Sådan planter du græskarkerner udendørs + 24 sorter efter region

Græskar kan plantes i haven enten fra kimplanter eller fra frø. Det hele afhænger af vækstforholdene. For eksempel vil absolut alle frø kun spire i de sydlige regioner. I de centrale regioner er det afgørende at vælge sorter mere omhyggeligt med fokus på deres egenskaber. Det er generelt ikke muligt at dyrke butternutsquash fra frø i den centrale region. Derfor starter gartnere med at forberede kimplanter derhjemme i potter eller andre beholdere og planter dem først derefter udendørs. Dette giver mulighed for en god høst uden tab i slutningen af ​​sæsonen. Vi vil forklare, hvordan man planter græskar udendørs fra frø i denne artikel.

Udvælgelse og forberedelse af græskarkerner til plantning

Typisk bruger de fleste haveejere frø fra deres egne græskar. De er nemme at samle, producerer et stort lager og opbevares godt. Du kan også købe frø i butikken. Dette gøres normalt for at tilføje variation til dine planter. De bør købes i specialforretninger og velrenommerede producenter. I industriel skala er frøene allerede forarbejdet; alt, hvad der er tilbage, er at plante dem korrekt.

Indsamling og opbevaring af dine egne frø

Når man dyrker sent modne sorter, kan der opstå vejrfejl, der forhindrer græskarrene i at modne ordentligt i haven. De høstes og opbevares under jorden, hvor de til sidst vil modnes. Frøene fra disse frugter kan dog ikke bruges. De vil forblive umodne. De kan kun bruges til plantning, hvis de er indsamlet fra en fuldt udviklet, naturligt modnet afgrøde. Det er tilrådeligt at vælge de bedste græskar til dette formål.

Hvis du planlægger at høste frø, skal du undgå at plante andre græskarsorter, agurker eller zucchini i nærheden. Disse planter krydsbestøver let, hvilket påvirker sortens egenskaber negativt. Undgå også at overgøde græskar, da for meget gødning forlænger modningsperioden.

For at sikre at frøene er egnede til senere brug, må du ikke straks tage dem ud og sprede dem rundt i beholderne. Placer græskarret indendørs, helst på en varm, glasindglasset altan eller kælder, og lad det stå der i cirka en måned for at sikre, at frøene er mere levedygtige. Lad dem ikke stå indendørs i længere tid, da de kan spire, og du bliver nødt til at smide dem ud.

Græskar indeholder et frøkammer indeni. Det er normalt placeret i midten, men kan være forskudt til siden. Dette gør det ret nemt at samle kernerne – de er alle på ét sted, ikke spredt ud over hele kødet, som for eksempel i en vandmelon. Vask først græskarret, tør det tørt og skær toppen af. Pas på ikke at stikke kniven for dybt.

Modne frugter har kerner, der er meget nemme at fjerne. Problemer opstår med umodne frugter. I dette tilfælde lægges alle kerner, der blev fjernet, sammen med eventuel resterende pulp eller fibre, i blød i vand. De kerner, der sætter sig på bunden, kan bruges senere. De, der flyder op til overfladen, kasseres.

Dernæst sorteres frøene, og dem der ligner hinanden i form og størrelse udvælges. De skal tørres ved stuetemperatur i et stykke tid, før de lægges i en papir- eller linnedpose. Undgå høj luftfugtighed og temperaturudsving under opbevaring, som bør ligge mellem 18 og 24°C.

Kontrol af frø for spiring og årsager til manglende spiring

Hvis frøene opbevares korrekt, kan de bruges til at dyrke græskar i de næste 7-8 år. Erfarne gartnere ved, at frøene når deres højeste kvalitet 3-4 år efter høst. Kun de smukkeste, tætteste og fyldigeste frø udvælges til plantning.

Begyndergartnere tvivler ofte på, om de har opbevaret deres frø korrekt, og om kimplanterne vil spire. En levedygtighedstest kan afhjælpe disse bekymringer. For at gøre dette, udfør en prøvedyrkning. Placer et stykke stof eller serviet på en underkop. Placer frøene i den og fyld med vand, lige nok til at dække dem. Placer underkopen et varmt sted, og tilsæt mere vand, efterhånden som det fordamper.

