsorter, der afviger fra denne regel. Deres toppe bliver ikke gule og fortsætter med at blive grønne, selv efter at knoldene er modne. Det er godt at vide dette på forhånd. Så behøver du kun at kende de nøjagtige modningstider, som forædlerne har angivet. Hvis du observerer frødannelse efter blomstring, kan du begynde at kontrollere afgrøden for høstklarhed. Typisk modner både den overjordiske og den underjordiske del af disse sorter på samme tid.

Sådan graver du kartofler

De opgravede knolde renses let for eventuelle jordklumper, der sidder fast, og placeres i en passende beholder. Dette kan være en spand, pose eller kurv. Nogle gartnere spreder plastik på jorden og placerer hele høsten der til senere sortering, mens andre synes, det er nemmere at gøre det hele på én gang ved at adskille knolde i forskellige størrelser i separate poser. Planlæg på forhånd og forbered et sted, hvor kartoflerne kan tørre; tag beholderne derhen, når de fyldes med kartofler. Undgå blot at opbevare høsten i et drivhus, da det kan introducere bladskimmel i jorden og inficere fremtidige plantninger.

Hvis din grund er stor, og du har plantet mange kartofler, vil det være meget vanskeligt og tidskrævende at sortere knoldene med det samme. Derfor er det bedst at lade dem stå, hvor de blev gravet op. Dette vil ikke kun spare tid, men også give dig mulighed for at vurdere udbyttet fra forskellige sorter og dele af grunden. I godt vejr kan du lade alle kartoflerne ligge på jorden for at tørre i solen, mens du i ro og mag udvælger de rigtige knolde til opbevaring og fremtidig plantning.

Vigtigt! Knoldene holder længere, hvis de ikke forstyrres så meget under høsten. Undgå at flytte dem, vende dem eller blande dem.

I tørt vejr eller tørke anbefales det at lade kartoflerne stå ude i det fri i et par timer. I sydlige egne kan denne tid reduceres til 1 time. Hvis vejret er solrigt og ekstremt varmt, må du ikke lade kartoflerne stå ude for længe, ​​da de kan udvikle solskoldningspletter, og indersiden vil begynde at blive sort.

Skal jeg trimme toppen af ​​mine kartofler inden høst?

Mange gartnere anbefaler at skære alle toppene over jorden af ​​inden høst. Dette gøres cirka syv dage før høst. Det er dog en fejltagelse at tro, at dette gøres for at fremme knoldvækst. Faktisk hjælper dette kartoflerne med at udvikle en tyk skræl hurtigere. Dette gøres kun, når det er tid til at grave kartoflerne op, og toppene endnu ikke er visnet.

En anden grund til at beskæring anbefales er risikoen for bladskimmel. Sygdommens symptomer kan opstå på bladene og senere sprede sig til knoldene. I dette tilfælde beskæres busken og brændes for at forhindre spredning af sygdommen. Hvis det er for tidligt at grave kartoflerne op, kan de blive i jorden i cirka tre uger uden at miste deres smag.

Faktisk er det kun nødvendigt at fjerne (rive) alle toppene af, når man bruger en automatisk kartoffeloptager. Blade og stilke vil sætte sig fast i mekanismen, hvilket forlænger høsttiden. Ellers vil toppene visne af sig selv.

Hvad er den bedste måde at grave kartofler på: en skovl, en høtyv eller en traktor?

Hver gartner bestemmer selv, hvilke værktøjer der skal bruges til høst. Til store planter kan mekaniseret udstyr anvendes.

Til den gennemsnitlige have vil en skovl eller en høtyv være helt tilstrækkelig. Begge har deres fordele og ulemper.

• En høtyv er nemmest at bruge til høst fra bede, hvor jorden er fugtig og tung. Dette kan dog beskadige knoldene; dybe huller kan beskadige dem og bør spises med det samme.
• En skovl er ideel til arbejde i tør, sandet jord. Man skal være forsigtig med at undgå at skære kartoflerne nedefra. Dette er især vigtigt i områder med en rigelig høst. Små snit vil tørre ud, såret vil hele, og den beskadigede knold kan opbevares. Under de rette forhold vil den ikke blive fordærvet, men den skal spises først.

At grave kartofler kræver ingen særlig viden eller færdigheder. Det er nemmest at gøre det række for række. Hver kartoffelplante løftes med en skovl eller en høtyv, trækkes i toppen og trækkes ud. Derefter rystes jorden af, og knoldene høstes. Hullet bør kontrolleres manuelt for at sikre, at der ikke er resterende kartofler tilbage. Derefter placeres kartoflerne i en forberedt beholder. Toppene stables og brændes.

