Sådan dyrker du porcini-svampe derhjemme, i haven, på en vindueskarm + forretning

Karl Johan-svampe er kendt for deres fremragende smag og mange sundhedsmæssige fordele. Men få mennesker ved, at disse svampe ikke kun kan findes i skoven, men også dyrkes i din egen have.

Hvor kan jeg dyrke porcini-svampe?

I lang tid troede man, at andre svampe end smørhatte, østershatte og champignon kunne dyrkes derhjemme, men de kan ikke lide kunstige forhold. Dette er dog ikke sandt; det er fuldt ud muligt at dyrke rørhatte både derhjemme og kommercielt, forudsat at alle nødvendige retningslinjer følges.

Metoder til dyrkning af porcini-svampe

Karl Johan-svampe dyrkes kunstigt på tre måder:

• industriel,
• i sommerhuset,
• på vindueskarmen.

Det er nemmest at dyrke svampe i industriel skala, da denne metode kræver ressourcer og et dedikeret anlæg. Man troede længe, ​​at porcini-svampe ikke kunne dyrkes kunstigt, indtil hollandske forskere afviste denne hypotese. Metodens succes ligger i brugen af ​​​​specielt mycelium, der er avlet til kunstig dyrkning. Vilde svampe, hvorfra sporer kan høstes til videre brug, kan ikke vokse uden træer, i modsætning til avlede rørhattearter.

Specielle drivhusstrukturer med minimalt lys bygges til dyrkning. De er ofte placeret i kældre. Det er afgørende at opretholde den rette luftfugtighed, når man dyrker svampe, så der bør installeres et sprinkleranlæg og tønder med vand i hele området. Savsmuld spredt ud over jorden holder godt på fugtigheden.

For at dyrke svampe i din have skal du bruge egnede træer – eg, birk, fyr eller gran – derefter kan du bruge myceliet fra skovhvide svampe.

Du kan dyrke svampe i din vindueskarm, hvis du tager færdigdyrket mycelium fra skoven og placerer det i blomsterkasser. Hvide svampe trives bedst med liljer. Beskyt blot vindueskarmen mod direkte sollys, hold en luftfugtighed på 90% og en temperatur på 10 til 15 grader Celsius.

Funktioner ved at forberede dit eget materiale (sporer og rørformet lag) til dyrkning af porcini-svampe

Du kan samle dit eget mycelium til dyrkning af porcini-svampe. Store boletus-svampe, selvom de er gamle og ormefulde, er ideelle til dette formål. Adskil de 10 svampe i hatte og stilke; du skal kun bruge den øverste del.

Dernæst forberedes næringsmediet:

• vand – 10 liter,
• 4 spsk granuleret sukker.

Tilsæt 2 kg knuste svampehatte til opløsningen, og lad den stå et varmt sted i 24 timer. Knus derefter hattene i hånden, og si opløsningen. Dette vil tjene som sporereserve til det fremtidige mycelium. Den siede blanding bør ikke kasseres; den vil tjene som en platform for myceliet.

En anden måde at forberede mycelium på er at bruge det rørformede lag. For at gøre dette skal du fjerne det nederste lag af frugtkød fra hatten, skære det i tern og tørre det ved den laveste temperatur. Derefter kan du plante dem nær træernes rødder og vande dem grundigt.

Særlige træk ved dyrkning af porcini-svampe fra købt mycelium

Købt mycelium gør det meget nemmere at dyrke porcini-svampe.

Plantning af svampe gennem færdiglavet mycelium udføres som følger:

• Et plantested skabes nær rødderne af et passende træ ved at fjerne det øverste jordlag.
• Et 5 cm tykt lag tørv eller specialkompost placeres i hullet.
• Mycelium placeres ovenpå i en afstand af 5-10 cm fra hinanden.
• Myceliet er dækket af den samme jord, som blev fjernet tidligere.
• Vanding udføres med en flowhastighed på 20 til 30 liter pr. træ.
• For at bevare fugten indeni kan du dække myceliet med et 50 cm lag halm.

