Kartoffelsorterne Sineglazka og Sineglazka 2016: fotos, beskrivelse i en tabel, plantning, anmeldelser, sammenligninger

Sineglazka-kartoflen betragtes som en af ​​de mest populære sorter; den fik sit navn på grund af frugtens usædvanlige farve.

Tabel med karakteristika for kartoffelsorten Sineglazka

Karakteristisk	Busken er stor, med tætte, spredende skud og et stort antal blade.
Generelle oplysninger	En mellemsæsonsort af russisk oprindelse med fremragende udbytter, men ikke den bedste holdbarhed. Ikke anvendt til kommerciel dyrkning.
Modningstid	85-90 dage
Produktivitet	Op til 500 c/ha
Markedsførbarhed	Gennemsnit
Holdbarhed	Ikke høj
Stivelseskoncentration	15%
Farve på pulp	Hvid
Skrælfarve	Farven er lyserød-grå, med tydeligt synlige blålige prikker på overfladen.
Vægt af kommercielle knolde	Fra 70 til 150 g.
Antal knolde pr. busk, stk.	Fra 8 til 12 stk.
Smagskarakteristika	Behagelig smag, moderat tilberedningstid
Klasse og formål i madlavning	Generelt formål
Egnede områder til dyrkning	Centralrusland og sydlige regioner.
Sygdomsresistens	Resistent over for Colorado-kartoffelbillen, sjældent påvirket af almindelig skurv og senskimmel, men attraktiv for trådorm.
Voksende detaljer	Foretrækker lyse, åbne områder med frugtbar jord med neutral surhed.
	Ikke inkluderet
Oprindelsesland	Rusland

Fotogalleri af kartoffelsorten Sineglazka

Oprindelsen af ​​kartoffelsorten Sineglazka

Sorten Sineglazka var meget populær i varmere områder i efterkrigstiden. Folk elskede den for dens behagelige smag, da den giver en usædvanlig aromatisk kartoffelmos.

Men sorten blev betragtet som ulovlig, fordi knoldene ikke holdt sig godt, reagerede dårligt på skiftende vejrforhold, og udbyttet forblev en overraskelse for gartnere lige til det sidste. Derfor modtog Sineglazka aldrig officiel anerkendelse og blev ikke inkluderet i registret.

En ny sort, Sineglazka 2016, blev dog senere udviklet fra den klassiske Sineglazka. Den blev føjet til registeret i 2019.

Beskrivelse af kartoffelsorten Sineglazka

Sorten Sineglazka er beregnet til dyrkning i hjemmet; på grund af dens dårlige holdbarhed kræver knoldene passende opbevaringsforhold.

Buske

Buskene er høje med kraftige, spredende skud dækket af mørkegrønt løv. Små blå eller lyseblå blomster fremkommer under blomstringen.

Knolde

Knoldene er ret store og vejer mellem 70 og 150 g. De er ovale i form, nogle gange let flade i enderne. Huden er tyk, lyserød med blålige pletter på overfladen og et lille antal øjer.

Næringsstoffer og næringsværdi

Kartofler indeholder omkring 15% stivelse, samt en stor mængde protein, B-vitaminer og mineralsalte.

Den blåøjede kartoffel betragtes som en alsidig sort, perfekt til bagning, stegning og kogning. Men den bruges bedst til kartoffelmos.

Produktivitet, modningstid

Modningen sker 70-90 dage efter de første skud er fremspringet. Knoldene dannes tidligt, og vækstsæsonen forlænges.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Tabellen nedenfor viser sortens resistens over for de vigtigste sygdomme og skadedyr.

Navn	Stabilitetsindikator
Colorado-bille	Høj
Trådorm	Lav
Bladskimmel	Gennemsnit
Knoldskimmel	Gennemsnit
Almindelig skurv	Gennemsnit

Hvilke regioner er kartoffelsorten Sineglazka egnet til?

Sineglazka-kartoflen er zoneret til det centrale Rusland og producerer godt i sydlige regioner. I kolde klimaer og med høj nedbør vil knoldene være små og rådne let.

Fordele og ulemper ved kartoffelsorten Sineglazka

Sineglazka-kartoflen har en række fordele og ulemper, som er anført i tabellen nedenfor.

Fordele	Fejl
Godt udbytte. Modstandsdygtig over for senblæst og Colorado kartoffelbille. Behagelig smag. Generelt formål.	Lav holdbarhed. Knoldene kan være meget små. Påvirket af trådorm.

