Kartoffelsort Udacha: foto, egenskaber, sammenligning, anmeldelser

Kartoffelsorten Udacha kan prale af adskillige fordele, herunder tidlig modning, tynd skræl og fremragende frugtkødsmag. Lad os se nærmere på sortens andre egenskaber og vækstkrav.

Tabel med karakteristika for kartoffelsorten Udacha

Parameter	Karakteristisk
Generelle oplysninger	En tidlig moden russisk sort, der kan tilpasse sig enhver jordbund og er upåkrævet i forhold til landbrugspraksis.
Modningsperiode	60-70 dage. Efter 45-50 dage kan du grave kartoflerne op (på dette tidspunkt vil de have en gennemsnitlig størrelse, ca. 80 g).
Stivelseskoncentration	12-15%
Vægt af kommercielle knolde	120-250 g
Antal knolde i en busk	10-15 stk.
Produktivitet	300-500 c/ha
Smagskvaliteter	God smag.
Markedsførbarhed	88-97%
Holdbarhed	85-96%
Skrælfarve	Cremet gullig til brun.
Pulpefarve	Snehvide
Madlavningskursus	B
Foretrukne vækstregioner	Nordvest, Central, Volga-Vyatka, Central Sorte Jord, Nordkaukasus, Mellem Volga, Ural, Fjernøsten.
Sygdomsresistens	Høj: kræft, rhizoctonia, mosaik, gylden kartoffelnematode. Gennemsnit: skurv, senskimmel af knolde og toppe.
Voksende detaljer	ikke krævende for jorden; kuldebestandig; stabil under tørke og vandmætning; kræver forberedelse før plantning; reagerer godt på vanding og næringsblandinger.
Indtræden i statsregisteret	1994
Ophavsmand	Den føderale statslige budgetvidenskabelige institution "Alrussisk forskningsinstitut for kartoffelavl opkaldt efter A.G. Lorkh" (Kraskovo-bosættelsen, Moskva-regionen)

Foto af kartoffelsorten Udacha:

Oprindelsen af ​​kartoffelsorten Udacha

Det optrådte i 90'erne takket være russiske opdrættere. A. G. Lorkh kartoffelfarm, som ligger i landsbyen Kraskovo i Moskva-regionen.

De satte sig for at udvikle en ny afgrøde, der ville være højtydende, ikke krævende over for jord- og vejrforhold, og samtidig kunne prale af en fremragende smag. De lykkedes med at nå deres mål; Udacha-læggekartoffelsorten opfylder alle disse krav og betragtes som en elitesort.

Detaljeret beskrivelse af kartoffelsorten Udacha

Denne tidlige sort er velegnet til sommer- og efterårsforbrug samt vinteropbevaring. Knoldene er ret store, med omtrent samme størrelse på en enkelt plante. Smagen er fremragende. Velegnet til enhver form for madlavning, inklusive salater.

Lad os se nærmere på Udacha-kartofflens egenskaber.

Buske

De er tætbladede og når en højde på 45 cm. Bladbladene er lysegrønne. De snehvide blomster har nedadbøjede bægerblade og sidder i små klaser.

Knolde

Rund eller oval i form. Huden varierer fra gullig-creme til brun. Den har et lille antal overfladiske øjne.

Når det er råt, er kødet snehvidt. Efter tilberedning bliver det let gult, især hvis afgrøden er blevet fodret med kalium- eller kloridrige mineralblandinger under dyrkningen.

Næringsstoffer og næringsværdi

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i produktet er 10:5:85%. Energiværdien pr. 100 g er 77 kcal. Kartofler indeholder mange nyttige stoffer (beta-caroten, vitamin E, K, B, C, kalium, fosfor, magnesium og andre).

Produktivitet, modningstid

I gennemsnit kan der høstes 400-450 centner kartofler fra en hektar. En busk producerer 1-1,7 kg knolde. Sorten tilpasser sig hurtigt til alle vejrforhold, men udbyttet er højere i regioner med mildt og moderat klima. Desuden har tørke ingen effekt på knoldproduktionen.

Teknisk modenhed sker efter 65-80 dage. Nye kartofler er dog klar til forbrug efter blot 1,5 måneder.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Viser god resistens over for kartoffelvorter, rhizoctonia og mosaik. Moderat resistens over for skurv og knoldskimmel. Moderat resistens over for bladskimmel.