De hurtigst voksende frø kan begynde at spire et lille skud nær den skarpe kant allerede efter 3-4 dage. Dette sker dog nogle gange så sent som efter 8 dage. Eksperimentet betragtes først som afsluttet på den 10. eller 12. dag, hvor der ikke er nogen grund til at vente længere. Alt, hvad der kunne være spiret, er allerede spiret. Det betragtes som normalt, hvis tre eller færre af de 10 gennemvædede frø ikke spirer. Ellers betragtes frømaterialet som svagt. Hvis halvdelen af ​​spirerne er kommet frem, kan du prøve at bruge disse frø til at dyrke græskar. Du skal dog plante ekstra.

Hvis du vil plante græskar uden at spire, er der en simpel måde at teste dine frø på. Dæk frøene med vand og lad dem stå et stykke tid. Frø, der synker til bunds, er gode, men dem, der flyder til toppen, kan kasseres uden fortrydelse; de ​​vil ikke spire.

Det er værd at bemærke, at lav spireevne fra græskarkerner er ekstremt sjælden. Hvis de indsamles korrekt, er spireevnen normalt 100%, især hvis frøene er tørre. Der er kun én grund til, at tilsyneladende sunde, tørre frø muligvis ikke er levedygtige: skadedyr. Gennemblødte eller spirede frø er en anden historie. De kan simpelthen dø, hvis temperaturen pludselig falder til under 8°C. Selv uden pludselige temperaturudsving eller kuldeperioder kan frøene simpelthen tørre ud i jorden, da de kræver varme og høj luftfugtighed.

Generelt kan man sige, at der ikke er nogen særlig pointe i at spire græskarkerner; det er ofte kun i vejen; det er bedre blot at så dem tørre i jorden.

Forberedelse af frø til plantning

Frø købt i butikken har allerede gennemgået alle trin i forarbejdningen på fabrikken. Dette er endda angivet på emballagen. Frø indsamlet i haven kræver dog, at du selv forbereder dem til plantning.

Det første trin er desinfektion. For at gøre dette lægges frøene i blød i en kaliumpermanganatopløsning i 30 minutter. Derefter placeres de i rent, varmt vand i cirka 2 timer for at spire. Det er bedst, hvis den omgivende temperatur også er varm i denne periode. Efter disse trin vil frøene, der placeres i en våd klud, spire på den tredje dag.

Så snart spiren viser sig, placeres underskålen med frøene, stadig i det samme klæde, i køleskabet (i grøntsagsrummet) for at hærde. Nogle gartnere drysser dem med træaske på forhånd. For større effektivitet anbefales det at rotere deres placering og tage dem ud af køleskabet og ind i rummet hver 12. time. Selvfølgelig er alle disse operationer ikke nødvendige, da græskar betragtes som en ret koldresistent plante.

Som vi allerede har nævnt, kan du plante tørrede frø direkte i åben jord. Den eneste ulempe ved denne metode er, at de kan blive en velsmagende godbid for gnavere og andre skadedyr.

Sådan fremskynder du frøspiring

Før du begynder at plante dine frø, er der flere effektive behandlinger, du kan tage for at få dem til at spire hurtigere. Dette er især relevant for kolde regioner, men for de sydlige og centrale zoner er alle disse procedurer ikke nødvendige.Her er de vigtigste:

• OpvarmningFrøene lægges ud på en solrig vindueskarm og står der i en uge. Hvis du vil fremskynde processen, skal du blot bage dem i 4 timer ved 60°C.
• GødningsbehandlingDu kan bruge almindelig træaske, 2 spiseskefulde pr. 1 liter vand. For større effektivitet anbefales det at tilsætte 0,5 g af hver af kobbersulfat, zinksulfat og borsyre. Læg frøene i blød i denne opløsning i 5-7 timer.
• Behandling med biologiske stimulanserEn god biologisk opløsning er 0,5 g ravsyre eller salicylsyre og 1 liter vand. Mange gartnere bruger aloe vera-juice til at stimulere væksten ved at fortynde den i vand i forholdet 1:10. Frøene lægges i blød i cirka 5-7 timer. Denne behandling menes ikke kun at fremskynde spiringen, men også øge udbyttet af den fremtidige græskarhøst.

De bedste græskarsorter til plantning fra frø (tabel)

Græskar er en relativt letdyrket plante. Når man vælger en sort, er det dog vigtigt at overveje vejrforholdene i vækstregionen. I tabellen nedenfor har vi listet de mest populære sorter for forskellige regioner.