En sort med et lignende navn, Sineglazka 2016

Sorten Sineglazka har en lignende variant, sorten Sineglazka 16. Det er en hybridblanding med mere stabile egenskaber.

Karakteristisk	Kartoffelsort midt i sæsonen
Generelle oplysninger	En høj, mellemstor busk med spredte skud og store, mørkegrønne blade. En mellemsæsonsort.
Modningstid	90-95 dage
Produktivitet	120-293 c/ha
Markedsførbarhed	Høj
Holdbarhed	93%
Stivelseskoncentration	11-14%
Farve på pulp	hvid
Skrælfarve	Delvist blå
Vægt af kommercielle knolde	70-195 f.Kr.
Antal knolde pr. busk, stk.	Op til 14 stk.
Smagskarakteristika	Behagelig smag
Klasse og formål i madlavning	Bordvarianter til generel brug
Egnede områder til dyrkning	Centrale regioner
Sygdomsresistens	Meget modstandsdygtig over for kræft, tilbøjelig til angreb af gylden cyste nematode.
Voksende detaljer	Den vokser i godt oplyste områder, elsker varme og tolererer ikke overskydende fugt.
	2019
Oprindelsesland	Rusland

Fotogalleri af kartoffelsorten Sineglazka 2016

Planteegenskaber ved kartoffelsorten Sineglazka

Sorten Sineglazka er relativt nem at dyrke, men hvis visse betingelser ikke er opfyldt, kan udbyttet være lille, og knoldene kan begynde at rådne selv i jorden. Derfor er det vigtigt at vælge det rigtige sted, forberede plantematerialet og udføre alle plejeprocedurer korrekt.

Krav til landingsstedet og dets forberedelse

For at dyrke sorten Sineglazka er det bedst at vælge et godt oplyst område i haven. Jorden skal være let, frugtbar og pH-neutral. Om nødvendigt kan den beriges med gødning, kompost og sand, hvis jorden er for tung.

Gravningen udføres om efteråret, hvor al nødvendig gødning tilsættes jorden. Efter gravning fjernes ukrudtets rødder fra jorden. Der er ingen grund til at bryde jordklumper op – frost og vind klarer det for dig.

Udvælgelse og forberedelse af frøknolde

Det er bedst at købe læggeknolde fra velrenommerede producenter. Du kan bruge dit eget plantemateriale, men vælg knolde, der ikke viser tegn på skader eller sygdom. Derudover skal spirer vise sig på overfladen; ellers vil spiringen tage meget lang tid.

Plantetider og regler

Kartoffelplantning i den centrale region begynder i maj. Den nøjagtige dato afhænger af vejrforholdene. Arbejdet kan begynde, når birketræerne har skudt skud, og jorden er varmet op til 9 grader Celsius.

Marker det fremtidige bed på grunden med snor og pløkker, langs hvilket der skal graves huller med op til 40 cm mellemrum. Det er tilrådeligt at arrangere dem i et forskudt mønster, så der er mindst 70 cm mellem rækkerne, da Sineglazka-buskene spreder sig ret meget.

Hullets dybde afhænger af jordtypen. I lerjord bør den ikke være mere end 8 cm, mens den i sandet lerjord bør være 10 til 12 cm.

Pleje af kartoffelsorten Sineglazka

Med korrekt pleje af Sineglazka-kartoflen vil du helt sikkert kunne høste en fremragende og velsmagende afgrøde.

Vanding

Blåøjede kartofler tåler ikke for meget fugt, så efter plantning bør den første vanding først ske efter hyldning. Yderligere vanding bør ske afhængigt af vejret; i varme perioder er ekstra vanding mulig, men hvis temperaturen ikke er kritisk, udføres en anden vanding, efter de første knopper viser sig. Dette gentages derefter, efter at blomsterne er faldet ned, og aktiv knoldvækst er begyndt.

Topdressing

Den første gødning bør indeholde kvælstof for at give kartoflerne mulighed for at blive stærke og udvikle vegetativ masse. Derfor fungerer en opløsning af fugleklatter (1:15) godt til dette formål. Det tilsættes jorden efter hyldning og vanding. Yderligere gødning er ikke nødvendig; ellers vil busken forgrene sig, men knoldudviklingen vil blive hæmmet.

Løsning, ukrudtsbekæmpelse

Når man dyrker kartofler, er det vigtigt at fjerne alt ukrudt hurtigt. Ukrudt konkurrerer ikke kun med afgrøden om næringsstoffer og vand, men det tiltrækker også aktivt skadedyr, der kan angribe kartoflerne.