Sorten er modtagelig for Alternaria-bladplet. Buskene kan være angrebet af guldnematoden og Colorado-kartoffelbillen.

Hvilke regioner er kartoffelsorten Udacha egnet til?

Sorten er egnet til dyrkning i enhver region i Den Russiske Føderation, inklusive de nordlige regioner. Udacha-kartoflen har også hurtigt spredt sig i SNG-landene, herunder Ukraine og Moldova.

Fordele og ulemper ved kartoffelsorten Udacha

Sorten har følgende fordele:

• tolererer tørke godt;
• giver en rig høst;
• ikke krævende for jorden;
• kan dyrkes i enhver region;
• har fremragende holdbarhed;
• giver en tidlig høst;
• har fremragende smag;
• har et attraktivt udseende, hvilket vil give det fremragende kommercielle kvaliteter;
• modstandsdygtig over for mange farlige infektioner.

En ulempe er, at denne sort ikke tåler ukrudt godt. Hvis der ikke luges regelmæssigt, vil knoldene begynde at krympe. En anden ulempe er, at buskene er modtagelige for visse infektioner og skadedyr. Dette vil dog ikke være et problem, hvis der træffes forebyggende foranstaltninger.

Plantningsegenskaber ved kartoffelsorten Udacha

For at opnå maksimalt udbytte skal visse landbrugsmæssige krav opfyldes.

Krav til landingsstedet og dets forberedelse

Denne sort trives godt i al slags jord. Det er dog vigtigt at praktisere sædskifte, når man planter den. Bælgfrugter og grøngødningsafgrøder er gode forgængere. Kartofler bør ikke plantes efter andre tomater, auberginer eller peberfrugter. Desuden bør de ikke dyrkes på samme sted i to år i træk.

Om efteråret skal området graves ned til en skovlblads dybde og tilsættes humus eller kompost. For hver 100 kvadratmeter areal skal der bruges 40-45 spande.

Udvælgelse og forberedelse af frøknolde

Kun sunde knolde uden tegn på mekanisk skade er egnede til plantning. Kartofler med pletter, råd, snitsår osv. bør kasseres.

Frøplanterne kræver opvarmning og spiring. Før plantning skal de flyttes fra den kolde kælder til et varmt rum og lægges i solen i 2-3 dage. Dette vil give spirerne mulighed for at komme frem. Spiring vil resultere i en tidligere høst.

Plantetider og regler

Plantetidspunkterne varierer fra region til region. I det centrale Rusland kan kartofler plantes i slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​maj. I syd plantes de tidligere, og i nord senere. Det vigtigste er at lade jorden varme op, så temperaturen ikke falder til under 6-8°C.

Det anbefales at plante kartofler i furer. Knoldene placeres 5-7 cm dybt i jorden, med spirerne opad. Afstanden mellem rækkerne er 70 cm. Afstanden mellem kartofler i en enkelt række skal være mindst 35 cm.

Bemærk: Hvis der ikke er nok knolde, eller de er for store, kan de deles i 2 halvdele og plantes på den måde.

Pleje af kartoffelsorten Udacha

Pleje af afgrøden er ret simpelt og kræver ingen særlige færdigheder.

Vanding

Selvom kartofler er tørkeresistente, betyder det ikke, at de ikke behøver vanding. De bør vandes mindst tre gange i løbet af vækstsæsonen. Den første vanding sker 5-6 dage efter plantning, derefter efter behov (når det øverste jordlag tørrer ud), altid om aftenen. Hver plante kræver 10-12 liter vand.

Topdressing

Fodringsplan:

• først - 5-6 dage efter plantning tilsættes 1 spiseskefuld urinstof fortyndet i en spand vand;
• den anden - i begyndelsen af ​​blomstringen skal du bruge 3 spiseskefulde kaliumsulfat pr. 10 liter væske;
• for det tredje - efter at knopperne er åbnet, tilsættes en opløsning af 1 kop mullein, 1 spsk. superfosfat, 10 liter vand.

Bemærk venligst! Korrekt gødskning vil resultere i flere knolde og reduceret modtagelighed for sygdomme.

Løsning, ukrudt, rivning

Periodisk løsning af bedene sikrer bedre adgang til ilt, fugt og næringsstoffer til rodsystemet. Dette bør gøres mindst to gange i løbet af vækstsæsonen.