For Moskva-regionen

Navn	Karakteristisk
Premiere	Den vokser med spredte slyngplanter, tåler kulde godt og betragtes som en græskarsort til spisebrug. Frugterne bliver store og vejer op til 7 kg. Kødet er meget aromatisk og sødt, og minder lidt om melon. Den er velegnet til alle jordtyper.
Cucurbita rero	Det betragtes som den lettest dyrkede græskarsort. Der findes flere kultivarer, hver med en forskellig frugtform og vinstoktype (spredende eller busket). Frugtvægten varierer fra 3 til 7 kg. Barken er hård, grøn, hvid, gul eller orange, og overfladen er ribbet og stribet.
Sommerhus	En tidlig sort med kort ranke, frugterne modnes på bare 90 dage. De er ikke særlig store og vejer mellem 3 og 4,4 kg. Det saftige frugtkød af medium tykkelse har en let vaniljearoma. Dette græskar har en forholdsvis lang holdbarhed (op til 4 måneder). Velegnet til dyrkning i Uralbjergene.
Spaghetti	Denne tidligt modne sort tager 60 dage om at modnes fuldt ud. Dette græskar har fået sit navn fra den måde, dets kød nedbrydes i tynde tråde, når det koges. Derfor er det ikke ideelt til grød, men ideelt som tilbehør eller salat.
Bush orange	Denne sort betragtes som tidlig modning med en modningsperiode fra 90 til 105 dage. Busken er meget kompakt, hvilket sparer plads. De orange frugter er kugleformede, nogle gange let aflange. Græskarvægten varierer fra 3,8 kg til 7 kg. Kødet er sødt og saftigt. Høsten er stor og kan opbevares og transporteres godt. Velegnet til dyrkning i Leningrad-regionen.
Gribovskaya busk 189	Denne sort er meget populær blandt haveejere på grund af sin kompakte størrelse. Den kan producere to frugter ad gangen, der hver vejer op til 7 kg. Frugten er dråbeformet og ribbet. Dens orangegrønne farve indikerer modenhed. Kødet er ensartet, orange og fast med et godt sukkerindhold.
Altai 47	Denne sort er kendetegnet ved sine meget lange ranker og korte modningsperiode (ca. 2,5 måneder). Frugterne er tydeligt ribbede og orange i farven. De vejer mellem 2,6 og 5,3 kg. Denne sort tolererer temperaturudsving godt og giver en fremragende høst med lang holdbarhed. Kødet er sødt og let fiberrigt. Velegnet til dyrkning i Uralbjergene.
Crookneck Scrooge	Denne sort er kendetegnet ved sine små, kølleformede frugter, der vejer op til 0,6 kg. Kødet minder meget om zucchini i smag og farve, men er mere saftigt.
Gymnospermer	Denne sort har fået sit navn fra frøenes skrælløse natur. Desuden indeholder de en betydelig mængde næringsstoffer og olier, hvilket gør dem særligt værdifulde. Selve frugterne modnes midt i sæsonen og kan være kugleformede eller pæreformede, og de er relativt små i størrelse og vejer kun op til 2 kg.
Volgagrå	Modningsperioden er medium, og frugterne er meget store – fra 6,5 ​​til 9 kg. Kødet har moderat densitet og sukkerindhold og er orange eller gult i farven.

For Leningrad-regionen

Navn	Karakteristisk
Mandel 35	Denne diætetiske sort med lang rank er kendetegnet ved runde, let ribbede frugter, der vejer op til 5,2 kg. De modnes på omkring fire måneder, og frugtkødet er meget saftigt og sødt med et strejf af mandel i aromaen. Overfladefarven er broget med brunlige striber i form af penselstrøg på en orange baggrund. Den har en god holdbarhed.
Medicinsk	Den betragtes som en af ​​de lækreste sorter og modnes på 3-3,5 måneder. De flade, runde frugter indeholder en enorm mængde mikronæringsstoffer. De vejer mellem 3,5 og 7 kg. En god høst opnås under næsten alle vækstforhold, og frugterne kan nemt opbevares indtil den følgende sæson uden at blive beskadiget.
Chit	Den vokser på lange ranker og tager cirka fire måneder at modne. De lysegrå frugter vejer ikke mere end 3 kg, er flade til runde og har ensartet størrelse. Kødet er moderat saftigt og sødt. Høsten har en god holdbarhed.
Agern eller agern	Denne sort omfatter både busk- og klatrende sorter. Den modner tidligt. Frugterne er relativt små med en ribbet overflade. Deres farve kan være gul, hvid, grøn eller endda sort. Kødet ligner en zucchini. Dette græskar er ideelt til bagning eller fyld.