For mere information om de forskellige typer porcini-svampe, hvor og hvornår du kan finde dem, og hvordan du tilbereder dem, kan du læse følgende artikler:

Karl Johan-svampe: 18 arter + 2 uspiselige lighedssvampe, beskrivelse, 97 fotos, hvor og hvornår de vokser, tilberedning;

Hvor porcini-svampe vokser, hvor man skal lede efter dem, hvornår man skal plukke dem + udbredelseskort;

Forskelle mellem boletus og porcini-svampe: er de ens eller ej, hvad er forskellen + 23 typer med fotos;

Falsk porcini-svamp (galde, bitter): 20+ fotos og beskrivelse, lignende sorter, hvordan man skelner fra den ægte vare;

Falsk porcini-svamp (galde, bitter): 20+ fotos og beskrivelse, lignende sorter, hvordan man skelner fra den ægte vare.

Dyrkning af porcini-svampe i vindueskarmen

Under visse forhold kan porcini-svampe dyrkes i en vindueskarm og give en god høst.

Betingelser for dyrkning af porcini-svampe på en vindueskarm

Det vigtigste krav til svampe er en luftfugtighed på mindst 90%; ellers vil myceliet ikke vokse. Temperaturen bør holdes på 10-15 grader Celsius, og pludselige ændringer eller udsving bør undgås. Vækstområdet bør beskyttes mod direkte sollys. Disse forhold opnås bedst i et ubeboet rum eller på en balkon.

Trin-for-trin instruktioner til dyrkning af porcini-svampe på en vindueskarm

Dyrkning af svampe på en vindueskarm udføres i flere faser:

1. Plantning af myceliet. Det forberedte mycelium hældes i en urtepotte eller kasse med blomster, helst liljer.
2. Vanding. Når jorden tørrer ud, vand myceliet med varmt vand.
3. For at sikre at svampe trives, anbefales det at dyrke dem i den samme jord, som de voksede i i skoven. Hvis du bruger hjemmelavet jord, skal du sørge for at tilføje nogle hakkede blade og kviste fra skovmyceliet. Dampet savsmuld bør også blandes i denne jordblanding, hvorefter den bør rådne i en uge.

Dyrkning af porcini-svampe i din have: 3 trin

Den nemmeste måde at dyrke porcini-svampe på er i områder, hvor birk, eg og andre træer, som boletus elsker, vokser.

Forberedelse af et sted til plantning af porcini-svampe

For at dyrke porcini-svampe i din have, skal du finde et passende sted beskyttet mod direkte sollys. Stue-svampe kræver også et partnertræ, så myceliet bør placeres i nærheden af ​​et birk-, eg-, fyr- eller grantræ.

Plantning af mycelium

Det er bedst at købe mycelium i en butik, men du kan også forberede det selv. Før plantning skal du omhyggeligt rydde et hul med en diameter på 1,5 meter og en dybde på 30 cm i nærheden af ​​det valgte træ. Pas på ikke at beskadige rødderne. Beklæd bunden af ​​hullet med nedfaldne blade og desinficeret savsmuld, og tilsæt derefter et lag jord fra svampeskoven. Placer derefter myceliet i hullet med intervaller på 30 cm, og dæk det derefter helt med den fjernede jord. Vand til sidst myceliet med en vandkande med en diffuser for at undgå at forstyrre myceliet.

I tilfælde af kolde nætter skal du forberede savsmuld og grangrene for at dække myceliet og beskytte det mod frost.

Plantning af en sporeopløsning

Derhjemme bruger mange en sporopløsning til plantning. Hullet til det fremtidige mycelium forberedes som beskrevet ovenfor, men i stedet for købt mycelium placeres en opslæmning af hætter forsigtigt på et lag jord og vandes med sporopløsningen.

Plantning af porcini-svampe ved hjælp af et rørformet lag.

