Sibirisk dværgtomat: Sortsbeskrivelse, sammenligning, fotos og anmeldelser

Ikke alle grøntsagsafgrøder er egnede til dyrkning i de nordlige regioner, så gartnere i Sibirien, Uralbjergene og Fjernøsten er tvunget til at vælge mellem et begrænset antal tomatsorter, der er egnede til deres klima. Den sibiriske dværg er netop den sort, der kan modstå temperatursvingninger og kuldeperioder uden at miste udbytte.

Tabel med karakteristika for den sibiriske dværgtomatsort

Karakteristisk	Beskrivelse
Beskrivelse	En kompakt, bestemt, standard tomatsort på højst 35 cm i højden med en gennemsnitlig modningsperiode.
Modningsperiode	90-100 dage
Frugtvægt	150-200 g
Beskrivelse af frugten	Frugterne er ovale og røde. Overfladen er glat uden ribber. Skindet er blankt og tæt, der er få kerner, kødet er saftigt, og smagen er gennemsnitlig.
Produktivitet	1200-1600 c/ha
Brug	Tomater kan bruges i en række forskellige retter og spises friske. De bruges oftest til forarbejdning og konservering af hele frugter.
Foretrukne vækstregioner	Sorten er zoneinddelt til regioner med et køligt klima, men kan også dyrkes i andre regioner af landet.
Sygdomsresistens	Den har et stærkt immunforsvar og er ekstremt sjældent påvirket af senskimmel.
Landbrugsteknologi	Denne standardsort er kendetegnet ved en stærk stængel med en relativt kort højde, så den kan dyrkes uden at sætte pæle på. Desuden kan de kompakte buske plantes tættere sammen end andre tomatsorter.
	Ikke inkluderet
Oprindelsesland	Rusland, Novosibirsk, Agrofirm Sibirsk Have

Fotogalleri af den sibiriske dværgtomatsort:

Oprindelsen af ​​den sibiriske dværgtomatsort

I flere år har landbrugsvirksomheden Sibirsky Sad distribueret nye grøntsagssorter over hele landet. Tomatsorten Sibirsk dværg blev udviklet i 2018 takket være virksomhedens specialisters indsats, men den er endnu ikke blevet optaget i statsregisteret. Gartnere fra andre byer og andre steder kan købe frøene takket være den velkoordinerede onlinebutik.

En detaljeret beskrivelse af den sibiriske dværgtomatsort

Sibirisk dværg er en dværgsort, så den kan vokse meget kompakt, hvilket giver dig mulighed for at få en god høst selv fra et lille område.

Buske

Denne standardsort har en kraftig stængel, der varierer i højden fra 25 til 35 cm, så den kræver ofte ikke støtte og kan vokse uden støtte. Bladene er få og relativt små. Buskens kompakte størrelse muliggør tættere plantning pr. kvadratmeter.

Frugt

Den sibiriske dværgs frugter er ret store til en så lille busk; de er ovale i form og vejer mellem 150 og 180 g. Under gunstige vækstforhold kan frugten veje op til 200 g.

Skindet er lyserødt, blankt og tæt. Tomaternes overflade er glat uden synlige ribber.

Kødet er saftigt og kornet med få, små kerner. Tomaterne smager let sødt med en tydelig syrlighed.

Produktivitet

Tomatplanterne producerer klaser på 5-6 tomater pr. busk. Sortens samlede udbytte varierer fra 1.200 til 1.600 centner pr. hektar, med et udbytte på op til 4 kg pr. busk.

Modningstid

Siberian Dwarf betragtes som en mellemsæsonsort, hvor frugterne modner cirka 100 dage efter spiring. I regioner med gunstigt klima modner tomaterne dog tidligere og kan høstes efter blot 90 dage.

Fordele og ulemper ved den sibiriske dværgtomatsort

I tabellen nedenfor vil vi overveje de vigtigste fordele og ulemper ved den sibiriske dværgsort.

Fordele	Fejl
Den kan dyrkes i et drivhus, i åbent terræn og endda derhjemme. Kompakte planter behøver ikke binding. Stærk immunitet. Godt udbytte. Den tætte skal sikrer lang holdbarhed og transportabilitet. Tidlig modningsperiode. Venlig dannelse af frugter. Generelt formål.	Lang tilpasningsperiode for frøplanter i havebedet. Meget små frø, der er svære at samle selv. Ikke de mest fremragende smagskvaliteter.