Til Uralbjergene

Navn	Karakteristisk
Russisk kvinde	Vinstokkene er mellemstore, og modningsperioden er cirka 2-2,5 måneder. Frugterne er ikke særlig store, vejer ikke mere end 3,6 kg, og er formet som en tyndbøjet pære. Der er meget få kerner indeni, og det meste af pladsen optages af sød pulp med en melonlignende aroma. Udbyttet er stort, men smagen går tabt under opbevaring, hvilket gør dette græskar ideelt for elskere af friske grøntsager. Også egnet til Sibirien.
Muscat Perle	Vinstokkene er lange, og høsten modnes 2,5 måneder efter spiring. Frugterne er store, vejer 5 til 7 kg, og har en cylindrisk form, med en tykkere base nær blomsten. Den tolererer temperaturudsving, overdreven vanding og tørke godt. Frugtkødet er rigeligt, sprødt, saftigt og sødt med en tydelig muskataroma. Selvom dette er en muskatnødsort, er den også egnet til dyrkning i Sibirien.
Danae	Frugtkødet er ret typisk i smagen og uopmærksomt, men det er ikke det, sorten er værdsat for – græskarkernernes skrællede kerner er meget sunde og nærende og indeholder mange vitaminer. Frugterne er formet som en krydsning mellem en cirkel og en oval, grønne når de er første gang modne og stribede orange når de er fuldt modne.
Mozoleevskaya 49	En meget gammel sort, dyrket af gartnere i over 80 år. Vinstokkene kan blive 8 meter lange. Frugterne er korte, ovale, glatte i overfladen og kun ribbede nær stilken. Kødet er meget velsmagende, omkring 5 cm tykt. Det modne græskar er orange med grønlige og brune striber.
Prikubanskaya	Frugterne er mellemstore med rød-orange frugtkød, meget møre, moderat søde og saftige. De er ideelle til grød og supper. Deres holdbarhed er begrænset – efter tre måneder forringes smagen, og frugten kan begynde at visne eller rådne.
Slik	En kuldehårdfør, klatrende sort, der kendetegnes ved sine meget søde frugter, der vejer op til 2 kg. Kammene er let rillede, med grønlige striber, der adskiller segmenterne. Modningstiden er cirka 3 måneder.
Ufa	Vinstokkene er lange og modner tidligt, på omkring 90 dage. De runde, let flade frugter vejer op til 6,5 kg. Deres farve kan være gullig-orange, lyserød eller grålig-orange. De har en kort holdbarhed på kun 3 måneder.
Smil	En busksort med en tidlig modningsperiode på 90 dage. De lyse orange frugter ligner pæne kugler, der vejer højst 3 kg. Ideel til elskere af friske grøntsager: det søde og saftige frugtkød minder om melon. Den kræver ikke særlige opbevaringsforhold og kan opbevares derhjemme i op til 4 måneder. Velegnet til Sibirien.

Til Sibirien

Navn	Karakteristisk
Fregne	En busksort med en tidlig modningsperiode på cirka 90 dage. De små frugter, der vejer 3 kg, ligner let flade kugler. Farven er en blanding af grønne og gule pletter. Det saftige og søde frugtkød minder meget om pære.
Adagio	Et buskgræskar med en modningsperiode på cirka 100 dage. Frugterne er beskedne og vejer ikke mere end 3 kg, og er meget flade, især i stilken. Dette græskar er værdsat for sin exceptionelle næringsværdi og er ideelt til baby- og diætretter.

Læs også artiklen 36 græskarsorter med fotos og beskrivelser.

Tidspunkt for plantning af græskarfrø i åben jord

Det bedste tidspunkt at plante frø anses for at være den sidste forårsmåned. Den nøjagtige dato bestemmes ud fra vejrforholdene. Det er afgørende, at risikoen for nattefrost minimeres, og at jorden opvarmes til 10-14 °C. Ellers vil frøene rådne og ikke spire. I koldere områder er frost selvfølgelig mulig indtil juni, så i så fald er det værd at overveje. om frøplantemetoden.

Erfarne gartnere bruger folkelig visdom i meget af deres arbejde og mener, at det bedste tidspunkt at plante græskar på er Sankt Georgsdag (6. maj, New Style). Dette bør gøres tidligt om morgenen. Vejret tillader det dog ikke altid.