Under det udvalgte træ laves en lysning til det fremtidige mycelium, som porcini-svampen vil danne mykorrhiza med. Det er vigtigt ikke at beskadige rødderne, men blotlægge dem let. Derefter placeres et lag skovblade der, og mycelium fra det rørformede lag hældes ovenpå dem, og der plantes i en dybde på 3 cm. Regelmæssig vanding er derefter nødvendig for at sikre, at myceliet udvikler sig behageligt.

Sådan dyrker du Karl Johan-svampe indendørs: En trin-for-trin guide

Du kan dyrke porcini-svampe derhjemme, ikke kun udendørs, men også indendørs. Ethvert solbeskyttet område på cirka 10 kvadratmeter er egnet.

Funktioner ved at vælge et rum til dyrkning af porcini-svampe

Karl Johan-svampe er følsomme over for forskellige mikroorganismer, så det valgte rum skal forberedes omhyggeligt. Det er bedst, hvis gulvene er glatte uden samlinger eller revner, da dette vil gøre det lettere at holde dem sterile. Linoleum eller fliser er egnede. Loft og vægge kan beklædes med gipsvæg, krydsfiner eller blot pudses.

Alle overflader i rummet skal desinficeres grundigt, for eksempel med blegemiddel eller specialiserede desinfektionsmidler. Denne behandling bør gentages i løbet af Karl Johan-svampens vækstsæson.

For at sikre en god høst af boletus, skal du sørge for følgende betingelser for myceliet:

• Luftfugtigheden bør ikke være lavere end 40 %. Luftfugtere kan bruges til at regulere luftfugtigheden, men i små rum vil en sprayflaske være tilstrækkelig.
• Belysningen bør være kunstig, med lamper tændt i 3-5 timer om dagen. I starten, indtil svampene kommer op af overfladen, er der ikke behov for at tænde lyset. Kun voksende svampe kræver supplerende belysning.
• Lufttemperatur mellem 18 og 28 grader Celsius. Et split-system er bedst, men et gasvarmesystem af høj kvalitet fungerer også, selvom det vil være vanskeligere at regulere.
• Tvungen ventilation til iltforsyning. Alle ventilationsåbninger skal placeres langs gulvet for at minimere mængden af ​​sporer i luften.
• Det anbefales at placere svampe på metalhylder malet med antibakteriel maling.

Forberedelse af et substrat til dyrkning af porcini-svampe indendørs

I naturen vokser porcini-svampe nær visse træarter i lerholdig og sandholdig lerjord. For at forberede et substrat af høj kvalitet skal du bruge:

• 4 dele kalcineret sand,
• 1 del ler,
• savsmuld af ahorn, eg, asp eller birk,
• boghvedepulp,
• majskolber og stilke,
• halmstrå,
• solsikkefrøskaller.

Alle ingredienser knuses og hældes med varmt vand (70-80 grader Celsius). De skal stå i denne tilstand i mindst 3 timer, hvorefter substratet sies og afkøles. Det er vigtigt, at blandingen fjedrer tilbage, når den presses, i stedet for at frigive fugt.

Du kan købe jordblandingen i en specialbutik; det vigtigste er at kontrollere dens friskhed og emballagens integritet.

Til dyrkning kan du bruge plastikposer, trækasser eller papkasser. De placeres på hylder med 5 cm mellemrum. Brug sterile handsker, når du placerer jorden. Det er vigtigt at lave huller i beholderne for at sikre naturlig ventilation.

Sådan vælger du plantemateriale af høj kvalitet til dyrkning af porcini-svampe indendørs

Myceliumudbyttet og succesen med dyrkning af porcini-svampe afhænger af myceliumets kvalitet. Ideelt set er det orange i farven uden grønne eller brune indeslutninger. En lugt af ammoniak eller alkohol indikerer også fordærv. Der findes to typer mycelium:

• Flydende. Upåvirket af ydre påvirkninger, hermetisk forseglet og har lang holdbarhed.
• Korn. Har en kortere holdbarhed, men højere udbytte.