Funktioner ved dyrkning af den sibiriske dværgtomatsort

Den sibiriske dværgtomat dyrkes fra frø og plantes oftest i havebede som kimplanter.

Såning af frø og dyrkning af kimplanter

Sådatoen afhænger af regionen. I gennemsnit tager det 55 til 65 dage for frøplanter at udvikle sig.

Du kan selv samle frøene, men sibiriske dværgfrø er meget små og ofte underudviklede. Derfor er det bedst at købe dem direkte fra producenten. Desuden gennemgår købte frø normalt en forberedelse før salg, hvilket inkluderer desinfektion og behandling med vækstfremmere. Du behøver ikke at gøre noget særligt med disse frø derhjemme.

Men hvis du planlægger at bruge plantemateriale, du selv har samlet, skal du desinficere det i en svag opløsning af kaliumpermanganat og behandle det med stimulanter, såsom Epin eller Zircon.

Det er bedst at købe færdigblandet jord til kimplanter, der er egnet til tomater og peberfrugter. Mange haveejere foretrækker dog at lave deres egen jordblanding ved hjælp af lige dele havejord, sand, tørv og humus. Denne jordblanding skal desinficeres ved at bage den i ovnen eller lægge den i blød i kaliumpermanganat. For at kontrollere fugtighedsniveauet og forhindre overvanding eller tørke anbefales det at tilsætte vermiculit til jorden (ca. 15 % af det samlede volumen).

Den valgte plantebeholder fyldes halvt med jord. Der graves furer cirka 15 mm dybe i jorden, hvori de forspirede frø plantes.

Nogle gartnere arbejder med tørre frø, men for den bedste spiring er det stadig bedst at spire dem først. Denne proces er enkel og tager kun 2-3 dage. Placer frøene i et fugtigt klæde og placer det et varmt sted. Fugt kluden efter behov for at forhindre den i at tørre helt ud.

Efter vanding med en sprayflaske skal beholderen dækkes med glas- eller plastfolie og placeres et varmt og godt oplyst sted. For at forhindre kondens i at samle sig indeni skal du fjerne låget med jævne mellemrum og tørre det af.

Så snart frøplanterne begynder at støtte drivhusets tag, skal det gradvist åbnes og derved forberede planterne på nye vækstforhold.

I næste fase skal den utildækkede beholder placeres et køligere sted med en temperatur på 22°C. Det er vigtigt at sørge for ekstra belysning, da frøplanterne kræver rigeligt lys for at vokse ordentligt. Vand efter behov, men undgå overvanding for at forhindre rodråd.

Når skuddene har tre blade i fuld størrelse, kan de omplantes i individuelle potter. Den samme jord, der blev brugt til såning af frøene, kan bruges.

Plantning i jorden

To uger før du planter tomater i jorden, skal du hærde dem. For at vænne frøplanterne til udendørslivet, tages de først ud på altanen eller verandaen i et par timer og derefter lades de stå der hele dagen. Det er vigtigt at undgå direkte sollys, da det kan forårsage forbrændinger.

Den sibiriske dværgsort dyrkes oftest fra kimplanter, hvor de færdigdyrkede kimplanter placeres i havebedet. Nogle gartnere i sydlige regioner foretrækker dog at så frøene direkte i jorden. Denne metode giver mere robuste skud og en større og rigeligere høst.

Når man planter tomater, er det vigtigt at overvåge jordtemperaturen – i en dybde på 20 cm bør jorden ikke være koldere end 12°C. Ellers vil tomaterne ikke vokse og forblive i jorden, indtil det varmere vejr sætter ind, hvor de mister deres vækstkraft.

Bedet forberedes til plantning om efteråret, og ved sæsonens afslutning graves det op med gødning. Om foråret graves jorden igen, og der laves huller op til 25 cm dybe. Da sorten Sibirisk Dværg anses for at være ret kompakt, kan afstanden mellem hullerne reduceres til 30-40 cm. Der bør dog stadig være mindst 60 cm mellem rækkerne for at lette vedligeholdelse og høst.

Overfladen af ​​​​bedet kan dækkes med savsmuld eller andet egnet materiale for at beskytte rødderne og bevare fugtigheden.

Pleje, vanding og gødning

Sibirisk dværgplante kendetegnes ved sine lave skud, som nemt kan vokse uden støtte eller binding. Stilkene er stærke og høje, så der er ingen grund til at klemme sideskuddene væk. Erfarne gartnere anbefaler kun at klemme vækstpunkterne i august.