Ukrudt er vigtigt, når man dyrker Udacha-sorten. Hvis det ikke gøres, vil ukrudtet stjæle næringsstoffer fra afgrøden, hvilket får knoldene til at forringes. Efter ukrudt anbefales det at dække bedene med barkflis. Dette vil forhindre ukrudt i at vokse tilbage og vil bevare fugtigheden i jorden.

Hylning bør udføres tre gange i løbet af vækstsæsonen. Første gang er når buskene når 12 cm. Riv jorden ud mellem rækkerne, så der er 3-4 cm skud over overfladen. Anden gang er under blomstringen. Den sidste hylning udføres, når buskene bliver tætte og ligger tæt sammen i rækker.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr af kartoffelsorten Udacha

Tabellen nedenfor viser metoder til forebyggelse og foranstaltninger til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr, der kan forekomme på kartoffelsorten Sarpo Mira.

Sygdom/Skadedyr	Forebyggelse	Kontrolforanstaltninger
Alternaria	fjernelse af planteaffald; desinfektion af haveredskaber; påføring af gødning strengt i henhold til instruktionerne; fravær af stillestående fugt; indledende spiring af knolde.	Brug af lægemidler: Profit; HJEM; Cuproxat; Cupricol; Metaxil.
Gylden nematode	rettidig fjernelse af planteaffald; efterårsgravning; overholdelse af sædskifte; plantning af morgenfrue og morgenfruer ved siden af ​​kartoffelbedet.	hælde kogende vand over; brug af lægemidlerne Basamil, Narcissus, Karbofos.
Colorado-bille		manuel indsamling; sætning af fælder; brug af stofferne Kalash, Corado, Killer.

Fotogalleri af præparater til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr af kartoffelsorten Udacha:

Læs om Almindelige kartoffelsygdomme og metoder til at bekæmpe dem.

Nuancerne ved høst og opbevaring af kartoffelsorten Udacha

Nye kartofler kan graves op til ikke-opbevaring efter 45-50 dage. På dette tidspunkt er knoldene cirka 80 g store.

Til opbevaring kan høsten høstes, efter at toppene er gulnede og faldet ned. Høsten udføres i varmt, tørt vejr om morgenen.

De høstede knolde skal sorteres, og syge eller beskadigede skal kasseres. Læg dem under et tag for at tørre. Om aftenen skal de sorteres i trækasser og -poser og overføres til et køligt rum med en temperatur på højst 3°C.

Sammenligning af kartoffelsorten Udacha med andre sorter i tabellen

Sort	Modningsperiode (antal dage til modenhed)	Stivelse (%)	Udbytte (c/ha)	Knoldenes vægt (g) Antal knolde pr. busk	Holdbarhed (%)
Held	Midt-tidlig**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Tidlig modning*	11,5-17,8	127-716	91-180 6-11	94
Enestående	Midt-tidlig**	13	320	400-500 10-14	96
Verdens Sarpo	Sen modning*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Favorit	Midtsæson***	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93
Adretta	Midtsæson***	15-18	450	100-150 10-25	95
Minearbejder	Midt-tidlig**	14-19	600	90-140 12-18	97
Gulliver	Tidlig modning*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitsky	Midt-tidlig**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Midtsæson***	12-18	241-719	98-260 12-25	98

*Tidlig modning – 50-65 dage.

**Midt-tidlig – 65-80 dage.**

***Mellemsæson – 80-95 dage.

****Midt-sent – ​​95-110 (115) dage.

Ægte anmeldelser fra gartnere om kartoffelsorten Udacha

Kartoffelsorten Udacha har fået mange positive anmeldelser fra gartnere, ikke uden grund. De bemærker dens fremragende udbytte og smag, samt dens upåklagelige vækstbetingelser.

Rusland, Penza, Mokshan, 31. juli 2015

Hej! Jeg vil gerne skrive en anmeldelse af kartoffelsorten "Udacha".
Der er en butik i vores by, der hedder Dobry. De sælger kimplanter, alle slags blomster, planter og frø der. Og det var der, jeg købte tre et halvt kilo "Udacha" læggekartofler.

Jeg skar den i lige så mange stykker, som der var øjne. Kort sagt, jeg plantede kartoflerne med øjne. Denne metode til at dyrke kartofler findes på min hjemmeside.

Jeg rullede hver skive i aske. Da frøplanterne kom frem, løsnede jeg jorden. Så løsnede jeg den igen. Jeg fyldte den to gange. Jeg sprøjtede den én gang med Bankol, et pesticid mod Colorado-kartoffelbiller.