Forbrug pr. 100 kg jordblanding er:

• 500 ml flydende mycelium,
• 400 g kornmycelium.

Trin-for-trin instruktioner til plantning af porcini-svampe indendørs

Plantning af porcini-svampe udføres som følger:

• Underlaget lægges i beholdere.
• Flydende mycelium hældes ovenfra, granulært mycelium tilsættes til en dybde på 4 cm med et interval på 20 cm mellem hullerne.
• Læg avispapir eller et stykke stof ovenpå, og fugt det med jævne mellemrum med vand for at bevare fugtigheden. Undgå at der dannes en tør skorpe på underlaget.
• I denne periode bør temperaturen holdes mellem 18 og 28 grader Celsius, men efter 4 dage sænkes den til 10 grader Celsius. Efter yderligere 14 dage bør substratet dækkes med et 3-4 cm lag tørv og kridt (9:1).

Pasning af porcini-svampe i drivhuse

Udseendet af tynde hvide tråde på overfladen vil indikere normal mycelieudvikling. På dette tidspunkt kan du begynde at ventilere rummet to gange om dagen. Belysningen bør ikke være mere end 5 timer, hvilket er tilstrækkeligt. Luftfugtigheden skal opretholdes på 95%, og lufttemperaturen på 18-20 grader Celsius. For at forhindre substratet i at tørre ud, tilsættes der med jævne mellemrum en lille mængde tørv ovenpå.

Den korrekte metode til høst af porcini-svampe i drivhuse

De første svampe kan høstes inden for 3-4 måneder efter plantning af myceliet. Rørhatte skrues forsigtigt af jorden, det resterende hul dækkes med jord og vandes let. Med korrekt pleje og høst vil frugtsætningen vare op til 5 måneder. Udbyttet pr. kvadratmeter kan nå op på 20 kg.

Dyrkning af Karl Johan-svampe som en virksomhed: En trin-for-trin guide + indtægter og udgifter

Det er en generel opfattelse, at kun østershatte og champignoner kan generere indkomst, men for nylig er dyrkning af hvide svampe blevet mere og mere populært. De værdsættes højere både økonomisk og for deres smag.

Start af en virksomhed med dyrkning af porcini-svampe

Før du starter en svampevirksomhed, er der mange nuancer at overveje:

• gældende lovgivning, GOST'er, koder;
• omkostninger til udstyr og leje;
• mulige risici;
• behovet for arbejdstagere og omkostningerne ved at aflønne dem;
• plantesundhedskrav til dyrkningsstedet
• projektets gennemførlighed baseret på de eksisterende forhold;
• mulighed for opbevaring, markedsføring, forarbejdning;
• reklame.

Forretningsplan og idéevaluering

Dyrkning af porcini-svampe har sine ubestridelige fordele: der er lidt konkurrence, prisen er ret høj, især hvis du sælger til restauranter, og omkostningerne er lave. Men dette gælder kun for udendørs dyrkning.

Nedenfor vil vi se på omkostningerne og produktiviteten ved dyrkning af porcini-svampe.

Er registrering påkrævet ved dyrkning af porcini-svampe?

For at legalisere din svampevirksomhed skal du blot blive enkeltmandsvirksomhed og udfylde alt nødvendigt papirarbejde. Du kan også prøve at deltage i et føderalt program ved at registrere dig som en bondegård. Denne mulighed er kun egnet til dem, der bor i landdistrikter.

Alt, hvad der er tilbage, er at betale statsgebyret, udfylde ansøgningen og vente tre hverdage. Hvis du planlægger at sælge svampene til andre juridiske enheder, skal du også udfylde følgende dokumenter:

• plantesundhedscertifikat,
• overensstemmelseserklæringer med kravene i GOST 51074-2003, 52467-2005.