Jorden omkring plantningerne løsnes overfladisk for at undgå at beskadige knoldene. Dette gøres sjældent og kombineres med at hyppe jorden.

Hilling

Den første hulning af Sineglazka-jordbær bør udføres, når skuddene når 10-12 cm i højden. Brug et praktisk haveredskab til at lægge jorden oven på stilken og danne en høj på op til 10-15 cm. Dette vil beskytte jordbærrene mod sollys og samtidig give dem næringsstoffer og fugt.

Hilling bør gentages efter behov 2-3 gange pr. sæson.

Beskyttelse af kartoffelsorten Sineglazka mod sygdomme og skadedyr

Tabellen nedenfor viser de vigtigste problemer med Sineglazka-kartoflen og hvordan man løser dem.

Sygdom, skadedyr	Karakteristisk	Forebyggelse og behandling
Trådorm	Trådorm kan opdages ved at grave en knold op og bemærke adskillige nålehuller. Typisk er planten angrebet på ét enkelt sted, da trådormene primært bevæger sig vandret og ikke migrerer fra en plante til en anden.	For at forhindre trådormsangreb skal jordens surhedsgrad sænkes. Hvis skadedyret opstår, skal du lokke det med kartofler dyppet i insekticid. Grav kartoflerne ned i jorden i to dage. Fjern og ødelæg dem derefter sammen med eventuelle larver, der måtte være kravlet ind. Knuste æggeskaller spredt langs havebedet vil også afvise skadedyret. Hvis skadedyrsangrebet er stort, vil kun kemiske behandlinger være effektive, men disse bør kun anvendes i ekstreme tilfælde.
Senskimmel	Den overjordiske del af busken bliver brun, bladene begynder at krølle og tørre ud, og en hvid belægning er synlig på bagsiden – de første tegn på svamp.	Bladskimmel optræder sjældent på blåøjet sineglazka, så det er en god forebyggende foranstaltning at plante den et solrigt sted og følge vandingsplanerne. Hvis sygdommen opstår, vil kun svampedræbende midler hjælpe, men det er bedst at fjerne den berørte busk fra haven og ødelægge den.

Høst og opbevaring af kartoffelsorten Sineglazka

Høsten begynder 90 dage efter, at de første skud er kommet frem. Men allerede midt i juli kan du, hvis du planter dem tidligt, grave et par knolde op og bruge dem til mad.

Kartoffelgravningsarbejde udføres i tørt vejr, helst på en solskinsdag.

Sådan graver du kartofler op mekanisk og Sådan laver du en kartoffelgraver selv Find ud af det på vores hjemmeside.

De opgravede knolde lægges ud på plastfolie eller pap for at tørre. Undgå at opbevare dem i varmen for længe, ​​da dette vil få væsken til at fordampe, hvilket får kartoflerne til at skrumpe og miste deres fasthed.

Når knoldene er tørre, skal de sorteres. Hvis de er beskadigede, må de ikke opbevares; de skal spises med det samme.

Regler og metoder til opbevaring under forskellige forhold på hjemmesiden Top.tomathouse.com.

Hele og sunde knolde placeres i kasser eller stofposer og opbevares i et køligt rum med en temperatur på 3-5 grader.

Sammenligning af kartoffelsorten Sineglazka med andre sorter i tabellen

Sort	Modningsperiode (antal dage til modenhed)	Stivelse (%)	Udbytte (c/ha)	Knoldenes vægt (g) Antal knolde pr. busk Knoldfarve, pulp	Holdbarhed (%)
Blåøjet	Midtsæson***	15-17	op til 500	70-150 8-12 lyserød-grå, hvid	25
Blåøjede 2016	Midtsæson***	11-14	120-293	70-195 op til 14 blålig, hvid	93
Rivieraen	Tidlig modning*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 lys beige, creme	94
Charoite	Ultra-tidlig	14-17	104-269	100-145 8-12 lys gul, lysegul	96
Blå	Midtsæson	17-19	op til 500	90-150 9-11 cremet, blød mælkeagtig	90-95
Meteor	Tidlig modning*	10-16	210-405	100-150 10-12 creme, lys gul	95
Lorkh	Midt-sent	15-20	250-350	90-120 9-11 lys beige, hvid	88-92
Nevskij	Midt-tidlig**	10-12	380-500	90-130 12-15 beige, hvid	91-96
Armada	Tidlig modning*	17-18	230-370	96-130 9-14 beige-gul, lys gul	80-85
Delfin	Tidlig modning*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 gul, lys gul	90-99
Lugovskoj	Midtsæson***	12-19	op til 514	85-125 8-15 lyserosa, hvid	97
Innovator	Midt-tidlig**	12-15	320-344	83-147 6-11 cremet, blød gul	94
Lapis lazuli	Tidlig modning*	13,5-15,7	Op til 270	92-120 6-11 gul, hvid	96-98

Ultratidlig – 35-50 dage.