Hvis din kartoffelbed er stor, kan det være vanskeligt og besværligt at høste knoldene med en skovl. Typisk hjælper hele familien, men ikke alle har ressourcerne. Derfor er det bedst at overveje at finde en traktor på forhånd. Det vil gøre arbejdet meget hurtigere; det burde ikke tage mere end to dage at grave knoldene op.

Jordfræseren bør bruges, når kartoffeltoppene er helt fjernet. Disse kan fjernes umiddelbart før gravning, men det er bedst at gøre det et par dage i forvejen, så stilkene kan tørre. Nogle gange er det nødvendigt at fjerne toppene op til 20 dage før høst, for eksempel når der opstår tegn på bladskimmel.

Til lerjord bør en gående traktor have en speciel plov. Ellers vil en almindelig kartoffelgraver være tilstrækkelig. Det er bedst at beslutte, hvilket værktøj du vil bruge, på forhånd, selv under plantningsprocessen. Hvis du helt sikkert bruger en gående traktor, bør du plante kartoflerne i jorden og strække dem hver anden række. Du kan også høste kartofler med en minitraktor.

Læs om det, Sådan laver du en hjemmelavet kartoffelgraver, der finder du også en oversigt over købte modeller med priser (for Neva, Oka, Kaskad og andre walk-behind traktorer, Rusich, Chuvashpiller og andre traktorer).

Top.tomathouse.com rådgiver: hvordan man forbereder kartofler til opbevaring

Vores portal http://top.tomathouse.com anbefaler: Alle kartofler, der graves op af jorden, bør tørres inden opbevaring. Hvis vejret tillader det, kan de stå udendørs. To timer er nok til at tørre kartoflerne. Hvis vejret er varmt, og solen er meget stærk, kan denne tid reduceres til en time. Eksponering for sollys kan få kartoflerne til at blive grønne. Men hvis vi taler om den del af høsten, der skal bruges til såning i næste sæson, er dette ikke et problem.

Hvis det regner, så planlæg et sted at tørre kartoflerne. Det skal være et godt ventileret område beskyttet af et overdækning.

Det næste trin er at sortere alle kartoflerne. Først lægges de, der er blevet beskadiget under opgravningen eller viser tegn på sygdom, til side. Det er bedst at fjerne disse i opgravningsfasen.

Efter at kartoflerne er tørret, anbefales det ikke at opbevare dem i kælderen med det samme. Det er bedst at lade dem stå et tørt sted i 2-4 uger. I løbet af den første måned efter høst fortsætter kartoflerne med at modnes. Deres skræl bliver mere ru, smagen forbedres, og mindre sår heler. Samtidig kan sygdomme, som du måske ikke har bemærket under sorteringsprocessen, udvikle sig. En enkelt inficeret knold kan ødelægge en stor del af høsten. Så hvis du vil forbedre dine kartoflers holdbarhed, skal du ikke springe denne fase over. Nøglen er at skabe passende forhold i opbevaringsområdet - temperaturen skal være 15-16 °C, og luftfugtigheden skal være 90-95 %.

Når kartoflerne har hvilet, kan de opbevares permanent. Det er bedst at have en kælder, kælder eller krybekælder indrettet til dette formål. Det er bedst at opbevare knolde beregnet til såsæd separat fra dem, der er beregnet til konsum. Det er bedst at opbevare kartoflerne på en enkelt dag i stedet for at sprede processen ud.

Et lille trick: Vask ikke kartoflerne, før du opbevarer dem. De vil være mere behagelige at bruge, men deres holdbarhed vil blive betydeligt reduceret. Vask kan beskadige skrællen og forårsage infektion. I stedet for pæne, rene kartofler ender du med en sort, rådnende masse i vinter. Fjern derfor kun overskydende jord, når du graver dem op. Hvis jorden er for leret og svær at fjerne, så lad den være, som den er; det vil ikke skade kartoflerne.

Vigtigt! Høstens kvalitet afhænger ikke kun af den valgte sort og vækstforholdene, men også af de anbefalede høsttidspunkter. At kende den nøjagtige sort vil hjælpe dig med at beregne det anbefalede høsttidspunkt præcist. Glem ikke at tage højde for vejrforholdene. Korrekt opgravede og tilberedte kartofler holder sig indtil foråret uden at deformeres eller miste deres kvalitet.