Lokaler og udstyr

Hvis der ikke er en passende grund til rådighed, skal der findes en passende bygning til svampene. Jo længere væk fra huset den ligger, desto bedre. Det er praktisk talt umuligt at dyrke porcini-svampe i industriel skala i eksisterende kældre. Derfor skal der bygges en separat bygning til dem. Det er bedst at have to rum: et til myceliumproduktion og et til dyrkning.

Det vil koste cirka 500.000 rubler at etablere et lokale på 120 kvadratmeter. Dette inkluderer efterbehandling, paneler og rengøring. Yderligere 200.000 rubler vil være nødvendige for udstyr (split-klimaanlæg, dampgeneratorer, belysning, varmeapparater, luftfugtere og vedligeholdelsesværktøj). Yderligere 5.000 rubler vil blive brugt på registrering, sammen med forsyninger og en agronoms tjenester. Et godt estimat for andre udgifter er mindst 30.000 rubler. Derfor vil dyrkning af svampe derhjemme til kommercielle formål koste cirka 750.000 rubler, eksklusive plantemateriale, som vil koste mindst 1 million rubler.

Plantning og pleje

Når du vælger plantemateriale, er det vigtigt at forstå, at porcini-svampe vokser under forskellige typer træer. Du bør vælge ud fra de specifikke træer, der vokser i dit område.

Det er bedst at bruge færdiglavet mycelium, som sælges i specialforretninger.

Underlaget skal også være specielt; det anbefales at konsultere en agronom for at lave det. En færdigblandet blanding er også tilgængelig, selvom dette øger omkostningerne ved dyrkningsprocessen.

Substratet pakkes i sække à 30 kg. Myceliumforbruget er 900 g pr. pose. Det placeres forskudt gennem forudgravede huller med 15 cm mellemrum. Poserne hænges enten rundt i rummet eller placeres på stativer.

Fra plantning til høst er der 3 stadier i myceliets udvikling:

1. InkubationI løbet af denne tid udvikler myceliet sig aktivt og spreder sig i hele substratet. Lufttemperaturen bør holdes på 25 grader Celsius, og luftfugtigheden bør ikke være lavere end 90%.
2. HøjdeVækstsæsonen varer 3-4 uger. Lufttemperaturen bør sænkes til 16 grader Celsius, luftfugtigheden bør opretholdes på samme niveau, og lamperne bør være tændt i 6 timer om dagen.
3. FrugtsætningAlle svampe, uanset størrelse, skal plukkes med det samme. De renses for jord og snavs og placeres i beholdere til salg.

I løbet af denne tid er det vigtigt at sikre, at substratet ikke tørrer ud, og at luftfugtigheden ikke falder. Efter høst af boletus-svampene skal området desinficeres, og derefter myceliet skal genindføres.

Funktioner ved høst og markedsføring

Det tager 2-3 måneder fra myceliet plantes til den første høst. Svampene skæres ud af posen. Dette skal gøres på samme tid for alle boletus-svampene, ellers vil myceliets produktivitet blive reduceret betydeligt. Når de modnes, skal du have kunder og tænke distributionskanalerne igennem, da porcini-svampe ikke har en lang holdbarhed.

Der er flere muligheder for hvor og til hvem du kan sælge din høst:

1. Restauranter er de mest profitable kunder; de betaler godt og modtager ordrer konstant. Kvalitetscertifikater er dog påkrævet for samarbejde.
2. Forhandlere betaler mindre, men kræver ikke yderligere papirarbejde.
3. Marked – du bliver nødt til at bruge penge på at leje et lokale og selv stå bag disken.
4. Sociale medier og annoncering – du kan finde faste kunder, hvis du regelmæssigt poster annoncer og leverer reklamer.

Udgifter og indtægter

Som nævnt ovenfor, skal du afholde følgende udgifter for at lancere en forretningsidé:

• renovering og indretning af lokaler – 500.000 rubler,
• køb af udstyr – 200.000 rubler,
• registrering – 5.000 rubler,
• agronomtjenester – 5.000 rubler,
• arbejdstøj – 5.000 rubler,
• andre udgifter – 30.000 rubler.