Tomater reagerer godt på gødning, som kan begynde 10 dage efter udplantning. En pålidelig gødningsmulighed er mullein, fortyndet 500 ml i 10 liter vand og brugt til vanding.

I frugtfasen kræver tomater en stor mængde næringsstoffer. I denne periode anbefales det at bruge komplekse gødninger, der købes i specialforretninger.

Nogle gartnere foretrækker kun at bruge organiske tilsætningsstoffer, for eksempel en ukrudtsopløsning (fyld en halv tønde, tilsæt vand, lad det stå i flere dage) eller en jodopløsning (4 dråber af præparatet pr. 10 liter).

Træaske bruges i vid udstrækning til bladgødning: opløs en liters krukke i 10 liter vand, tilsæt 50 g revet vaskemiddel, lad det stå i 24 timer, og si derefter.

Al gødning påføres efter vanding, som udføres flere gange om ugen afhængigt af regionen.

Resistens af den sibiriske dværgtomatsort mod sygdomme og skadedyr

Den sibiriske dværgsort har et stærkt immunforsvar og er resistent over for almindelige tomatsygdomme. I varmere områder modner den, før bladskimmel sætter ind, hvilket gør den også betragtet som resistent over for denne sygdom.

Men for at forhindre svampe i at vokse, skal du overvåge fugtighedsniveauet og vandingen; hvis dyrkningsreglerne overtrædes, bliver tomater mere sårbare.

Som en forebyggende foranstaltning kan du sprøjte planterne med Fitosporin eller Bordeaux-væske. Gentag behandlingen hver anden uge.

Indsamling, brug og opbevaring

Under gunstige forhold kan den første høst høstes så tidligt som 90 dage efter spiring. Tomater har tykke skræl, der bevarer formen godt og forhindrer dem i at revne på vinstokken. Desuden har høsten en lang holdbarhed.

Den sibiriske dværgtomat er en alsidig sort. Tomater kan spises friske eller bruges som ingredienser i forskellige retter. De bruges oftest til syltning og konservering af hele frugter. Desuden gør deres tætte frugtkød dem velegnede til forarbejdning til saucer, pastaer og ketchup.

Sammenligning af den sibiriske dværgtomatsort med andre sorter i tabellen

Bemærk! Hvordan kan du nemt omregne centners/ha til kg/kvm? Du skal blot dividere med 100! For eksempel giver Abakansky Pink-tomaten 400 centners salgbar frugt pr. hektar. Det svarer til 4 kg pr. kvadratmeter. Så enkelt er det! Husk også, at der typisk ikke plantes mere end 3-4 planter pr. kvadratmeter. På denne måde kan du beregne udbyttet pr. busk. For Abakansky Pink er det omkring 1 kg.