Metoder til opbevaring af kartofler derhjemme og i kælderen

Det er ingen hemmelighed, men det er bedst at vælge sene eller mellemsene sorter til vinteropbevaring. Tidlige kartofler holder sig ikke længe; de ​​bør spises inden for de første 2-3 måneder efter høst. Undgå at opbevare kartofler umiddelbart i kælderen, da de vil blive udsat for pludselige temperaturudsving og kan miste smag. Det er bedst gradvist at sænke temperaturen og tilpasse afgrøden til fremtidige vinterforhold.

Det optimale temperaturområde til opbevaring af grøntsager anses for at være 85% luftfugtighed og en temperatur på +2…+5°C. Når luften i kælderen er for tør, begynder kartoflerne at miste fugt og tørre ud. I dette tilfælde skal du placere beholdere med vand der. Hvis luftfugtigheden er for høj, er der risiko for råd. For at forhindre dette skal du placere en kasse med trækul ved siden af ​​kartoflerne og skifte indholdet med jævne mellemrum, efterhånden som det bliver fugtigt. Erfarne gartnere blander kartoffelrækker med rødbeder. Hvis der er risiko for frost, skal afgrøden desuden dækkes med grangrene eller tørt halm. Finmasket net vil hjælpe med at beskytte kartoflerne mod gnavere.

Du bør ikke opbevare kartofler ved siden af ​​andre grøntsager, medmindre det er rødbeder.

Hvis det ikke er muligt at opbevare høsten i en kælder, kan du placere den på en isoleret altan. I dette tilfælde skal du placere knoldene i kasser med ventilationshuller, lægge avispapir over dem og dække dem med et varmt tæppe eller gamle jakker.

Til spisning er det bedst at opbevare kartofler i køleskabet på grøntsagshylden.

Læs mere i artiklen, Hvordan og hvor man opbevarer kartofler: timing, metoder og fejl.

Hvornår skal man luge kartofler før man graver dem op

Kartofler, ligesom alle andre afgrøder, skal luges rettidigt for at reducere risikoen for skadedyrsbårne sygdomme.

I små områder udføres ukrudtsbekæmpelse manuelt; i store plantager kan mekaniske eller kemiske midler anvendes.

Som regel skal du fjerne ukrudt fra kartoffelbede mindst to gange om sæsonen:

• Den første ukrudtsbekæmpelse udføres, når spirerne når en længde på 4 cm. Dette sker cirka 3-4 uger efter plantning.
• Det anbefales at fjerne ukrudt for anden gang, efter at kartoffelstænglerne er hævet 20-30 cm fra jorden.

Lugning af kartoffelbed kombineres normalt med hyldning. Men hvis der er plantet uspirede knolde, kan ukrudtet overdøve bedet, før de første skud kommer frem. I dette tilfælde skal du manuelt fjerne ukrudtet.

Den anden ukrudtsbehandling bør udføres, før de første blomster viser sig på buskene. Når kartoflerne blomstrer, reduceres plejen til et minimum.

Når du vælger et ukrudtsværktøj, skal du fokusere på områdets størrelse, din egen styrke og dine evner.

Alle anvendte haveredskaber kan opdeles i flere grupper:

• Et simpelt håndværktøj, der inkluderer en hakke, en hakker, en fladskærer osv.
• Motoblok.
• Kultivator.

Sådan gødes kartofler om sommeren og efter høst

Det er bedst at begynde at forberede kartoffelbede på forhånd. Men hvis du af en eller anden grund ikke har kunnet gøde om foråret, kan der opstå næringsstofmangel. Dette vil påvirke planternes vækst. I dette tilfælde kan gødning udføres i etableringsfasen, men det anbefales at gøre det i første halvdel af sommeren. Ellers vil gødning stimulere rigelig vækst af toppe, mens knoldene vil udvikle sig langsomt.

Alt arbejde i forbindelse med gødning af plantninger skal udføres efter vanding eller regn.

Rodfodring om sommeren

Første gang Det er nødvendigt at fodre kartofler før den første hilling.