Derudover er der årlige omkostninger:

• køb af mycelium – 1.200.000 rubler,
• substrat – 40.000 rubler,
• poser – 10.000 rubler,
• løsninger – 5.000 rubler,
• reklame og brændstof og smøremidler – 20.000 rubler,
• skatter og dokumentation – 50.000 rubler,
• forbrugsomkostninger – 90.000 rubler,
• andre udgifter – 10.000 rubler.

I betragtning af at én pose giver cirka 10 kg Karl Johan-svampe, giver et areal på 120 kvadratmeter 6.000 kg om året. Omkostningerne pr. kg ligger omkring 300 rubler. Dette svarer til en årlig indkomst på 1.800.000 rubler. Når alle beregninger er gennemført, vil nettoresultatet derfor være 370.000 rubler, med et forventet nulpunkt på to års drift, hvilket repræsenterer en forretningsrentabilitet på 20%.

Således er forretningsideen om at dyrke porcini-svampe ret levedygtig, hvis man griber dette problem kompetent og ansvarligt an.

Tips fra svampeplukkere om dyrkning af porcini-svampe

Her er nogle måder at dyrke ædelsvampe på: Der er tre måder at dyrke porcini-svampe i din have. Den første (den enkleste, men den mindst effektive): Inden for en radius af 1,5 meter fra birketræstammer placeres stykker af modne boletus-svampe under bladaffald, jorden komprimeres og vandes med vand ved stuetemperatur.

Efter 3-4 dage fjernes svampestykkerne og området, hvor de var, fugtes. For det andet (sporefrigivelse): Placer de gamle boletus-svampe i en spand og fyld den med den forberedte brønd eller regnvand. Opbevar svampene i denne tilstand i flere dage ved stuetemperatur. I løbet af denne tid vil svampene opløses i tråde. Rør den resulterende blanding og vand det område af haven, der er beregnet til dyrkning af boletus-svampe.

Brug af mycelium (ynglende svampe): Grav svampe op i skoven sammen med tynde lag jord og flyt dem til stedet. Pas på ikke at forstyrre jorden, når du flytter dem. Plant ynglen med det samme, så den ikke tørrer ud. For at gøre dette skal du grave et hul af passende størrelse under det valgte træ og flytte svampelæggerne ned i det. Plant skovynglen om morgenen eller aftenen. Den optimale plantesæson anses for at være sensommeren og det tidlige efterår, når det stadig er varmt, og jorden er tilstrækkelig fugtig. Efter plantning skal ynglen vandes de første par dage, helst med regnvand.

Vanding er nødvendig selv i fugtigt vejr. Hvis alt går vel, vil boletus-svampe dukke op i haven det følgende år. De vil vokse på samme tid af året som deres vilde modstykker. For at bevare svampebedets frugtbarhed kan du så sporer der hvert år eller bringe nye svampebede fra skoven.

Aspehatte, birkerørhatte, safranmælkehatte og smørsvampe dyrkes på lignende måde.
Der er selvfølgelig nogle specifikke faktorer. Lysforhold og træarter, som svampene, som nævnt nedenfor, danner mykorrhiza med. Med hensyn til græs er det ikke svampene, der konkurrerer med græsset. Både svampe og græs er afhængige af en tredje faktor: jordens surhedsgrad og mikroflora. De urteagtige plantearter er blot en indikator, som svampeplukkere har bemærket. Dette gælder især for visse bregnearter og europæisk asarum - de trives i sure jorde.
Pærer, blommer og æbletræer tilhører den samme familie, Rosaceae. De er nært beslægtede, og deres indflydelse på jorden er ensartet. Karl Johan-svampe kan vokse under disse træer, hvis strøelsen er rig, og man ikke omhyggeligt fjerner bladene hvert år. Træernes tætte krone giver de nødvendige lys- og fugtighedsforhold for Karl Johan-svampe.

