Sibirisk stor tomat: Beskrivelse og sammenligning af sorter, fotos, anmeldelser

Sibirisk Zdorovyak er en tomatsort, der oprindeligt blev avlet til dyrkning under Sibiriens barske forhold. Den spredte sig senere over hele Rusland og vandt havefolks kærlighed og anerkendelse. Udover sit fremragende udbytte kan den prale af ægte sibirisk sundhed og er fuldstændig nem at dyrke.

Tabel over karakteristika for den sibiriske Zdorovyak-tomatsort

Karakteristisk	Beskrivelse
Beskrivelse	En ubestemt tomatsort med tidlig modning
Modningsperiode	100-110 dage
Frugtvægt	400-700 g
Beskrivelse af frugten	Store, saftige tomater med en lys rød farve. Sød i smagen, velegnet til diætbrug.
Produktivitet	Op til 10 kg
Brug	Bruges i vid udstrækning i saucer, ketchups og pastaer. Spises frisk.
Foretrukne vækstregioner	Alle landets regioner.
Sygdomsresistens	Den har fremragende immunitet og er sjældent endda modtagelig for sen rødme.
Landbrugsteknologi	Velegnet til både drivhus- og udendørsdyrkning, kræver opsætning og træning.
	Ikke inkluderet
Oprindelsesland	Rusland, Agrofirma Semena Altaya.

Fotogalleri af den sibiriske sunde tomatsort:

Oprindelsen af ​​tomatsorten Sibirien Big Guy

Den sibiriske Zdorovyak-sort blev udviklet af landbrugsfirmaet Semena Altaya. Dens forædlere implementerer et projekt kaldet Champions of Health, som præsenterer forbrugerne for den sundeste sort af hver afgrøde. I tomatkategorien modtog den sibiriske Zdorovyak-tomat, som indeholder en betydelig mængde gavnlige stoffer (lycopen, glutathion osv.), titlen Champion of Health. På trods af disse egenskaber er denne tomat dog i øjeblikket ikke inkluderet i registret.

En detaljeret beskrivelse af den sibiriske Zdorovyak-tomatsort, dens fordele og ulemper

Det vigtigste kendetegn ved den sibiriske Zdorovyak er dens store frugter med en unik gavnlig sammensætning.

Buske

Sorten er ubestemt, skuddene vokser op til 150-200 cm, den nøjagtige højde afhænger af vækstforholdene.

Stænglerne er ret bladrige, men bladbladene er ikke særlig store. Efterhånden som afgrøden modnes, fjernes de fra den nederste del af skuddet.

Planten kræver støtte og binding. Selve stilken er ret stærk og kan nemt bære vægten af ​​tomater. For at opnå større tomater skal du dog træne planten til 1-2 skud.

Frugt

Frugterne er den sibiriske Zdorovyak-tomats særlige stolthed. De bliver store og vejer mellem 400 og 700 g. De er lyse skarlagenrøde i farven, afrundede i formen, uden udtalte ribber og let fladtrykte ved stilken.

Frugtkødet er aromatisk og meget saftigt. Tomater indeholder en enorm mængde gavnlige stoffer, herunder den kraftige antioxidant lycopen.

Huden er glat, den holder formen godt og forhindrer tomaterne i at revne på buskene.

Produktivitet

Sorten Siberian Healthier betragtes som højtydende; op til 10 kg høst kan høstes fra hver busk, hvis de korrekte dyrkningsteknikker følges.

Modningstid

Sibirisk Zdorovyak betragtes som en tidlig tomat, med 100 til 110 dage fra spiring til høst.

Fordele og ulemper ved tomatsorten Sibirian Strongman

Fordele og ulemper ved Siberian Husky er beskrevet i tabellen nedenfor.

Fordele	Fejl
Tidlig modningsperiode. Høj næringsværdi af tomater. Fremragende udbytte. Stærk immunitet.	Trænger til at sy et retbånd og forme.

Dyrkning af tomatsorten Sibirian Strongman

Denne sibiriske kæmpe kræver ingen særlige dyrkningsteknikker fra gartnere; den er ret simpel og uprætentiøs med hensyn til landbrugsteknologi.

Såning af frø og dyrkning af kimplanter

Sibirisk storkløver dyrkes bedst fra frøplanter, selvom direkte såning af frø i åben jord er mulig i varmere områder. Alt plantemateriale skal dog forbehandles:

• blødgøring i en svag opløsning af kaliumpermanganat;
• behandling med en vækststimulator;
• spiring.