Dette er nødvendigt, når buskene er svage og blege i farven. Du kan bruge forskellige typer gødning:

• Ammoniumnitrat eller urinstof (1 tsk) blandet med humus (1,5 kopper). Denne mængde er nok til 1 meter plantning.
• 3 g superfosfat og kaliumsulfat skal blandes med 2 g urinstof (kan erstattes med ammoniumnitrat) og tilsættes under hver kartoffelbusk.
• Opløs 1 spiseskefuld urinstof eller 20 g ammoniumnitrat i 10 liter vand. En plante kræver 0,5 liter opløsning.
• Fortynd 1 liter rådnet kogødning (mullein) i 10 liter vand og brug den til at vande mellemrummene mellem rækkerne.
• En infusion af kyllingegødning, fortyndet i forholdet 1:1, bruges til at vande furerne mellem rækkerne.
• Tilsæt 10 g tør gødning eller 10 g nitrophoska under hver kartoffelbusk.
• Tilsæt 2 håndfulde humus til jorden under busken.
• Vand plantningerne med en infusion af ukrudt.

Der findes mange gødningsmuligheder, som alle er effektive og forbedrer plantevæksten. Enhver gartner kan vælge sin egen baseret på tilgængeligheden af ​​de nødvendige ingredienser.

Anden fodring Det udføres på stadiet af knopdannelse, og dets virkning har til formål at fremskynde blomstringsprocessen.

Til dette skal du bruge kaliumgødning:

• Hver meter plantning fodres med en blanding af 3 spiseskefulde aske og 1 tsk kaliumsulfat.
• For at behandle 10 kvadratmeter skal du bruge 10 liter vand, hvori du skal opløse 30 g kaliumsulfat.
• 2 håndfulde aske og den samme mængde jord blandes sammen og hældes under hver busk.

Tredje gang Kartofler skal fodres i den aktive blomstringsperiode for at hjælpe knoldene med at vokse og udvikle sig. Til dette kan du bruge følgende opløsningsopskrift:

• Opløs 1 kop mullein og 2 spiseskefulde superfosfat i 10 liter vand. Brug 0,5 liter infusion til hver busk.

Bladgødning om sommeren

Bladgødning, der anvendes ved at sprøjte bladene, har også vist sig effektiv. Denne metode gør det muligt at påføre næringsstofblandingen direkte på planten, hvor den hurtigt absorberes og begynder at virke, hvilket aktiverer metaboliske processer i karsystemet.

Kvælstof-kaliumgødskning

Denne type gødning kan tidligst udføres to uger efter, at kimplanterne er spiret frem. Forbered en opløsning ved at tilsætte 200 g urinstof, 300 g monokaliumfosfat og 5 g borsyre til 10 liter vand. Du kan eventuelt tilsætte 1 g af et hvilket som helst mikronæringsstof, såsom mangan, kobber eller bor. Gentag behandlingen, om nødvendigt, to uger efter den første. Gødningen kan fortsættes, indtil blomstringen begynder, med et interval på to uger.

Fans af organisk gødning kan sprøjte kartofler med en infusion af fermenteret ukrudt eller en humatopløsning.

Fosforgødskning

For at støtte knoldene, fremskynde deres udvikling og stimulere stivelsesproduktionen, sprøjt dem med en opløsning af 10 liter varmt vand og 20 gram superfosfat, som skal trække i to dage. Dette gøres efter at buskene er færdige med at blomstre. En liter gødning er tilstrækkelig til hundrede kvadratmeter.

Gødning af kartofler til vinteren

Det er bedst at begynde at forberede jorden til plantning om efteråret. Det er ikke altid let at gøre dette om foråret, og nogle gødningsstoffer, såsom superfosfater, skal ligge i jorden et stykke tid for at omdannes til letfordøjelige former.

Selv gødning skal ligge i jorden for at have tid til at rådne ordentligt; den bør ikke tilsættes direkte til hullet før plantning.

Kartofler reagerer rigtig godt på organisk materiale i jorden. Om efteråret er det en god idé at grave kartoffelbedet op og tilsætte 5-10 kg frisk gødning eller humus pr. kvadratmeter, samt 30 g superfosfat og 15 g kaliumsulfat.

Hvis du ikke har kompost eller gødning, kan grøngødning være en god mulighed. Ved sæsonens afslutning beplantes hele bedet med det; det vil have tid til at vokse inden kritisk kulde begynder, og om foråret vil dets organiske rester blive begravet i jorden og give fremragende gødning. Alle korsblomstrede planter, såsom oliefrø-radise, er fremragende grøngødning til kartofler. I industriel skala tilsås kartoffelmarken med rug, som også er ideel som organisk gødning til kartofler.

For dem, der kan lide mineralgødning, er der mulighed for at tilsætte 2 kg kaliumsulfat og 1 kg superfosfat til hver hundrede kvadratmeter.