*Tidlig modning – 50-65 dage.

**Midt-tidlig – 65-80 dage.**

***Mellemsæson – 80-95 dage.

****Midt-sent – ​​95-110 dage.

Anmeldelser af kartoffelsorten Sineglazka

Sineglazka-kartoflen er fremragende til at lave den mest delikate kartoffelmos og er meget modstandsdygtig over for sygdomme. Regn kan dog nogle gange få knoldene til at rådne i hullet. Gartnere bemærker, at den klassiske Sineglazka-sort ikke opbevares godt.

NK Russkiy Ogorods læggekartofler "Sineglazka" sælges i en 2-kilo nettopose for 259 rubler. Knoldene er af kategorien "Super Elite". Frøene ankom i fremragende kvalitet, alle jævne, med små, kraftige spirer.

Spiringen var ikke særlig ensartet. Buskene var ret luftige, og bladene var typiske kartoffelblade.

Buskene var mærkbart lavere i højden end andre sorter i begyndelsen af ​​væksten, men så indhentede de resten af ​​kartoflerne.

Kartoflen blomstrede med smukke blå blomster.

Udbyttet varierer fra busk til busk; der er buske, der kun producerer 3-4 kartofler, mens andre producerer mere end 10.

Kartoflerne er runde, let flade, men af ​​en eller anden grund har mine ikke blå øjne, og frugtkødet er hvidt. De er velsmagende og sprøde. En meget respektabel sort med frø af god kvalitet. Jeg kan varmt anbefale dem.

Jeg har også Sineglazka fra "Ochakovs tid og erobringen af ​​Krim..."
Her er den, grøn og lagt ud til spiring:

Og denne her er til mad, opbevaret i mørke. Jeg fandt specifikt en med både øjne og spirer:

Jeg kunne heller ikke lide smagen af ​​Sineglazka. Mine bedsteforældre elskede det og dyrkede det med vilje.

Den kan opbevares perfekt i private gårde, men den holder sig ikke godt i industriel skala, hvilket er grunden til, at den ikke er inkluderet i statsregisteret.
Smagen aftager om foråret. Forskellen mellem hvornår den nye modner og sidste års er slående. Det er en kendsgerning.

Blåøjede svampe opbevares ikke godt. Derfor blev de i starten ikke dyrket i industriel skala.
Derudover er dens øjne forsænkede. Tidligere var industriel kartoffelproduktion rettet mod forbrugere, der skrællede kartofler maskinelt.
Her er to hovedårsager til, at Sineglazka blev afvist i sovjettiden. :hello:
Desuden har den ikke et særlig højt udbytte. Og knoldene bliver ofte overkogte.
Men Sineglazka har spredt sig til private gårde. Men sorten er ikke uddød. Netop fordi den er attraktiv for private avlere. Dens smag opvejer alle andre ulemper. Vi fjerner øjnene med en kniv og forsøger at spise størstedelen af ​​Sineglazkaen inden foråret. Og vi sorterer dem fra, hvis det er nødvendigt. :aga:
Masha Petrova sagde: ↑
Jeg kan bare ikke forstå, hvorfor sælgerne vildleder os. Disse kartofler sælges jo til at spise, ikke til at plante, så hvad er pointen med at skjule sorten?
Fordi det er lækkert. Golubizna er lignende, men ikke helt den samme. Langt fra.
Et typisk marketingtrick. De sælger det, der er efterspørgsel på. Og 80 procent af køberne husker ikke længere den ægte smag af Sineglazka. Så de kan bedrage stort set uden konsekvenser. Køberen tror, ​​sælgeren profiterer. Alle er glade!

Blåøjede kartofler – åh, smagen af ​​barndommen og minderne om bedstemor. De var lækre, men de får nemt sygdomme. De kan ikke købes på markedet nu, men jeg vil virkelig gerne selv plante nogle.

Jeg har mange gange startet og opgivet at dyrke kartoffelsorten Sineglazka. Og årsagerne er de samme som til, at sorten, der blev udviklet af indenlandske avlere før krigen, endnu ikke er blevet registreret. Den er ikke egnet til kommerciel dyrkning.