I regioner med varmere og mildere klimaer, herunder Ukraine og Hviderusland, kan plantningen begynde allerede i april.

Gunstige og ugunstige dage til såning af græskar i åben jord i henhold til månekalenderen for 2021

Månekalenderen hjælper også gartnere, ifølge hvilken det bedste tidspunkt til plantning anses for at være den voksende månefase.

Måned	Gunstig	Ugunstig
april	14, 15, 17-20, 24, 25	12, 13, 26, 27
maj	15-17, 22-24	10-12, 25-27

Den 6. maj 2021 (Sankt Georgs dag) kan du plante græskar. De vil give en god og rigelig høst, men frøene fra et sådant græskar vil ikke være særlig gode og vil ikke have en lang holdbarhed, da den aftagende måne på denne dag vil være i Fiskenes tegn.

Valg af et sted til plantning af græskarfrø i åben jord

Græskar vokser som store buske, og nogle sorter danner endda slyngplanter, der strækker sig op til tre meter i radius. Derfor kræver de meget plads. I små rum tyr haveejere til forskellige tricks for at få plads til denne afgrøde. Nogle planter dem direkte på en kompostbunke, andre placerer dem i gamle tønder eller poser eller i store potter. Erfarne haveejere konstruerer bede i to etager for at understøtte slyngplanterne og frugten.

Græskar har, ligesom agurker, en tendens til at klatre, så de kan plantes i nærheden af ​​et hegn. Hvis vinstokkene ikke "kommer til" at klatre, skal de styres forsigtigt. På denne måde sparer du plads, og frugterne vil være bekvemt placeret. Nøglen er at give dem en sikker støtte for at forhindre dem i at vælte sammen med hegnet, eller at vælge mindre sorter (som "Konfetka" eller "Smile") eller prydplanter. Men i betragtning af at 3-4 planter er nok til den gennemsnitlige familie, burde dette ikke være et problem.

For at sikre, at frugterne viser alle deres bedste sortskvaliteter, anbefales det at plante græskar i et godt oplyst bed med gødet jord med en hastighed på 1 kvadratmeter pr. stk.

Græskar vokser bedst i let, neutral jord. Dårlige forgængere omfatter alle relaterede afgrøder (agurker, squash, zucchini osv.). Det plantes i et forberedt hul. Det skal være rummeligt, godt gravet og fyldt med en spand kompost og træaske (en halvliters krukke). Det er bedst at tilføje eventuel mineralgødning senere.

Græskar plantes ofte direkte på en kompostbunke, selv når de endnu ikke er helt modne. Derudover forberedes der nogle gange en kompostgrav eller -rende specielt til dem. Denne proces begynder om efteråret, hvor de forudgravede huller fyldes med græs, grene og andet organisk materiale blandet med jord. I det tidlige forår tilsættes salpeter med en hastighed på 20 gram pr. kvadratmeter, og der vandes med varmt vand. Ved plantning vil det organiske materiale være varmet op og rådnet grundigt.

For at opsummere, lad os fremhæve de vigtigste egenskaber ved jord, der er egnet til græskar:

• neutral surhedsgrad – pH fra 6 til 7;
• højt indhold af mikronæringsstoffer;
• lethed og flydeevne;
• god luftgennemtrængelighed og fugtighedsgennemtrængelighed.

Jordforberedelse til plantning af græskarkerner

Hvis din jord ikke er helt egnet til dyrkning af græskar, er det meget nemt at løse det. Du kan tilføje kridt eller kalksten for at reducere surhedsgraden. Bladkompost eller humus kan hjælpe med at løsne tæt jord. Det er bedst at gøre dette om efteråret. Men hvis du har lidt tid, kan du gøde bedet inden plantning ved at tilføje de nødvendige elementer direkte til hullet.

Faser i forberedelsen af ​​et havebed:

• Ryd området for ukrudt og andet planteaffald.
• Løsn det øverste lag.
• Efter 10-14 dage graves bedet op til en skovls dybde, og eventuelle planterødder fjernes.
• Dagen før plantning graves jorden op igen. Tilsæt kvælstofholdig gødning.
• Jævn overfladen og byg højbede. Den optimale størrelse anses for at være 25 cm høje og 150 cm brede. De skal have en afstand på 1,5 m.