Sort	Modningsperiode (antal dage fra fuld spiring til modning) Udbytte af kommercielle frugter	Kort beskrivelse	Foster
Sibirisk dværg	90-100 dage 1200-1600 c/ha	En mellem-tidlig, ultra-bestemt sort til drivhuse og åbent terræn. Velegnet til salater, hovedretter og konservering.	Oval, glat, rød, 200 g. God smag.
Sibirisk Shan'gi	100-110 dage Udbyttet af kommercielle frugter i åben jord var 5,6 kg/kvm.	En mellemsæsonbestemt sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater.	Flad-rund, medium densitet, let ribbet, hindbær, 157 g. Fremragende smag.
Sibirisk tidlig modning	98-108 dage 289-543 c/ha (åben jord), 20-43% af det samlede udbytte modner inden for 15 dages frugtsætning, 630-950 c/ha (drivhus og under film), i den første frugtsætningsmåned 240-580 c/ha.	En tidligmodende, bestemt, lavtvoksende sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater.	Rund og flad-rund, let ribbet, mellemstor og stor, rød, 62-114 g. Smagen er tilfredsstillende.
Sibirisk tiger	110-120 dage Op til 1200 c/ha	En ubestemt mellemsæsonsort til friland og drivhuse. Kræver opdeling og optræning til 1-2 stilke. Velegnet til salater og forarbejdning til tomatprodukter.	Flad-rund, ribbet, mørkerosa med mørkelilla striber, 150-250 g. Fremragende smag.
Sibirisk stor fyr	90-100 dage 900-1200 c/ha	En tidligmodende ubestemt sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater, forarbejdning til tomatprodukter og tilberedning af for- og andenretter.	Flad-rund, let ribbet, rød, 500 g. God til fremragende smag.
Sibirisk kæmpe	115-120 dage Det kommercielle udbytte af frugter var 9,0-11,0 kg/kvm.	En mellem-tidlig ubestemt sort til drivhuse. Velegnet til salater.	Flad-rund, stor, mellemribbet, løs, rød, 400-500 g. Fremragende smag.
Sølvgran	90-100 dage 1500-1800 c/ha	En mellem-tidlig bestemt sort til åben jord og drivhuse. Kræver opdeling og oplæring til 2-3 stilke. Velegnet til salater og konservering.	Flad-rund, let ribbet, med en smule pubescens, rød, 300 g. Smagen er god og fremragende.
Sibirisk guirlande	90-95 dage 1700-1900 c/ha	En tidligmodende ubestemt sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater.	Flad-rund, stor, glat, tæt, rød, 260 g. Fremragende smag.
Abakan lyserød	120 dage eller mere 400 c/ha	En sent modnende, bestemt sort til åben jord og drivhuse. Kræver opsætning og trænning. Velegnet til salater og forarbejdning til tomatprodukter.	Flad-rund, let ribbet, medium tæthed og lyserød i farven, 200-500 g. God smag.
Alsou	105-110 dage 700 c/ha	En tidligmodende, bestemt sort til åben jord og drivhuse. Kræver opsætning og formning. Velegnet til salater.	Flad-rund, let ribbet, medium densitet, rød, 312 g. God smag.
Blagovest	101-105 dage 1500-1600 c/ha	En tidligmodende, bestemt sort til drivhuse. Velegnet til salater og konservering.	Flad-rund, let ribbet, blank, rød, 100-110 g. Fremragende smag.
Big Momma	85-95 dage (drivhus), ca. 100 dage (åbent terræn) 700-900 c/ha	En mellem-tidlig bestemt sort til åben jord og drivhuse (kun drivhuse, ifølge registret). Velegnet til salater, konservering, syltning og juice.	Rund, stor, let ribbet, middel tæthed, rød, 200-250 g. Fremragende smag.
Debut	omkring 90 dage 910 c/ha	En tidligmodende, bestemt sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater.	Flad-rund, let ribbet, middel tæthed, rød, 210-230 g. God til fremragende smag.
Shuttle	82-121 dage 226-269 c/ha (Central region), 220-441 c/ha (Volga-Vyatka), 160-412 c/ha (Vestsibirisk), maksimalt 792 c/ha (Omsk-regionen).	En tidligmodende, bestemt, lavtvoksende standardsort til åben jord. Velegnet til salater, syltning og konservering af hele frugter.	Aflang-oval, glat, top med tud, rød, 23-55 g. God smag.
Kostroma	105-110 dage 1350-1500 c/ha	En mellemsæsonbestemt sort til drivhuse. Kræver opsætning og træning. Velegnet til salater, konservering af hele frugter og forarbejdning til tomatprodukter.	Flad-rund, let ribbet, blank, rød eller orange, 80-150 g. God smag, sød og sur.
Den dovne mands mirakel	800-900 c/ha 85-95 dage	En tidligmodende, bestemt sort til friland og drivhuse. Velegnet til salater, forarbejdning til tomatprodukter og konservering.	Oval, aflang, glat, rød, tæt, 60-65 g. Fremragende smag.
Nybegynder	114-127 dage 417-508 c/ha, maksimalt 551 c/ha.	En mellem-tidlig bestemt sort til åben jord. Velegnet til salater, syltning, marinering og konservering.	Oval, glat, orangerød, 73-102 g. Smagen er god til fremragende.

Gartnernes anmeldelser af den sibiriske dværgtomatsort

Sorten Sibirisk Dværg er blevet populær blandt haveejere over hele landet på grund af dens lave vedligeholdelse, kompakte størrelse og høje udbytte. Haveejere bemærker dog, at tomatsmagen ikke er den mest tiltalende; beboere i sydlige regioner kan finde tomater med lignende egenskaber, men en mere behagelig smag.

"Sibirisk dværg." For en så lille busk på 30-40 cm i højden producerer den så mange tomater! Jeg var henrykt! Den er meget god til syltning, fast og tæt!