Denne kartoffelsort var tidligere nem at købe fra private sælgere på markedet. Nu om dage er det sjældent at se denne kartoffel på markedet. Det er ret nemt at identificere den på dens blå-lilla øjne. Det er meget nemmere at købe Sineglazka fra virksomheder, der specialiserer sig i plantemateriale. Prisen kan dog være ublu og variere fra 250 til 500-600 rubler pr. netpose, som typisk indeholder 2 kg.

Mange, der købte Sineglazka-plantemateriale, endte med at sige, ligesom chaufføren i "Kidnapping, kaukasisk stil", "Forbandet være den dag, jeg satte mig bag rattet i denne støvsuger." Der kan have været variationer, men essensen er den samme: Jeg vil ikke dyrke det igen.

Så hvad er der galt her? Denne sort producerer en anstændig kartoffelhøst med uovertruffen smag. Spørg enhver gartner, der har opgivet denne sort, og svaret vil være nogenlunde det samme. De vil nævne to hovedårsager: for mange små ærter og dårlig opbevaring.

Jeg har lært at kende denne sort og kan sige, at den er egnet til små haver, ikke til store områder. Hvad er problemet?

Før du planter denne kartoffel, skal du forberede jorden. Let jord med et højt organisk indhold er at foretrække. Når kartoflerne er plantet, spirer de meget jævnt. De får relativt store buske med et stærkt rodsystem. Jo flere rødder, jo flere knolde producerer de. Derfor kræver denne sort ekstra gødning for at producere store frugter og en stor høst. Den bedste gødning er gødning tilsat vand med tilsætning af hønsegødning.

Gødning er nødvendig ved rødderne. Vand først let, gød derefter, og vand derefter igen. Dette vil hjælpe dig med at få mange store knolde. Dette er urealistisk i store områder.

Du har en rigelig høst af lækre kartofler, men bliv ikke for begejstret. Prøv at konservere dem. Mere end halvdelen af ​​en stor høst kan rådne. Det er bedst at opbevare dem i trækasser og sortere dem 2-3 gange om måneden. Stillet over for sådanne vanskeligheder, selv på trods af den fremragende smag, giver mange op at dyrke dem.

Men hvis du er vedholdende og stadig beslutter dig for at dyrke denne sort, vil du støde på et andet problem om 4-5 år. Sorten vil begynde at miste sin kvalitet. Kartoflerne vil blive mindre og miste deres modstandsdygtighed over for mange sygdomme. Du bliver nødt til at udskifte frøene. Der er to muligheder. For det første kan du bruge en betydelig sum penge på færdiglavet frø. For det andet kan du samle dine egne frø, som bevarer alle sortens egenskaber, og dyrke dit eget plantemateriale gennem kimplanter.

Og igen, forvent en overraskelse. Kartofler blomstrer rigeligt med smukke blå blomster. Men som regel falder næsten alle af uden at bære frugt. Frugt er meget sjældent. Kun lejlighedsvis synes der at være undtagelser, som jeg ikke kan forklare. Måske er der forekommet en vis bestøvning af insekter, der er egnede til sorten. Men sådanne buske er ret synlige. Vi markerer dem endda specifikt ved at sætte pinde med røde bånd bundet fast i nærheden. Det vigtigste er ikke at miste frøene.

Selv efter at have samlet frøene, vil du stå over for endnu en udfordring. Du har brug for mange kimplanter, hvilket betyder, at du har brug for plads og beholdere til at dyrke dem. Dette tager så meget af din tid og plads, at du ikke har tid til andet. Jeg har to venner, der får deres frø fra kimplanter, men de har ikke engang tid eller ressourcer til at dyrke agurker og tomater.

Af disse grunde dyrker jeg kun denne kartoffelsort i mine havelodder, på trods af dens fremragende smag. Og kartoflerne er virkelig vidunderlige. Kog dem, og disse smuldrende kartofler bliver nemt til snehvid kartoffelmos, der slet ikke bliver mørkere. Steg dem på en pande, og kartoffeladomaen fylder hele lejligheden, og smagen er simpelthen fremragende. Disse kartofler passer godt til enhver ret.

Og endnu en hemmelighed. Kartofler modnes fuldt ud på 90-110 dage. Men du kan grave dem op efter 40-50 dage. Derfor kaldes Sineglazka også en 40-dages kartoffel. Kartofler har simpelthen en lang vækstsæson. Det er nemt at få unge, tidlige kartofler, hvis du tager plantematerialet ud af kælderen og spreder det ud i lyset mindst to uger før plantning. Placer en beholder med vand i nærheden. Plant derefter og høst efter 40 dage.