Det anbefales at tilsætte en spand kompost eller gødning pr. kvadratmeter bed på forhånd. Hvis dette ikke kan gøres på forhånd, tilsættes 1,5 kg mullein eller kompost til hvert hul før plantning. Det anbefales også at tilsætte 15 g kaliumsulfat og 30 g superfosfat.

En kompostbunke er et rigtig godt vækstmedium til at dyrke græskar og få en fremragende høst. Mange haveejere bruger denne plantemetode.

Instruktioner til plantning af græskarfrø i åben jord

Det er ikke særlig svært at plante græskarkerner udendørs; selv nybegyndere i havebranchen kan klare det. Lad os gennemgå det trin for trin:

1. Grav dybe huller på et forudbestemt sted. Tilsæt en spand mullein eller kompost og en krukke aske (0,5 liter) til hvert hul, og bland det grundigt med jorden. Vand derefter hullet med mindst 5 liter vand.
2. I det forberedte hul skal du lave huller ca. 8 cm dybe, og placere 2-3 frø der i en sådan afstand, at en plante ikke trækker en anden ud sammen med den, når den udtyndes.
3. Frøene dækkes med jord og komprimeres let. Der laves hævede kanter rundt om hullets kanter, hvorover der lægges et dækmateriale. Mange erfarne gartnere dækker simpelthen plantestedet med en tilskåret plastikflaske.

Under gunstige forhold vil frøene begynde at spire inden udgangen af ​​den første uge. Dækslet kan fjernes, når vejrudsigten er gunstig, og nattefrost er udelukket. I koldere områder laver nogle gartnere dog sprækker i dækmaterialet for at give spirerne mulighed for at vokse opad og give rødderne ekstra beskyttelse. I dette tilfælde er det bedst at forsigtigt beskære de svageste kimplanter i stedet for at trække dem ud.

Efterpleje af græskar

Græskar kræver ikke meget opmærksomhed, kun vanding og lejlighedsvis gødning. Hvis du har tid, er det en god idé at forme planten, så den bliver mere behagelig at have på. Men selv uden disse indgreb høster haveejere en fremragende høst.

Det anbefales at luge ukrudt, indtil vinstokkene er vokset ud. Derefter anbefales kun overfladisk løsning for at sikre bedre adgang til fugt til rødderne.

Vand til vanding skal være varmt. For at opnå dette skal spanden stå i solen et stykke tid, og derefter vandes bedet om aftenen. Frugt kræver rigeligt vand for at udvikle sig korrekt, så sørg altid for, at bedet ikke tørrer for meget ud. Ellers vil frugtkødet være mat og tørt. Typisk skal der bruges mindst 3 spande vand til hver plantning.

Hvis du har gødet plantehullet på forhånd, behøver du ikke at gøde dit græskar ofte. Den første gødning kan udføres, når 5-6 fulde blade er kommet frem. For at gøre dette skal du grave en lav grøft omkring planten og hælde næringsblandingen ned i den. En passende næringsblanding er en spand mullein pr. 6-8 plantninger eller 10 gram azophoska pr. plante. For at understøtte vækst og forebygge sygdomme skal du med jævne mellemrum sprede et meget tyndt lag træaske over bedet.

Når stilken når 1,5 meter, skal du klemme den tilbage og fjerne sideskuddene, så du efterlader 2-3. Husk, at hvert skud kun vil producere ét græskar. Hvis du er nærig og efterlader flere skud, vil frugtens kvalitet blive negativt påvirket - de vil være små.

For at forhindre afgrøden i at rådne, anbefales det at placere et stykke krydsfiner under hver frugt, der udvikler sig. For at give busken bedre næring kan skuddene dækkes med jord 50 cm fra bunden af ​​det centrale skud. Disse skud vil danne nye rødder, så de kan trække flere gavnlige makro- og mikroelementer og fugt fra jorden.

Beskyttelse mod skadedyr og sygdomme (tabel)

Trods græskarrets relativt høje modstandskraft, kan det, hvis det ikke passes ordentligt, lide af forskellige sygdomme og skadedyr.