Nogle gartnere arbejder med tørre frø, men erfaring viser, at spirede frø har en bedre spireevne og stærkere immunitet. Denne proces tager ikke meget tid. Læg blot frøene i et fugtigt klæde et varmt sted i 48 timer, så de første spirer kan dukke op.

Dernæst kan du plante tomaterne. Dette gøres cirka 60-65 dage før du omplanter dem til deres permanente havebed.

Det er bedst at bruge løs, åndbar jord. Det er en god idé at købe specialjord til peberfrugter og tomater. Alternativt kan du lave en jordblanding af det, du har i din have: lige dele jord, tørv, humus og sand. Jorden bør desinficeres, for eksempel ved at bage den i ovnen eller lægge den i blød i en kaliumpermanganatopløsning.

Til plantning kan du vælge en hvilken som helst passende beholder, fylde den halvt med forberedt jord og lave flere furer 1 cm dybe med 2-3 cm mellemrum. Plant frøene i disse furer, dæk dem derefter med jord og vand dem med en sprayflaske. Først derefter skal beholderen dækkes med glas, plastik eller film for at skabe drivhusforhold og placeres et varmt sted.

Det er nødvendigt at lufte planterne ud med jævne mellemrum for at forhindre kondensdannelse indeni. Hvis jorden bliver meget tør, kan du vande den.

Når spirerne når taget af deres drivhus, kan du afdække det helt og flytte det til et køligere sted med en temperatur på 20-22 °C. Frøplanter kan ikke lide varme eller træk.

Efter at 2-3 fuldvoksne blade vises på skuddene, transplanteres frøplanterne i separate beholdere.

Plantning i jorden

For tomater er det afgørende, at jorden er tilstrækkelig varm inden plantning. Selvom den sibiriske kæmpe er modstandsdygtig over for temperaturudsving, bør temperaturen inde i bedet, i en bajonetdybde, ikke være lavere end +12…+14°C.

Før tomater omplantes permanent i deres permanente havebed, skal de hærdes. Først tages frøplanterne ud på altanen, verandaen eller haven i en time, derefter to og så videre, for at de kan vænne sig til de naturlige forhold.

Jorden graves op to gange. Første gang gøres det om efteråret sammen med gødning. Anden gang er om foråret, når bedet forberedes. Mange haveejere sår jorden med grøn gødning et par uger før plantning. Dette beriger jorden med gavnlige mikronæringsstoffer og forbedrer jordstrukturen.

Det er også vigtigt at følge reglerne for sædskifte og undgå at plante tomater hvert år på de samme steder, hvor tomater, kartofler, peberfrugter eller auberginer tidligere blev dyrket. Bælgfrugter, kål, agurker og grøntsager er gode forgængere.

Tomater skal plantes i forudgravede huller med 35 cm mellemrum. Kom en håndfuld aske eller tørv i bunden af ​​hvert hul, bland det med jord, og drys med løgskaller.

Det anbefales at efterlade mindst 60 cm mellem rækkerne for at gøre afgrødepleje og høst lettere og for at forhindre planter i at forstyrre hinanden i den aktive vækstsæson.

For at sikre, at fugten bevares i bedet, at ukrudtet ikke vokser for kraftigt, og at rødderne ikke fryser eller bliver solskoldet, skal der dækkes med et 7 cm lag savsmuld eller slået græs.

Hvis tomater vokser i åbent terræn, anbefales det kraftigt at dække dem med film de første par dage efter udplantning, især om natten.

Pleje, vanding og gødning

Denne sibiriske kæmpe kræver ikke komplekse dyrkningsteknikker. Nøglen er at følge vandingsvejledningen. Vanding bør ske 7-10 dage efter udplantning. Vand i starten 1-2 liter pr. plante, og vand 1-2 gange om ugen. I varme områder er det vigtigt at følge vejrforholdene, da jorden tørrer meget hurtigere ud. Vand om aftenen for at forhindre restfugt i at blive hængende på bladene og forårsage solskoldning.

I perioden med aktiv knoppdannelse øges vandingen til 5 liter pr. busk, og under modningen af ​​tomater kræves der lidt mindre væske, men hyppigheden kan nå 2 gange om dagen.

Gødning er afgørende for god vækst og frugtsætning hos tomater. De trives med organisk materiale og reagerer taknemmeligt på en infusion af mullein eller ukrudt. I frugtsætningsfasen anbefales det at anvende gødning, der indeholder minimalt nitrogen, men rig på kalium, fosfor og calcium. Al gødning bør anvendes i fugtig jord.

Med jævne mellemrum skal plantningerne løsnes og ukrudt fjernes, som ikke kun konkurrerer om lys, vand og næringsstoffer, men også tiltrækker skadedyr.