Jeg ved simpelthen ikke, hvilken karakter jeg skal give denne produktive og lækre kartoffel. De første tegn fortjener helt sikkert et 12-tal. De førnævnte mangler kunne være et 12-tal værd. Men jeg ville nok give den et 12-tal for dens unikke smag. Du bestemmer selv, om du kan få en ordentlig høst.

En fortælling om kartoflen "Sineglazka" af Sergei Galkin

Om den "blåøjede" svamp virkelig har en unik smag, blev testet i et privat eksperiment.

Dette blev rapporteret af Sergei Viktorovich Galkin, mentor for Børnelandmandsskolen på AGRO XXI-portalen.

"Alle skoler – almen uddannelse, musikskoler, selv danse- og kunstskoler – har sommerferie. Men på vores børnelandbrugsskole på AGRO XXI-portalen er der ingen ferier. Selv om vinteren gør mit hjerte ondt – om alting vil fryse, rådne, eller om de har glemt at plante igen... Men da det trods alt er ferie, er det aktuelle emne landbrugsfortællinger, fabler og legender..."

Enhver landmand, bondebonde, privat landmand og sommerboer kender, dyrker og elsker kartoffelsorten "Sineglazka", når den moses med salt. Men få ved, at sådan en sort simpelthen ikke findes.

Hver sort skal gennemgå statslig sortstestning, og baseret på resultaterne bliver den enten optaget eller IKKE optaget i registret.

"Sineglazka" har ikke gennemgået nogen sortstestning; dens egenskaber, økonomiske kvaliteter og de mest gunstige dyrkningsområder er ikke blevet fastlagt, og derfor er denne sort ikke opført i registret.

Selvfølgelig kunne man sige, at dette er en tom formalitet. Ja, det er en formalitet, men den er slet ikke tom.

Takket være internettet og landbrugshjemmesider, inklusive vores portal, læser og ved vi, at der findes tusindvis af beskrivelser af dyrkede "sineglazka" (blåøjede kammuslinger), og de varierer alle meget. Nogle anser "sineglazka" for at være en tidlig sort, andre dyrker den som en sen sort, nogle klager over, at den er for lille, mens andre forestiller sig, at den er stor. Atter andre anser den for at være en fodersort. Og beskrivelserne af farverne på kød, skræl og øjne er en sand regnbue.

Men der er ingen oplysninger om udbytte, modstandsdygtighed over for tørke, vandmætning, kulde, sygdomme, skadedyr eller holdbarhed.

Det eneste, alle insisterer på, er "velsmagende". Så enhver kartoffel, du kan lide, kan trygt kaldes "blåøjet".

Men det viser sig, at der også er et problem med smagen. Jeg blev engang inviteret til en landmands jubilæumsfest, en bogstavelig "fan" af den samme "blåøjede" kartoffel, som insisterede på, at hverken han eller hans familie nogensinde havde spist, eller nogensinde ville spise, nogen anden kartoffel end deres elskede "blåøjede" kartoffel.

Alle andre varianter er umulige at putte i munden, de er ulækre.

Som sædvanlig viste værten sine gæster sit domæne, og samtidig kunne alle vælge en agurk, en tomat eller en masse grøntsager til bordet.

Selvfølgelig plukkede de også den berømte "blåøjede" svamp. Knoldene var hverken karakteristiske i størrelse eller i salgbart udseende.

Da jeg planlagde et eksperiment, meldte jeg mig frivilligt til selv at skrælle kartoflerne.

Jeg gik til floden for at rense kartoflerne. Da jeg passerede min bil, byttede jeg ejerens "blåøjede" kartofler med nogle, jeg havde købt i Pyaterochka. De var fuldstændig rene, urådne og ubeskadigede af trådorm og muldvarpe fårekyllinger. De var gule og fuldstændig øjenløse, importerede egyptiske kartofler. Jeg skrællede dem, bragte dem tilbage, kogte dem, stegte dem, og de spiste dem med velbehag, og de var begejstrede for deres elskede "blåøjede" kartofler.

Og ikke en eneste ivrig fan kunne skelne smagen af ​​"egypteren" fra deres uelskede "blåøjede". Sådanne er disse landlige fortællinger og fabler, eller, i moderne sprogbrug, forfalskninger.