Sygdom eller skadedyr	Beskrivelse	Behandlingsmetode
Meldug	Dette er en meget farlig sygdom, da den ofte fører til planternes død. På grund af høj luftfugtighed kombineret med kølige temperaturer opstår der en lys belægning på blade og stilke, som senere bliver mørkere. De berørte områder tørrer ud og dør. Græskarskudene bliver langsommere, frugterne udvikler sig dårligt og antager ofte mærkelige, uregelmæssige former. Deres smag påvirkes også, hvilket gør dem uegnede til konsum.	Alle inficerede plantedele skal fjernes fra havebedet og brændes, helst uden for haven. De resterende skud kan behandles med kolloidt svovl i en mængde på 25 g pr. 10 liter vand. Det anbefales også at sprøjte med en opløsning af 10 liter vand og 50 g natriumfosfat eller 1 liter mullein og 3 liter vand (sidstnævnte skal stå i blød i tre dage).
Hvid råd	Sygdommen bliver aktiv i modningsperioden. Der dannes en hvid belægning på græskarret, som gradvist æder stilkene og frugten og gør dem uegnede til konsum. Hvid råd forårsages af en pungdyrssvamp, der bæres med vinden og let overlever lave temperaturer, hvor den bliver aktiv med øget luftfugtighed.	Alle inficerede dele af busken skal fjernes, og resterne behandles med en 5% kobbersulfatopløsning. Det er dog bedst at forebygge hvid råd på forhånd. For at gøre dette skal plantningerne behandles med en opløsning af 10 g urinstof og 10 liter varmt vand.
Bakteriose	I starten opstår der brune pletter på bladene og rødderne, som derefter bliver vandlidende og udvikler sig til sår. Høst ikke frø fra en sådan plante, selvom du plukker en tilsyneladende ubeskadiget frugt.	Sygdommen er uhelbredelig, så græskarret skal graves op og brændes, og jorden desinficeres grundigt. Uinficerede planter skal behandles med en opløsning af kalk og kobbersulfat.
Anthracnose eller kobberhoved	I starten opstår der gulbrune pletter på bladene, som derefter bliver lyserøde. På frugten blødgør de overfladen nedenunder, hvilket gør dem uegnede til konsum. Den farlige svamp spreder sig gennem rodsystemet og inficerer alle vegetative dele af busken.	I de tidlige stadier af sygdommen vil sprøjtning med Bordeaux-væske (1%) hjælpe. Hvis kobberhoved har angrebet et stort område, skal busken dog graves op og brændes. Forebyggende foranstaltninger omfatter behandling af plantningerne med svovlpulver. Det er også vigtigt ikke at beskadige frugtens overflade under høst, da mikrorevner kan tillade svampen at trænge ind. For at forhindre sygdommen kan du behandle frøene med en askeopløsning. For at tilberede den opløses 40 gram træaske i 2 liter varmt vand og lades stå et mørkt sted i 24 timer. Derefter sies den resulterende opløsning, lægges frøene i blød i ca. 6 timer og tørres derefter.
Dunskimmel (peronosporose)	Lilla pletter opstår på undersiden af ​​bladbladet, mens overfladen bliver dækket af gule pletter. Bladene bliver mørkere, tørrer ud og falder af. Hvis sygdommen ikke stoppes i tide, vil den inficere alle planter.	Behandlingsprocedurerne omfatter behandling af plantningerne med kobberoxychlorid. Jorden omkring græskarret skal også desinficeres. For at gøre dette skal du bruge en opløsning af 10 liter vand og 40 gram kobberoxychlorid.
Snegle	Disse glubske insekter formerer sig meget hurtigt og begynder at dukke op i havebede allerede i slutningen af ​​maj. De bliver især aktive i fugtigt, køligt vejr. De fortærer med glæde unge blade og knopper, der er ved at udvikle sig. Hvis snegle ikke holdes under kontrol, kan de ødelægge hele høsten.	Erfarne gartnere sætter fælder i deres havebede – våde brædder, kålblade eller våde stykker stof. Snegle vil helt sikkert finde dem attraktive, og om morgenen skal de bare pille skadedyrene væk. For at forhindre dem i at dukke op, kan du drysse havebedet med knuste æggeskaller, lime, aske eller tobaksstøv. Sprøjtning med en infusion af hvidløg, tomattoppe, hvidløg eller malurt vil også hjælpe med at afvise skadedyrene.
Melonbladlus	Bladlus kan findes på undersiden af ​​blade. Gradvist migrerer parasitterne til blomster, æggestokke og stilke. Bladene begynder at krølle og dør til sidst. Skadedyrene suger plantens gavnlige safter, som er utilstrækkelige til normal frugtudvikling. Bladlusaktivitet begynder i anden halvdel af sommeren.	Først skal du ødelægge alle myretuer i området – disse insekter bærer altid bladlus med sig. Hvis skadedyrene allerede er dukket op på dine planter, skal du grundigt behandle alle plantedele med en opløsning af 200 g løgskal, 2 kg malurt, 50 g husholdningsvand og 10 liter varmt vand, der skal stå i 24 timer. Hvis der er mange bladlus, kan det være nødvendigt at gentage behandlingen. Hvis dette folkemiddel ikke virker, kan du bruge specialiserede produkter som Actellic eller Karbofos.
Edderkoppemide	Mider bevæger sig i store kolonier og foretrækker at spise frugter og blade. De foretrækker normalt undersiden af ​​bladene, som gradvist får en bronzefarve og derefter tørrer ud. Huden bliver korket, og der opstår små revner på overfladen.	Spindemider er ret vanskelige at udrydde alene med folkemedicin; specialiserede produkter er nødvendige. Når spindemider opstår i et drivhus, køber nogle gartnere rovdyr kaldet phytoseiulus, som lever af skadedyrene. Der er dog behov for et stort antal af dem - 30 til 150 pr. kvadratcentimeter. I kommerciel skala behandles græskar ugentligt med en 30% opløsning af malathion.
Muldvarp fåregris	Dette insekt har et frastødende udseende og en glubsk mund. Dets krop bliver op til 7,5 cm lang, og dets kraftige kæber skærer let afgrødernes rødder og stængler over. Det foretrækker at leve i fugtig jord og overvintrer i gødede, løse bede. Ikke kun de voksne skadedyr, men også deres larver udgør en trussel mod afgrøderne.	For at forhindre muldvarpe-græshopper i at dukke op, løsnes jorden regelmæssigt til en dybde på 15 cm. Forgiftet lokkemad lavet af klorofos (10%) og kogt korn (90%) kan placeres. Det anbefales at tilsætte lidt vegetabilsk olie (30 ml). Erfarne gartnere bruger kompostfælder, der plantes i jorden til en dybde på 40 cm om efteråret. Der er en god chance for, at de om foråret vil huse en stor koloni af muldvarpe-græshopper, som let kan udryddes.