Resistens af den sibiriske sunde tomatsort mod sygdomme og skadedyr

Den sibiriske stærkmand har fået sit navn: dens frugter vokser ikke kun sundt, men de har også et meget stærkt immunforsvar. Tomaten er stort set immun over for alle almindelige sygdomme. Desuden modnes frugten, før bladskimmel begynder at angribe.

Men selv disse robuste planter kan opleve problemer, hvis vejrforholdene ikke er gunstige, eller hvis plejen ikke gives ordentlig. Dette sker ofte for haveejere, der kun besøger deres parceller i weekenderne. Derfor er det afgørende at behandle tomater forebyggende med Fitosporin eller Bordeaux-væske hver 10. dag.

Høst, brug og opbevaring af tomatsorten Siberian Healthy

Den sibiriske sunde tomat kan høstes så tidligt som 100 dage efter spiring. Hvis vandingsplanerne følges, forbliver skrællen fast, og frugten revner ikke, hvilket forlænger dens holdbarhed betydeligt.

Den sibiriske zdorovyak er ikke egnet til konservering af hele frugter. Dens frugter giver dog fremragende juice, lækre pastaer og adjika. Næringsstofferne i pulpen bevares selv efter varmebehandling, hvilket gør denne sort velegnet til diætbrug.

Men tomater kan ikke opbevares længe. I køleskabet kan de holde sig højst 7 dage uden at miste kvalitet.

Sammenligning af den sibiriske sunde tomatsort med andre sorter i tabellen

Bemærk! Hvordan kan du nemt omregne centners/ha til kg/kvm? Du skal blot dividere med 100! For eksempel giver Abakansky Pink-tomaten 400 centners salgbar frugt pr. hektar. Det svarer til 4 kg pr. kvadratmeter. Så enkelt er det! Husk også, at der typisk ikke plantes mere end 3-4 planter pr. kvadratmeter. På denne måde kan du beregne udbyttet pr. busk. For Abakansky Pink er det omkring 1 kg.