Da jeg begyndte at grave kartofler op, havde jeg simpelthen ikke forventet sådan en høst. Det var ikke kartofler, bare vandmeloner. Kort sagt, fra tre et halvt kilo frø gravede jeg seks poser kartofler op. Tro det eller ej, det var sandt. Det var i år 2000.

Siden da har jeg plantet Udacha-kartofler hvert år. Jeg glemte det vigtigste: disse kartofler er lækre. Og de opbevares rigtig godt i kælderen.

Rusland, Samara, 31. januar 2017

Jeg købte denne kartoffelsort for fire år siden og besluttede mig for at plante den bare for sjov. Jeg fik en rigtig god høst. Nu dyrker jeg den hvert år i min have.

Rusland, Vladivostok, 12. maj 2018

Jeg bestilte et sæt med 10 mini-kartofler (super elite) af sorten Udacha online; jeg kunne virkelig godt lide beskrivelsen. Knoldene ankom små, og alle 10 kartofler kunne passe stablet i din håndflade.

Prisen var omkring 200 rubler pr. sæt, plus forsendelse. Jeg plantede dem, uden egentlig at forvente en høst. Ti Udacha-kartofler gav omkring en halv spand, og knoldene var mindre end gennemsnittet, hvilket var meget skuffende, så jeg gad ikke engang tælle dem.

Næste år besluttede jeg at plante disse en halv spand kartofler.

Og overraskende nok gravede jeg 12-15 knolde op fra hver busk i efteråret, i alt næsten 7 spande. Jeg lagde også kartoflerne fra to separate buske til side, da de havde 23 og 22 mellemstore knolde hver, plus omkring fire små. Billedet af kartoflerne er fra disse to buske.

Kødet er hvidt, så for dem, der foretrækker gule, sprøde kartofler, vil smagen ikke være særlig god. Der var ingen særlig store knolde, mest mellemstore. Udbyttet er dog efter min mening meget godt, da man kan få op til 20 poser eller mere fra en enkelt plantet pose. Selvom der kan være sorter med højere udbytte, har jeg set langt færre fra almindelige lokale sorter.

Rusland, Moskva, 9. marts 2020

Hej alle!

I foråret 2019 besluttede jeg mig for at prøve at plante en anden kartoffelsort. Jeg havde tidligere plantet Sineglazka, men udbyttet var ikke tilfredsstillende. Min grund ligger i Taldomsky-distriktet i Moskva-regionen. Plantearealet er omkring 200 kvadratmeter.

Jeg købte læggekartofler i Ob; produktet er ikke billigt, men næste år får jeg mine egne kartofler til udplantning.

Jeg plantede den i begyndelsen af ​​maj, gravede jorden op, behandlede knoldene med aske og skar dem i halve.

I løbet af sommeren, efter at have bearbejdet buskene et par gange, kom de ret hurtigt frem og voksede til store, lysegrønne buske med tætte blade. Denne sort blomstrer rigeligt med snehvide blomster, men den er kortlivet. Jeg har ikke stødt på nogen Colorado-kartoffelbiller i mit område, så jeg behøvede ikke at sprøjte dem med noget.

Jeg høstede afgrøden i september.

Kartoflerne er hvide, let synlige i jorden, når de graves op, for det meste store og produktive, hvor hver busk giver omkring 800 gram kartofler.

Der var få rådne kartofler, især i betragtning af at sommeren var meget regnfuld.

Høsten blev meget velsmagende, kartoflerne koger ikke over, og når de koges, bliver de bløde og ikke glatte.

God opbevaring, i hvert fald da jeg tog den ud af garagegulvet om vinteren, så jeg ingen rådnende køller.

Jeg anbefaler denne sort til alle, og jeg planlægger at plante den igen i år.

Rusland, Armavir, 23. maj 2020

Hej kære læsere, jeg bor i et landdistrikt, så jeg har prøvet mange forskellige kartoffelsorter. Dette er mit andet år, jeg planter Udacha-sorten. Sidste år kan jeg sige, at udbyttet af netop denne sort var fremragende, og knoldene var ensartede i størrelse, stort set uden små. Jeg plantede dem under en traktor med den obligatoriske tilsætning af træaske, som er meget effektiv mod trådorm, og med tilsætning af gødning (humus). Så prøv det, det er en rigtig god sort.