Modning og opbevaring af græskar

Græskarhøsten begynder afhængigt af regionen: i syd modnes frugterne allerede i september, mens de i den tempererede zone først kan plukkes i oktober. Det vigtigste tegn på modenhed er den tørrede stilk, som skifter farve fra grøn til grålig. Græskar høstes i tørt, overskyet vejr.

Sådan ved du, om et græskar er modent:

• Hos sorter, der er kendetegnet ved hård bark, er et andet tegn på modenhed en ændring i mønsteret på overfladen.
• Hvis du ikke mærker noget tryk, når du trykker med fingeren, er afgrøden klar til at blive høstet.
• Bank på græskarret - hvis lyden ringer, så er græskarret modent.

Hvis vejret bliver ved med at blive dårligt, kan du høste frugten tidligere end forventet. Det er bedst at lade den modne i et køligt, godt ventileret rum.

Så snart de første skud viser sig, kan du begynde at tælle modningsperioden – den varierer for forskellige sorter, men ligger oftest mellem 86 og 100 dage. Ved slutningen af ​​sæsonen tørrer toppene ud og bliver gule, og frugterne får en lys orange farve med en mat finish.

Skær forsigtigt stilken væk fra huden, så den ikke beskadiges. Hvis der er revner eller afskalninger på overfladen, skal du behandle dem med briljantgrønt og dække "såret" med tape for at forhindre infektion.

Sent modne sorter er bedst til opbevaring. Klassiske sorter kan dog også opbevares derhjemme i ret lang tid uden at miste deres smag.

Det skal bemærkes, at græskar kan opbevares meget længere end vandmeloner eller meloner.

Top.tomathouse.coms tips til opbevaring af græskar

Vores portal http://top.tomathouse.com tilbyder dig flere nyttige anbefalinger til opbevaring af græskar:

• Hvis høsten fandt sted i regnvejr, skal frugterne tørres, inden de opbevares.
• Det er bedst at opbevare grøntsager i en kølig kælder, men en isoleret loggia fungerer også.
• Den optimale temperatur for forlængelse af holdbarheden anses for at være +5…+15 °C med en luftfugtighed på højst 70 %.
• Græskar pakkes ind i plastik og placeres med stilken opad på hylder eller i trækasser.
• De resterende græskardele efter tilberedning kan placeres i beholdere og opbevares i køleskabet eller fryseren.