Sort	Modningsperiode (antal dage fra fuld spiring til modning) Udbytte af kommercielle frugter	Kort beskrivelse	Foster
Sibirisk stor fyr	90-100 dage 900-1200 c/ha	En tidligmodende ubestemt sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater, forarbejdning til tomatprodukter og tilberedning af for- og andenretter.	Flad-rund, let ribbet, rød, 500 g. God til fremragende smag.
Sibirisk guirlande	90-95 dage 1700-1900 c/ha	En tidligmodende ubestemt sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater.	Flad-rund, stor, glat, tæt, rød, 260 g. Fremragende smag.
Sibirisk Shan'gi	100-110 dage Udbyttet af kommercielle frugter i åben jord var 5,6 kg/kvm.	En mellemsæsonbestemt sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater.	Flad-rund, medium densitet, let ribbet, hindbær, 157 g. Fremragende smag.
Sibirisk tidlig modning	98-108 dage 289-543 c/ha (åben jord), 20-43% af det samlede udbytte modner inden for 15 dages frugtsætning, 630-950 c/ha (drivhus og under film), i den første frugtsætningsmåned 240-580 c/ha.	En tidligmodende, bestemt, lavtvoksende sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater.	Rund og flad-rund, let ribbet, mellemstor og stor, rød, 62-114 g. Smagen er tilfredsstillende.
Sibirisk tiger	110-120 dage Op til 1200 c/ha	En ubestemt mellemsæsonsort til friland og drivhuse. Kræver opdeling og optræning til 1-2 stilke. Velegnet til salater og forarbejdning til tomatprodukter.	Flad-rund, ribbet, mørkerosa med mørkelilla striber, 150-250 g. Fremragende smag.
Sibirisk kilogram	116-120 dage 600-1000 c/ha	En ubestemt mellemsæsonsort til drivhuse og friland. Velegnet til salater og forarbejdning til tomatprodukter.	Rund, let ribbet, rød, 600-1500 g. God til fremragende smag.
Sibirisk kæmpe	115-120 dage Det kommercielle udbytte af frugter var 9,0-11,0 kg/kvm.	En mellem-tidlig ubestemt sort til drivhuse. Velegnet til salater.	Flad-rund, stor, mellemribbet, løs, rød, 400-500 g. Fremragende smag.
Sølvgran	90-100 dage 1500-1800 c/ha	En mellem-tidlig bestemt sort til åben jord og drivhuse. Kræver opdeling og oplæring til 2-3 stilke. Velegnet til salater og konservering.	Flad-rund, let ribbet, med en smule pubescens, rød, 300 g. Smagen er god og fremragende.
Mikado Sibiriko	90-95 dage 800 c/ha	En tidlig ubestemt sort fra sibiriske forædlere. Til salater, juice og pasta.	Hjerteformet, ribbet, lyserød, 400-600 g. Fremragende smag.
Abakan lyserød	120 dage eller mere 400 c/ha	En sent modnende, bestemt sort til åben jord og drivhuse. Kræver opsætning og trænning. Velegnet til salater og forarbejdning til tomatprodukter.	Flad-rund, let ribbet, medium tæthed og lyserød i farven, 200-500 g. God smag.
Aljosja Popovich	125-130 dage 600-640 c/ha	En ubestemt mellemsæsonsort til friland og drivhuse. Kræver opsætning og træning. Velegnet til salater. Nem at transportere. Modstandsdygtig over for ugunstige vækstforhold.	Rund, let ribbet, middel tæthed, rød, 150-200 g. God smag.
Altai-mesterværk	110-150 dage op til 1000 c/ha (under film)	En ubestemt mellemsæsonsort til friland og drivhuse. Kræver opsætning og formning. Velegnet til salater.	Flad-rund, mellemribbet, middeldensitet, rød, 300-400 g. God smag.
Bedstemors hemmelighed	100-115 dage 1690 c/ha	En ubestemt mellemsæsonsort til friland og drivhuse. Kræver opsætning og formning. Velegnet til salater.	Flad-rund, ribbet, tæt, lyserød, 354 g. Fremragende smag.
Big Momma	85-95 dage (drivhus), ca. 100 dage (åbent terræn) 700-900 c/ha	En mellem-tidlig bestemt sort til åben jord og drivhuse (kun drivhuse, ifølge registret). Velegnet til salater, konservering, syltning og juice.	Rund, stor, let ribbet, middel tæthed, rød, 200-250 g. Fremragende smag.
Store Dypper	100-110 dage 1150-1450 c/ha	En tidligmodende ubestemt sort til åben jord og drivhuse. Kræver opsætning og formning. Velegnet til salater.	Flad-rund, let ribbet, middel tæthed, lyserød, 210-260 g. God smag.
Festens stolthed	90-100 dage 1200-1400 c/ha (i et drivhus)	En tidligmodende ubestemt sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater.	Flad-rund, tæt, stærkt ribbet, rød, 320-330 g. Fremragende smag.
Kostroma	105-110 dage 1350-1500 c/ha	En mellemsæsonbestemt sort til drivhuse. Kræver opsætning og træning. Velegnet til salater, konservering af hele frugter og forarbejdning til tomatprodukter.	Flad-rund, let ribbet, blank, rød eller orange, 80-150 g. God smag, sød og sur.

Gartnernes anmeldelser af tomatsorten Siberian Strongman

Gartnere bemærker tomaternes fremragende smag og fremragende udbytte. Det er en fornøjelse at dyrke dem – de bliver sjældent syge og tåler temperaturudsving robust.

Om sorten:
En tidlig modningssort (100-110 dage). Planten er ubestemmelig. Frugterne har en fyldig rød farve. Tro mod sit navn når frugterne en vægt på 500-700 g, selv med et højt udbytte. Kødet er sødt, saftigt og kødfuldt. Frugtens intense røde farve indikerer et højt indhold af lycopen, en naturlig antioxidant, der hjælper med at reducere risikoen for kræft, bremse aldring og styrke immuniteten. Denne flavonoid stimulerer også knogledannelsen. Lycopen er varmebestandig og konserveres i tomatjuice. Denne sort kan med rette betragtes som en af ​​de mest gavnlige. Glutathion, der findes i store mængder i skrællen, hjælper kroppen med at eliminere frie radikaler. Det høje indhold af kalium, fosfor og magnesium gør "Sibirsky Zdorovyak"-tomaten gavnlig for nervesystemet og det kardiovaskulære system. Dens lave kalorieindhold, 18 kcal*, gør den uundværlig for kosten. * Estimerede værdier er baseret på den gennemsnitlige voksens daglige behov for vitaminer og mikroelementer. Beregnet pr. 100 g produkt.

Sibirisk Sund Tomat - en tidlig moden sort @semena.altaya En virkelig lækker, sund tomat er vokset frem! ❤ Busken er høj og produktiv. Frugterne har en fyldig rød-skarlagenrød farve, er store (400-600 g), kødfulde og lækre. Beskrivelsen angiver, at sorten indeholder den naturlige antioxidant lycopen og betragtes som en af ​​de sundeste.