Jeg havde planer om at begynde at dyrke porcini-svampe i min dacha, så jeg læste en masse og kiggede på alle mulige oplysninger. Og mine svampe spirede, kan man sige, uventet og spontant))). Og dette, kan man sige, er den tredje metode. Det viser sig, at man også kan dyrke porcini-svampe på denne måde. Min kone og jeg tog til dachaen og købte nogle porcini-svampe undervejs.

Min kone rensede svampe udenfor i nærheden af ​​vores hus (vi har en udendørs vandforsyning der). Bagefter hældte hun skræller, små stykker af stilke og afskæringer fra hatten sammen med vandet under de nærliggende blomme- og kirsebærtræer. Da disse træer er placeret i nærheden af ​​vandforsyningen, vander vi dem på denne måde ret ofte.

Vi ville slet ikke have tænkt på det, hvis ikke vores første svampe var dukket op i år. Vi ankom til dachaen, og der havde vi et helt bed med svampe! Efter et så vellykket eksperiment hældte vi nu (bevidst) vandet med svampeskrællerne under nabotræerne. Vi har udvidet bedene, så at sige. Og vi har endda fået lidt begejstring!

En af mine venners svigerfar spredte regelmæssigt ormeagtige porcini-svampe under birketræerne nær hans badehus på sin ejendom. Det var ikke første gang, men nogle porcini-svampe dukkede op under birketræerne.

Karl Johan-svampen er en mykorrhiza-svamp, hvilket betyder, at dens mycelium vokser sammen med nærliggende træer og danner en kompleks symbiose. Derfor er det umuligt at dyrke Karl Johan-svampe indendørs. Men med en vis indsats kan de dyrkes i din egen have, hvor der er træer. Og dette ville kun være en sæsonbestemt dyrkning.

Dyrkning af porcini-svampe er et besværligt foretagende, der kræver erfaring og en vis investering. Det er ikke attraktivt som forretning. Det er mere rentabelt at tjene penge på andre måder. Det er værd at prøve som et eksperiment, men hvad er pointen? Sidste sommer samlede min bror og jeg over 300 rørhatte på en tre timers gåtur?

Jeg læste en artikel om dyrkning af porcini-svampe i magasinet "Young Naturalist" for længe siden. Så jeg prøvede det med det samme. Den foreslog at samle overgroede porcini-hatte, knuse dem, lægge dem i blød i vand, tilsætte tre sukkerknalder til hver spand vand og hælde det hele i de furer, jeg havde gravet under træerne. Jeg havde træer på min ejendom, så jeg fulgte instruktionerne, påførte dem og vandede dem. Intet voksede. Tilsyneladende var det ikke klimaet, der var skyld i det.

Karl Johan-svampe er generelt lunefulde; selv i naturen vokser de ikke alle steder, kun hvor forholdene er ideelle. Der kan være sket fejl i opretholdelsen af ​​temperatur og fugtighed, selv når instruktionerne er fulgt nøje.

Først skal du forberede området: Fjern græstørv, tilsæt kompost eller tørv, derefter mycelium og derefter frugtbar jord. For at få varme, tilsæt et tykt lag halm. Tilsæt Baikal EM-1 til vandet.

Forresten, jeg glemte at nævne, at det er bedst at vælge et plantested omkring et levende træ, helst en fyr eller gran. Fjern græstørven omkring træet, så det er centreret. Og køb ikke mycelium fra nogen, men fra velrenommerede butikker, der specialiserer sig i svampe.

Prøv at dyrke honningchampignoner, safranmælkehatte eller mælkechampignoner – de er mindre krævende med hensyn til jord og vækstforhold. Så derefter porcini-champignoner i samme område. Det er også bedst at så dem om efteråret, efter det første temperaturfald.

Det er selvfølgelig bedst at vælge plantesteder under levende træer, helst unge (ikke ældre end 10 år). Det er også en god idé at behandle plantestedet med en garvemiddel (sort te, infusion af egebark).